b*******t
发帖数: 33714 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: keepforward (forward), 信区: Food
标 题: Re: 做菜不是拼硬件的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东)
都重要吧。
我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的，是食材，好的wild salmon，steak随便一烤都美
味极了，什么调料都不需要。
虽说你在院子里挖个坑，烧热块大石头，也可以烧烤，但是。。。。太麻烦了吧！
而且food版的硬件还挺affordable的，好锅也不用升级，可以用一辈子，不能和穷三代
的摄影器材比。 |
r***v
发帖数: 12658 | 2 弱爆了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: keepforward (forward), 信区: Food
: 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东)
: 都重要吧。
: 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的，是食材，好的wild salmon，steak随便一烤都美
: 味极了，什么调料都不需要。
: 虽说你在院子里挖个坑，烧热块大石头，也可以烧烤，但是。。。。太麻烦了吧！
: 而且food版的硬件还挺affordable的，好锅也不用升级，可以用一辈子，不能和穷三代
: 的摄影器材比。
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p********e
发帖数: 16048 | 3 你就是到处蹲点欺负佛爷
【在 b*******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: keepforward (forward), 信区: Food
: 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东)
: 都重要吧。
: 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的，是食材，好的wild salmon，steak随便一烤都美
: 味极了，什么调料都不需要。
: 虽说你在院子里挖个坑，烧热块大石头，也可以烧烤，但是。。。。太麻烦了吧！
: 而且food版的硬件还挺affordable的，好锅也不用升级，可以用一辈子，不能和穷三代
: 的摄影器材比。
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v***a
发帖数: 23651 | 4 冷冻里还有块天价wild salmon
没想好怎么做
【在 b*******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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: 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东)
: 都重要吧。
: 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的，是食材，好的wild salmon，steak随便一烤都美
: 味极了，什么调料都不需要。
: 虽说你在院子里挖个坑，烧热块大石头，也可以烧烤，但是。。。。太麻烦了吧！
: 而且food版的硬件还挺affordable的，好锅也不用升级，可以用一辈子，不能和穷三代
: 的摄影器材比。
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 冤枉阿 55555
【在 p********e 的大作中提到】
: 你就是到处蹲点欺负佛爷
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a********l
发帖数: 39524 | 6 是，做菜根本不需要烧器材，原材料和技术很重要。这两天在吃costco买的sockeye三
文鱼，虽然不是新鲜的，但是品质很好，随便烤烤，美味的很。 |
v***a
发帖数: 23651 | 7 獭是那边常委
【在 p********e 的大作中提到】
: 你就是到处蹲点欺负佛爷
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x5
发帖数: 27871 | 8 “天价”。。。。。
嗯，闻见包子味了。。。
【在 v***a 的大作中提到】
: 冷冻里还有块天价wild salmon
: 没想好怎么做
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a********l
发帖数: 39524 | 9 负责对外宣传的？
【在 v***a 的大作中提到】
: 獭是那边常委
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C****c
发帖数: 9157 | |
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 用不着烧，但是弄几个价廉物美的来玩，也是增加乐趣
【在 a********l 的大作中提到】
: 是，做菜根本不需要烧器材，原材料和技术很重要。这两天在吃costco买的sockeye三
: 文鱼，虽然不是新鲜的，但是品质很好，随便烤烤，美味的很。
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x****c
发帖数: 25662 | 12 +1
【在 r***v 的大作中提到】
: 弱爆了
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 你去给大家讲解一下怎么不会穷三代吧
【在 x****c 的大作中提到】
: +1
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a********l
发帖数: 39524 | 14 你的做菜博客非常的棒，照片拍的也好。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 用不着烧，但是弄几个价廉物美的来玩，也是增加乐趣
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f*******d
发帖数: 12693 | 15 三文鱼就不用说了吧？我基本无视这种东西。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: keepforward (forward), 信区: Food
: 标 题: Re: 做菜不是拼硬件的
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 13:23:56 2012, 美东)
: 都重要吧。
: 我觉得最重要的不是什么心啊脑啊的，是食材，好的wild salmon，steak随便一烤都美
: 味极了，什么调料都不需要。
: 虽说你在院子里挖个坑，烧热块大石头，也可以烧烤，但是。。。。太麻烦了吧！
: 而且food版的硬件还挺affordable的，好锅也不用升级，可以用一辈子，不能和穷三代
: 的摄影器材比。
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v***a
发帖数: 23651 | 16 您的意思是？
【在 f*******d 的大作中提到】
: 三文鱼就不用说了吧？我基本无视这种东西。
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f*******d
发帖数: 12693 | 17 惊爆V胸家有天价三文鱼。
【在 v***a 的大作中提到】
: 冷冻里还有块天价wild salmon
: 没想好怎么做
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x****c
发帖数: 25662 | 18 神医去讲合适些，还能富三代
我这种穷不了，付不起来的，讲究就一个字，忍
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你去给大家讲解一下怎么不会穷三代吧
