r***v
发帖数: 12658 | 1 炖点肉啊排骨啊啥的~~
比如能炖牛肉做酱牛肉吃的。。。
bow~~ |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 上LC dutch oven吧
【在 r***v 的大作中提到】
: 炖点肉啊排骨啊啥的~~
: 比如能炖牛肉做酱牛肉吃的。。。
: bow~~
|
r***v
发帖数: 12658 | 3 这个炖得快么？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 上LC dutch oven吧
|
q*z
发帖数: 13362 | 4 高压锅,炖的快点
【在 r***v 的大作中提到】
: 炖点肉啊排骨啊啥的~~
: 比如能炖牛肉做酱牛肉吃的。。。
: bow~~
|
r***v
发帖数: 12658 | 5 求推荐！
【在 q*z 的大作中提到】
: 高压锅,炖的快点
|
b*******t
发帖数: 33714 | 6 不快，但是贵。
【在 r***v 的大作中提到】
: 这个炖得快么？
|
b*******t
发帖数: 33714 | 7 然后味道就没有了
【在 q*z 的大作中提到】
: 高压锅,炖的快点
|
b*******t
发帖数: 33714 | 8 十分不推荐高压锅炖肉
【在 r***v 的大作中提到】
: 求推荐！
|
q*z
发帖数: 13362 | 9 味道要看你的厨艺,跟锅关系不大
【在 b*******t 的大作中提到】
: 然后味道就没有了
|
b*******t
发帖数: 33714 | 10 用了高压锅就跟厨艺没什么关系了。。
【在 q*z 的大作中提到】
: 味道要看你的厨艺,跟锅关系不大
|
|
|
d*********u
发帖数: 8521 | |
t*a
发帖数: 18880 | 12 电的，更方便/快...
【在 q*z 的大作中提到】
: 高压锅,炖的快点
|
b****r
发帖数: 17995 | |
k****t
发帖数: 12697 | 14 哪会.
DUTCH OVER 巨不好用. 重, 把手上都烫的要死没法端
【在 b*******t 的大作中提到】
: 然后味道就没有了
|
q*z
发帖数: 13362 | 15 不觉得是这样,
【在 b*******t 的大作中提到】
: 用了高压锅就跟厨艺没什么关系了。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 16 re砂锅。
最经济实惠好味最有幸福感
【在 b****r 的大作中提到】
: 上个砂锅，最小火overnight，一定不错
|
q*z
发帖数: 13362 | 17 电的方便,但是并不快,电的上气慢.
【在 t*a 的大作中提到】
: 电的，更方便/快...
|
q*z
发帖数: 13362 | 18 要慢炖的,那就slow cooker吧.
【在 b****r 的大作中提到】
: 上个砂锅，最小火overnight，一定不错
|
t*a
发帖数: 18880 | 19 或者安全些?
【在 q*z 的大作中提到】
: 电的方便,但是并不快,电的上气慢.
|
b*******t
发帖数: 33714 | 20 这个要看功率吧，
【在 q*z 的大作中提到】
: 电的方便,但是并不快,电的上气慢.
|
|
|
r***v
发帖数: 12658 | 21 这是什么。。。
【在 d*********u 的大作中提到】
: 我还想给再生推荐太阳牌锅巴……哈哈
|
q*z
发帖数: 13362 | 22 北美的加热小电器,1500w到头了,一般没有更高的了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个要看功率吧，
|
b*******t
发帖数: 33714 | 23 炖肉推荐砂锅，中国超市10多块一个就好了
高压锅推荐大同/instant pot电高压，可以定时预约，而且不容易太messy，不过炖什
么都烂了，中间不能加料，我一般用来煮饭蒸包子
慢炖锅也是什么都烂，味道还不如高压锅。便宜倒是便宜得狠。
【在 r***v 的大作中提到】
: 炖点肉啊排骨啊啥的~~
: 比如能炖牛肉做酱牛肉吃的。。。
: bow~~
|
i******t
发帖数: 22541 | 24 是的 没有味道！
相当的
【在 b*******t 的大作中提到】
: 十分不推荐高压锅炖肉
|
b*******t
发帖数: 33714 | 25 哎 这个在饼版是完全不需要争论的事情
【在 i******t 的大作中提到】
: 是的 没有味道！
: 相当的
|
s****m
发帖数: 5375 | 26 local如果有sur la table
可以去看看，staub的铸铁cocotte，蓝绿和另外一种灰色在打七折，最小号的cocotte/
french oven， 2又3/4qt现在是69，炖肉很好
amazon上lodge的铸铁dutch oven也不错的，看评价，不比法国的差
另外听说电压力锅也不错，如果可以接受压力锅的话
【在 r***v 的大作中提到】
: 炖点肉啊排骨啊啥的~~
: 比如能炖牛肉做酱牛肉吃的。。。
: bow~~
|
s****m
发帖数: 5375 | 27 獭獭，我一直都好想买砂锅啊，哭。。。。。。。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: re砂锅。
: 最经济实惠好味最有幸福感
|
b****r
发帖数: 17995 | 28 据说很杯具，有些慢到第二天早上还是温热而已
【在 q*z 的大作中提到】
: 要慢炖的,那就slow cooker吧.
