a********l
发帖数: 39524 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: apolitical (无期徒刑), 信区: Food
标 题: frittata：鸡蛋皮萨饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 12 12:44:58 2011, 美东)
在电影morning glory里面看到了这个菜，找菜谱试了一下。不难，但做的很粗糙，跟
以前拍的所有菜一样，好吃远远多过好看。
方子：
1.平底锅，黄油化开，翻炒蘑菇，碎菠菜，火腿丁（我用spam，有多不健康就有多好吃
），洋葱丁。
2.打3到4个鸡蛋，加入奶油（胆固醇要和高肪配合才更美味），根据口味加盐和胡椒，
italian seasoning，搅拌均匀，倒入锅内，用铲子铲平，保证步骤1里的固体均匀的摊
开。
3.小火加热到底部变成固体，中间仍然有蛋液，然后放入烤箱内烤至全部固化，微波炉
加热也可以。 |
d*********u
发帖数: 8521 | |
b****r
发帖数: 17995 | 3 没有面粉和cheese的也叫做pizza啊，这个不就是摊鸡蛋嘛 |
D***D
发帖数: 5321 | |
a********l
发帖数: 39524 | 5 吃的好，才能吐的好！
【在 d*********u 的大作中提到】
: 像OT物，哈哈
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A*********R
发帖数: 11847 | |
x****c
发帖数: 25662 | |
d*********u
发帖数: 8521 | 8 饱了……
【在 A*********R 的大作中提到】
: 饿了
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s*6
发帖数: 3972 | |
D***D
发帖数: 5321 | 10 鼻涕蛋饼？
【在 s*6 的大作中提到】
: 吃过厦门的海蛎煎没? 很鲜很香。
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d****r
发帖数: 2912 | 11 Why are your photos of food far less attractive than your photos of people?
【在 a********l 的大作中提到】
: 吃的好，才能吐的好！
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a********l
发帖数: 39524 | 12 你这话是赞扬我吧，呵呵。我别的都挺好，主要问题有两个：1不会做饭，2不会拍照。
【在 d****r 的大作中提到】
: Why are your photos of food far less attractive than your photos of people?
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d****r
发帖数: 2912 | 13 1.会吃就好。
2.你谦虚了。
【在 a********l 的大作中提到】
: 你这话是赞扬我吧，呵呵。我别的都挺好，主要问题有两个：1不会做饭，2不会拍照。
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w**********u
发帖数: 580 | 14 据说还壮阳
【在 s*6 的大作中提到】
: 吃过厦门的海蛎煎没? 很鲜很香。
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p***e
发帖数: 29053 | 15 kao, xy found a good matou |
G****1
发帖数: 6908 | 16 看出你的嘴有多大了 :P
【在 a********l 的大作中提到】
: 你这话是赞扬我吧，呵呵。我别的都挺好，主要问题有两个：1不会做饭，2不会拍照。
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a********l
发帖数: 39524 | 17 从蛋的数量看嘴有多大？你太毛了。
【在 G****1 的大作中提到】
: 看出你的嘴有多大了 :P
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G****1
发帖数: 6908 | 18 那不是被你啃鸟一口，比划一下，就知道你嘴不小 :P
【在 a********l 的大作中提到】
: 从蛋的数量看嘴有多大？你太毛了。
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