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f*******d
发帖数: 12693 | 19 三文鱼。。。。。在我眼里连sole fish都不如，又粗又老又难吃。
【在 v***a 的大作中提到】
: 您的意思是？
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t*a
发帖数: 18880 | 20 or 葛 也行吧？
【在 x****c 的大作中提到】
: 神医去讲合适些，还能富三代
: 我这种穷不了，付不起来的，讲究就一个字，忍
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b*******t
发帖数: 33714 | 21 正是需要指点的时候，
听到的除了表扬，就是peng构图单一，得找地方好好学学
【在 a********l 的大作中提到】
: 你的做菜博客非常的棒，照片拍的也好。
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a********l
发帖数: 39524 | 22 别这样，版三，你知道你是我器材路上的指引。
【在 x****c 的大作中提到】
: 神医去讲合适些，还能富三代
: 我这种穷不了，付不起来的，讲究就一个字，忍
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x5
发帖数: 27871 | 23 你把盘子啃一口，构图就不单一了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 正是需要指点的时候，
: 听到的除了表扬，就是peng构图单一，得找地方好好学学
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v***a
发帖数: 23651 | 24 你去把EPA请出来
【在 b*******t 的大作中提到】
: 正是需要指点的时候，
: 听到的除了表扬，就是peng构图单一，得找地方好好学学
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x****c
发帖数: 25662 | 25 单单葛不行的
葛是在1%的基础上，你看本版葛家族的，哪个不是响当当的1%？
像咱这种穷人葛还是穷。
【在 t*a 的大作中提到】
: or 葛 也行吧？
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r***v
发帖数: 12658 | 26 下次你自己端着菜拍一个啊，构图就不单一了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 正是需要指点的时候，
: 听到的除了表扬，就是peng构图单一，得找地方好好学学
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t*a
发帖数: 18880 | 27 端多高？
【在 r***v 的大作中提到】
: 下次你自己端着菜拍一个啊，构图就不单一了
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b*******t
发帖数: 33714 | 28 我刚去饼版的时候还见过她贴图，不过她很久没来了
【在 v***a 的大作中提到】
: 你去把EPA请出来
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b*******t
发帖数: 33714 | 29 馊
【在 r***v 的大作中提到】
: 下次你自己端着菜拍一个啊，构图就不单一了
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a********l
发帖数: 39524 | 30 我的水平不够指点你的，去请教EPA基地猫等高人。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 正是需要指点的时候，
: 听到的除了表扬，就是peng构图单一，得找地方好好学学
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x****c
发帖数: 25662 | 31 齐胸
【在 t*a 的大作中提到】
: 端多高？
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r***v
发帖数: 12658 | 32 不知道啊，没端过
【在 t*a 的大作中提到】
: 端多高？
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a********l
发帖数: 39524 | 33 版务们在黑屋里聚齐了，就等你。
【在 x****c 的大作中提到】
: 齐胸
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 现在饼版常见到的还是rui大师
【在 a********l 的大作中提到】
: 我的水平不够指点你的，去请教EPA基地猫等高人。
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t*a
发帖数: 18880 | 35 不齐脸？
【在 x****c 的大作中提到】
: 齐胸
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b****r
发帖数: 17995 | 36 我也同意做菜不拼硬件。我的锅都是10多刀一口，刀还是国内带的豁口刀，我觉得味道
挺不错，而且快火猛炒，上桌很快，绝对是地道的湘菜
不过要说不靠心，脑，那绝对不同意
就拿猪肉，做得好和做得烂简直一个天上一个地下
要说salmon好吃，那是还可以，但是你天天吃，我很怀疑
但是猪肉天天吃，吃了几十年我觉得也没问题 |
b*******t
发帖数: 33714 | 37 快火猛炒一个wok的确是够了
salmon我还真天天连吃过两三个星期
【在 b****r 的大作中提到】
: 我也同意做菜不拼硬件。我的锅都是10多刀一口，刀还是国内带的豁口刀，我觉得味道
: 挺不错，而且快火猛炒，上桌很快，绝对是地道的湘菜
: 不过要说不靠心，脑，那绝对不同意
: 就拿猪肉，做得好和做得烂简直一个天上一个地下
: 要说salmon好吃，那是还可以，但是你天天吃，我很怀疑
: 但是猪肉天天吃，吃了几十年我觉得也没问题
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r***v
发帖数: 12658 | 38 全部分在小盒子里么
【在 b*******t 的大作中提到】
: 快火猛炒一个wok的确是够了
: salmon我还真天天连吃过两三个星期
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v***a
发帖数: 23651 | 39 没中毒呀
【在 b*******t 的大作中提到】
: 快火猛炒一个wok的确是够了
: salmon我还真天天连吃过两三个星期
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b*******t
发帖数: 33714 | 40 我也有大盒子的！
【在 r***v 的大作中提到】
: 全部分在小盒子里么
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b*******t
发帖数: 33714 | 41 没 活蹦乱跳的
【在 v***a 的大作中提到】
: 没中毒呀
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a********l
发帖数: 39524 | 42 水獭果然爱吃鱼。三文鱼有什么不好的，口感接近红肉和白肉之间，很有质感，我挺喜
欢，虽然吃多也不健康。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没 活蹦乱跳的
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v***a
发帖数: 23651 | 43 重金属
【在 a********l 的大作中提到】
: 水獭果然爱吃鱼。三文鱼有什么不好的，口感接近红肉和白肉之间，很有质感，我挺喜
: 欢，虽然吃多也不健康。
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r***v
发帖数: 12658 | 44 小盒子整齐的排放在大盒子里么