|
b*******t
发帖数: 33714 | 29 为什么不买呢？
【在 s****m 的大作中提到】
: 獭獭，我一直都好想买砂锅啊，哭。。。。。。。。。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 30 有大火档，但是味道上的温温吞吞有时候跟温度没有关系。。
【在 b****r 的大作中提到】
: 据说很杯具，有些慢到第二天早上还是温热而已
|
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 31 我看到的砂锅都好浅，不大能炖东西的样子，再说今年买了新锅……估计买砂锅要等下
次了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 为什么不买呢？
|
b*******t
发帖数: 33714 | 32 砂锅也就是新锅一个零头。。。。
。。丝拉家里一定要有砂锅呀，冬天了，你懂的。。
大锅可以炖整鸡炖鱼汤煮米粥，小锅可以各种砂锅XX，我连酒酿都是砂锅做的。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 我看到的砂锅都好浅，不大能炖东西的样子，再说今年买了新锅……估计买砂锅要等下
: 次了
|
t****g
发帖数: 35582 | 33 你们真是爱好厨艺还是闲得慌？
我现在每天最头疼的就是吃饭问题了。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 砂锅也就是新锅一个零头。。。。
: 。。丝拉家里一定要有砂锅呀，冬天了，你懂的。。
: 大锅可以炖整鸡炖鱼汤煮米粥，小锅可以各种砂锅XX，我连酒酿都是砂锅做的。。
|
p**p
发帖数: 3386 | 34 厉害啊，自己做酒酿
【在 b*******t 的大作中提到】
: 砂锅也就是新锅一个零头。。。。
: 。。丝拉家里一定要有砂锅呀，冬天了，你懂的。。
: 大锅可以炖整鸡炖鱼汤煮米粥，小锅可以各种砂锅XX，我连酒酿都是砂锅做的。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 35 天黑了回家也照样得做饭阿
【在 t****g 的大作中提到】
: 你们真是爱好厨艺还是闲得慌？
: 我现在每天最头疼的就是吃饭问题了。
|
s****m
发帖数: 5375 | 36 獭獭，你家砂锅有多深？我看到的都不足10cm深，口径也好小。
电蚊香灶上用没问题吧？我极想吃砂锅米线
【在 b*******t 的大作中提到】
: 砂锅也就是新锅一个零头。。。。
: 。。丝拉家里一定要有砂锅呀，冬天了，你懂的。。
: 大锅可以炖整鸡炖鱼汤煮米粥，小锅可以各种砂锅XX，我连酒酿都是砂锅做的。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 37 酒酿其实挺容易的
【在 p**p 的大作中提到】
: 厉害啊，自己做酒酿
|
b*******t
发帖数: 33714 | 38 我就是电蚊香灶阿
我家有个大的，就是整只大鸡都能炖的大小
还有那个很Q的单人小砂锅，早上能煮1条香蕉4Tsp燕麦粥。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 獭獭，你家砂锅有多深？我看到的都不足10cm深，口径也好小。
: 电蚊香灶上用没问题吧？我极想吃砂锅米线
|
q*z
发帖数: 13362 | 39 这个是锅坏了吧
【在 b****r 的大作中提到】
: 据说很杯具，有些慢到第二天早上还是温热而已
|
s****m
发帖数: 5375 | 40 就是真的爱做饭，从小到大的爱好
【在 t****g 的大作中提到】
: 你们真是爱好厨艺还是闲得慌？
: 我现在每天最头疼的就是吃饭问题了。
|
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 41 丝拉我大一临行前一个晚上才煮了第一锅饭
:'(
【在 s****m 的大作中提到】
: 就是真的爱做饭，从小到大的爱好
|
q*z
发帖数: 13362 | 42 food版用高压锅的大把.你去发个贴试试?
【在 b*******t 的大作中提到】
: 哎 这个在饼版是完全不需要争论的事情
|
s****m
发帖数: 5375 | 43 大学之前，我几乎也没做过什么饭菜
老妈看不惯我笨，不让进厨房。但我一直都最爱看烹饪节目、烹饪电教片、烹饪书籍，
各类～～
【在 b*******t 的大作中提到】
: 丝拉我大一临行前一个晚上才煮了第一锅饭
: :'(
|
b*******t
发帖数: 33714 | 44 我是喜欢吃。。我爸也不让我进厨房，那次煮饭还是后来抗去宿舍的电磁炉放客厅煮的
【在 s****m 的大作中提到】
: 大学之前，我几乎也没做过什么饭菜
: 老妈看不惯我笨，不让进厨房。但我一直都最爱看烹饪节目、烹饪电教片、烹饪书籍，
: 各类～～
|
m****m
发帖数: 4741 | 45 slow cooker, much better than pressure pot |
