l********e
发帖数: 3632 | 1 买的牡蛎，壳子一层一层的，哪里是2个盖子分界线根本分不清。
哪里容易点撬开呢？ |
D***D
发帖数: 5321 | |
L*********x
发帖数: 2191 | 3 youtube有泰国大厨还是哪国的教学视频，我本来也是不会，还崩过一把刀，看完就学
会窍门了。
当然楼上说的液氮冻下也行。
【在 l********e 的大作中提到】
: 买的牡蛎，壳子一层一层的，哪里是2个盖子分界线根本分不清。
: 哪里容易点撬开呢？
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D***D
发帖数: 5321 | |
D***M
发帖数: 3923 | |
R***a
发帖数: 41892 | 6 有冰箱就不新鲜了，要从水里直接吃活的
【在 D***D 的大作中提到】
: ft
: 冰箱的没有？
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L*********x
发帖数: 2191 | 7 还可以看到小虫子扭呀扭，扭呀扭呀扭。
【在 R***a 的大作中提到】
: 有冰箱就不新鲜了，要从水里直接吃活的
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P*********g
发帖数: 1336 | 8 要用盐水洗洗再吃？加点红红的什么酱，蒜泥？只是吃过，没有做过。
【在 L*********x 的大作中提到】
: 还可以看到小虫子扭呀扭，扭呀扭呀扭。
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f*******e
发帖数: 8974 | 9 这个新鲜的什么都不加我觉得最好吃
其次是柠檬，那个皮的味道挺搭
再次是番茄酱
【在 P*********g 的大作中提到】
: 要用盐水洗洗再吃？加点红红的什么酱，蒜泥？只是吃过，没有做过。
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D***D
发帖数: 5321 | |
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 +1
【在 D***D 的大作中提到】
: 芥末
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L*********x
发帖数: 2191 | 12 是的是的。先估计一下大概肉是长在哪边的，然后在靠近肉的那边会有个软口，很容易
插刀，插进去就扎死它了。
然后从远离肉的那端用壳的杠杆很小的力量就打开了。
我刚才找youtube好像找不到了，我记得是google shuck oyster 找到的。
【在 D***M 的大作中提到】
: 离接合的地方有一个软口可以下刀
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l********e
发帖数: 3632 | 13 谢谢楼上各位
发现在牡蛎屁股的部位，有个明显的分界线，放入螺丝刀就可以敲开了，很容易。 |
h********I
发帖数: 46 | |
S******a
发帖数: 193 | 15 听说过狐狸吃不到葡萄的寓言没有？
【在 L*********x 的大作中提到】
: 还可以看到小虫子扭呀扭，扭呀扭呀扭。
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h*****s
发帖数: 12833 | 16 既然你找到方法了
我就不告诉你了
哈哈
【在 l********e 的大作中提到】
: 谢谢楼上各位
: 发现在牡蛎屁股的部位，有个明显的分界线，放入螺丝刀就可以敲开了，很容易。
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