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我也有大盒子的！
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r***v
发帖数: 12658 | 45 我觉得。。。真心不好吃~~
【在 a********l 的大作中提到】
: 水獭果然爱吃鱼。三文鱼有什么不好的，口感接近红肉和白肉之间，很有质感，我挺喜
: 欢，虽然吃多也不健康。
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 如果为了吃这个要少活7天，那就少活7天吧
【在 v***a 的大作中提到】
: 重金属
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n*f
发帖数: 2657 | 47 v熊吃鱼还要买？自己下去捞的吧
【在 f*******d 的大作中提到】
: 惊爆V胸家有天价三文鱼。
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b*******t
发帖数: 33714 | 48 没有！大小盒子全部都满着
【在 r***v 的大作中提到】
: 小盒子整齐的排放在大盒子里么
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b*******t
发帖数: 33714 | 49 觉得老的话试试三文鱼腩
【在 r***v 的大作中提到】
: 我觉得。。。真心不好吃~~
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r***v
发帖数: 12658 | 50 鱼腩是什么？肚子上的肉？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 觉得老的话试试三文鱼腩
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v***a
发帖数: 23651 | 51 别老这么吃剩菜呀
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没有！大小盒子全部都满着
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b*******t
发帖数: 33714 | 52 不是一次做齐的呀
【在 v***a 的大作中提到】
: 别老这么吃剩菜呀
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y*********e
发帖数: 7269 | 53 当年摄影是挺文艺的爱好
现在摄影是过街老鼠的爱好了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不是一次做齐的呀
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f*******e
发帖数: 8974 | 54 得，兴趣爱好里面不填摄影了
【在 y*********e 的大作中提到】
: 当年摄影是挺文艺的爱好
: 现在摄影是过街老鼠的爱好了
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c********y
发帖数: 30813 | 55 salmon种类很多的，有好吃的，有不好吃的。
我就觉得copper river salmon很美味
【在 r***v 的大作中提到】
: 我觉得。。。真心不好吃~~
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r***v
发帖数: 12658 | 56 上哪买？
自己去Alaska抓？
【在 c********y 的大作中提到】
: salmon种类很多的，有好吃的，有不好吃的。
: 我就觉得copper river salmon很美味
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a********l
发帖数: 39524 | 57 跳老的海鲜市场。
【在 r***v 的大作中提到】
: 上哪买？
: 自己去Alaska抓？
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b*******t
发帖数: 33714 | 58 带上甜甜
【在 r***v 的大作中提到】
: 上哪买？
: 自己去Alaska抓？
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r***v
发帖数: 12658 | 59 甜甜是谁？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 带上甜甜
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c********y
发帖数: 30813 | 60 你又不是熊，去了也抓不到
【在 r***v 的大作中提到】
: 上哪买？
: 自己去Alaska抓？
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b*******t
发帖数: 33714 | 61 熊
【在 r***v 的大作中提到】
: 甜甜是谁？
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r***v
发帖数: 12658 | 62 能用钓的么
【在 c********y 的大作中提到】
: 你又不是熊，去了也抓不到
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v***a
发帖数: 23651 | 63 hourly rate很高的
葛贪肯定不愿意付呀
【在 b*******t 的大作中提到】
: 熊
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r***v
发帖数: 12658 | 64 V熊？
为什么叫甜甜啊？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 熊
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t*a
发帖数: 18880 | 65 看季节。
【在 r***v 的大作中提到】
: 能用钓的么
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v***a
发帖数: 23651 | 66 能钓的季节三文鱼其实不好吃
【在 t*a 的大作中提到】
: 看季节。
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b*******t
发帖数: 33714 | 67 甜呗
【在 r***v 的大作中提到】
: V熊？
: 为什么叫甜甜啊？
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v***a
发帖数: 23651 | 68 姐
我跪了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 甜呗
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c********y
发帖数: 30813 | 69 跪没用，你得给包子
【在 v***a 的大作中提到】
: 姐
: 我跪了
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f*******e
发帖数: 8974 | 70 知道真相之后你更站不起来。。。
话说甜甜肯定是抓不到鱼的
【在 v***a 的大作中提到】
: 姐
: 我跪了
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x****c
发帖数: 25662 | 71 塔塔要叫你甜甜？
前面加个小字不？
我又吐了。
【在 v***a 的大作中提到】
: 姐
: 我跪了
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b*******t
发帖数: 33714 | 72 听姐姐的话，男孩子，不要动不动就跪
【在 v***a 的大作中提到】
: 姐
: 我跪了
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