b*******t 发帖数: 33714 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: keepforward (forward), 信区: Food
标 题: Re: 做菜不是拼硬件的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东)
都重要吧。
我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的,是食材,好的wild salmon,steak随便一烤都美
味极了,什么调料都不需要。
虽说你在院子里挖个坑,烧热块大石头,也可以烧烤,但是。。。。太麻烦了吧!
而且food版的硬件还挺affordable的,好锅也不用升级,可以用一辈子,不能和穷三代
的摄影器材比。 |
r***v 发帖数: 12658 | 2 弱爆了
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: keepforward (forward), 信区: Food : 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东) : 都重要吧。 : 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的,是食材,好的wild salmon,steak随便一烤都美 : 味极了,什么调料都不需要。 : 虽说你在院子里挖个坑,烧热块大石头,也可以烧烤,但是。。。。太麻烦了吧! : 而且food版的硬件还挺affordable的,好锅也不用升级,可以用一辈子,不能和穷三代 : 的摄影器材比。
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p********e 发帖数: 16048 | 3 你就是到处蹲点欺负佛爷
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: keepforward (forward), 信区: Food : 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东) : 都重要吧。 : 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的,是食材,好的wild salmon,steak随便一烤都美 : 味极了,什么调料都不需要。 : 虽说你在院子里挖个坑,烧热块大石头,也可以烧烤,但是。。。。太麻烦了吧! : 而且food版的硬件还挺affordable的,好锅也不用升级,可以用一辈子,不能和穷三代 : 的摄影器材比。
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v***a 发帖数: 23651 | 4 冷冻里还有块天价wild salmon
没想好怎么做
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: keepforward (forward), 信区: Food : 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东) : 都重要吧。 : 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的,是食材,好的wild salmon,steak随便一烤都美 : 味极了,什么调料都不需要。 : 虽说你在院子里挖个坑,烧热块大石头,也可以烧烤,但是。。。。太麻烦了吧! : 而且food版的硬件还挺affordable的,好锅也不用升级,可以用一辈子,不能和穷三代 : 的摄影器材比。
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b*******t 发帖数: 33714 | 5 冤枉阿 55555
【在 p********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你就是到处蹲点欺负佛爷
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a********l 发帖数: 39524 | 6 是,做菜根本不需要烧器材,原材料和技术很重要。这两天在吃costco买的sockeye三
文鱼,虽然不是新鲜的,但是品质很好,随便烤烤,美味的很。 |
v***a 发帖数: 23651 | 7 獭是那边常委
【在 p********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你就是到处蹲点欺负佛爷
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x5 发帖数: 27871 | 8 “天价”。。。。。
嗯,闻见包子味了。。。
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 冷冻里还有块天价wild salmon : 没想好怎么做
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a********l 发帖数: 39524 | 9 负责对外宣传的?
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 獭是那边常委
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C****c 发帖数: 9157 | |
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b*******t 发帖数: 33714 | 11 用不着烧,但是弄几个价廉物美的来玩,也是增加乐趣
【在 a********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是,做菜根本不需要烧器材,原材料和技术很重要。这两天在吃costco买的sockeye三 : 文鱼,虽然不是新鲜的,但是品质很好,随便烤烤,美味的很。
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x****c 发帖数: 25662 | 12 +1
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 弱爆了
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b*******t 发帖数: 33714 | 13 你去给大家讲解一下怎么不会穷三代吧
【在 x****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : +1
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a********l 发帖数: 39524 | 14 你的做菜博客非常的棒,照片拍的也好。
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用不着烧,但是弄几个价廉物美的来玩,也是增加乐趣
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f*******d 发帖数: 12693 | 15 三文鱼就不用说了吧?我基本无视这种东西。
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: keepforward (forward), 信区: Food : 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东) : 都重要吧。 : 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的,是食材,好的wild salmon,steak随便一烤都美 : 味极了,什么调料都不需要。 : 虽说你在院子里挖个坑,烧热块大石头,也可以烧烤,但是。。。。太麻烦了吧! : 而且food版的硬件还挺affordable的,好锅也不用升级,可以用一辈子,不能和穷三代 : 的摄影器材比。
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v***a 发帖数: 23651 | 16 您的意思是?
【在 f*******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 三文鱼就不用说了吧?我基本无视这种东西。
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f*******d 发帖数: 12693 | 17 惊爆V胸家有天价三文鱼。
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 冷冻里还有块天价wild salmon : 没想好怎么做
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x****c 发帖数: 25662 | 18 神医去讲合适些,还能富三代
我这种穷不了,付不起来的,讲究就一个字,忍
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你去给大家讲解一下怎么不会穷三代吧
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f*******d 发帖数: 12693 | 19 三文鱼。。。。。在我眼里连sole fish都不如,又粗又老又难吃。
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 您的意思是?
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t*a 发帖数: 18880 | 20 or 葛 也行吧?
【在 x****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 神医去讲合适些,还能富三代 : 我这种穷不了,付不起来的,讲究就一个字,忍
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b*******t 发帖数: 33714 | 21 正是需要指点的时候,
听到的除了表扬,就是peng构图单一,得找地方好好学学
【在 a********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你的做菜博客非常的棒,照片拍的也好。
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a********l 发帖数: 39524 | 22 别这样,版三,你知道你是我器材路上的指引。
【在 x****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 神医去讲合适些,还能富三代 : 我这种穷不了,付不起来的,讲究就一个字,忍
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x5 发帖数: 27871 | 23 你把盘子啃一口,构图就不单一了
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 正是需要指点的时候, : 听到的除了表扬,就是peng构图单一,得找地方好好学学
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v***a 发帖数: 23651 | 24 你去把EPA请出来
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 正是需要指点的时候, : 听到的除了表扬,就是peng构图单一,得找地方好好学学
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x****c 发帖数: 25662 | 25 单单葛不行的
葛是在1%的基础上,你看本版葛家族的,哪个不是响当当的1%?
像咱这种穷人葛还是穷。
【在 t*a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : or 葛 也行吧?
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r***v 发帖数: 12658 | 26 下次你自己端着菜拍一个啊,构图就不单一了
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 正是需要指点的时候, : 听到的除了表扬,就是peng构图单一,得找地方好好学学
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t*a 发帖数: 18880 | 27 端多高?
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 下次你自己端着菜拍一个啊,构图就不单一了
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b*******t 发帖数: 33714 | 28 我刚去饼版的时候还见过她贴图,不过她很久没来了
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你去把EPA请出来
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b*******t 发帖数: 33714 | 29 馊
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 下次你自己端着菜拍一个啊,构图就不单一了
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a********l 发帖数: 39524 | 30 我的水平不够指点你的,去请教EPA基地猫等高人。
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 正是需要指点的时候, : 听到的除了表扬,就是peng构图单一,得找地方好好学学
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x****c 发帖数: 25662 | 31 齐胸
【在 t*a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 端多高?
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r***v 发帖数: 12658 | 32 不知道啊,没端过
【在 t*a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 端多高?
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a********l 发帖数: 39524 | 33 版务们在黑屋里聚齐了,就等你。
【在 x****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 齐胸
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b*******t 发帖数: 33714 | 34 现在饼版常见到的还是rui大师
【在 a********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我的水平不够指点你的,去请教EPA基地猫等高人。
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t*a 发帖数: 18880 | 35 不齐脸?
【在 x****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 齐胸
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b****r 发帖数: 17995 | 36 我也同意做菜不拼硬件。我的锅都是10多刀一口,刀还是国内带的豁口刀,我觉得味道
挺不错,而且快火猛炒,上桌很快,绝对是地道的湘菜
不过要说不靠心,脑,那绝对不同意
就拿猪肉,做得好和做得烂简直一个天上一个地下
要说salmon好吃,那是还可以,但是你天天吃,我很怀疑
但是猪肉天天吃,吃了几十年我觉得也没问题 |
b*******t 发帖数: 33714 | 37 快火猛炒一个wok的确是够了
salmon我还真天天连吃过两三个星期
【在 b****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我也同意做菜不拼硬件。我的锅都是10多刀一口,刀还是国内带的豁口刀,我觉得味道 : 挺不错,而且快火猛炒,上桌很快,绝对是地道的湘菜 : 不过要说不靠心,脑,那绝对不同意 : 就拿猪肉,做得好和做得烂简直一个天上一个地下 : 要说salmon好吃,那是还可以,但是你天天吃,我很怀疑 : 但是猪肉天天吃,吃了几十年我觉得也没问题
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r***v 发帖数: 12658 | 38 全部分在小盒子里么
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 快火猛炒一个wok的确是够了 : salmon我还真天天连吃过两三个星期
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v***a 发帖数: 23651 | 39 没中毒呀
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 快火猛炒一个wok的确是够了 : salmon我还真天天连吃过两三个星期
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b*******t 发帖数: 33714 | 40 我也有大盒子的!
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 全部分在小盒子里么
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b*******t 发帖数: 33714 | 41 没 活蹦乱跳的
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没中毒呀
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a********l 发帖数: 39524 | 42 水獭果然爱吃鱼。三文鱼有什么不好的,口感接近红肉和白肉之间,很有质感,我挺喜
欢,虽然吃多也不健康。
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没 活蹦乱跳的
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v***a 发帖数: 23651 | 43 重金属
【在 a********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 水獭果然爱吃鱼。三文鱼有什么不好的,口感接近红肉和白肉之间,很有质感,我挺喜 : 欢,虽然吃多也不健康。
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r***v 发帖数: 12658 | 44 小盒子整齐的排放在大盒子里么
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我也有大盒子的!
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r***v 发帖数: 12658 | 45 我觉得。。。真心不好吃~~
【在 a********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 水獭果然爱吃鱼。三文鱼有什么不好的,口感接近红肉和白肉之间,很有质感,我挺喜 : 欢,虽然吃多也不健康。
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b*******t 发帖数: 33714 | 46 如果为了吃这个要少活7天,那就少活7天吧
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 重金属
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n*f 发帖数: 2657 | 47 v熊吃鱼还要买?自己下去捞的吧
【在 f*******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 惊爆V胸家有天价三文鱼。
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b*******t 发帖数: 33714 | 48 没有!大小盒子全部都满着
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小盒子整齐的排放在大盒子里么
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b*******t 发帖数: 33714 | 49 觉得老的话试试三文鱼腩
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得。。。真心不好吃~~
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r***v 发帖数: 12658 | 50 鱼腩是什么?肚子上的肉?
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 觉得老的话试试三文鱼腩
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v***a 发帖数: 23651 | 51 别老这么吃剩菜呀
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有!大小盒子全部都满着
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b*******t 发帖数: 33714 | 52 不是一次做齐的呀
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 别老这么吃剩菜呀
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y*********e 发帖数: 7269 | 53 当年摄影是挺文艺的爱好
现在摄影是过街老鼠的爱好了
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是一次做齐的呀
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f*******e 发帖数: 8974 | 54 得,兴趣爱好里面不填摄影了
【在 y*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 当年摄影是挺文艺的爱好 : 现在摄影是过街老鼠的爱好了
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c********y 发帖数: 30813 | 55 salmon种类很多的,有好吃的,有不好吃的。
我就觉得copper river salmon很美味
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得。。。真心不好吃~~
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r***v 发帖数: 12658 | 56 上哪买?
自己去Alaska抓?
【在 c********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : salmon种类很多的,有好吃的,有不好吃的。 : 我就觉得copper river salmon很美味
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a********l 发帖数: 39524 | 57 跳老的海鲜市场。
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上哪买? : 自己去Alaska抓?
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b*******t 发帖数: 33714 | 58 带上甜甜
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上哪买? : 自己去Alaska抓?
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r***v 发帖数: 12658 | 59 甜甜是谁?
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 带上甜甜
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c********y 发帖数: 30813 | 60 你又不是熊,去了也抓不到
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上哪买? : 自己去Alaska抓?
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b*******t 发帖数: 33714 | 61 熊
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 甜甜是谁?
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r***v 发帖数: 12658 | 62 能用钓的么
【在 c********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你又不是熊,去了也抓不到
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v***a 发帖数: 23651 | 63 hourly rate很高的
葛贪肯定不愿意付呀
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 熊
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r***v 发帖数: 12658 | 64 V熊?
为什么叫甜甜啊?
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 熊
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t*a 发帖数: 18880 | 65 看季节。
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 能用钓的么
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v***a 发帖数: 23651 | 66 能钓的季节三文鱼其实不好吃
【在 t*a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看季节。
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b*******t 发帖数: 33714 | 67 甜呗
【在 r***v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : V熊? : 为什么叫甜甜啊?
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v***a 发帖数: 23651 | 68 姐
我跪了
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 甜呗
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c********y 发帖数: 30813 | 69 跪没用,你得给包子
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 姐 : 我跪了
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f*******e 发帖数: 8974 | 70 知道真相之后你更站不起来。。。
话说甜甜肯定是抓不到鱼的
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 姐 : 我跪了
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x****c 发帖数: 25662 | 71 塔塔要叫你甜甜?
前面加个小字不?
我又吐了。
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 姐 : 我跪了
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b*******t 发帖数: 33714 | 72 听姐姐的话,男孩子,不要动不动就跪
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 姐 : 我跪了
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