t****g
发帖数: 35582 | |
g*****n
发帖数: 21539 | 2 reliable market 20$ 随便买把鬼子产的就行了
【在 t****g 的大作中提到】
: $100以下的，所以Shun什么的就算了。
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t*****r
发帖数: 2542 | 3 就JO推荐的那个
【在 t****g 的大作中提到】
: $100以下的，所以Shun什么的就算了。
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t****g
发帖数: 35582 | 4 鬼子产的$20能买到？
哪里？
【在 g*****n 的大作中提到】
: reliable market 20$ 随便买把鬼子产的就行了
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b*******t
发帖数: 33714 | |
x****c
发帖数: 25662 | |
g*****n
发帖数: 21539 | 7 包子， 不看整句啊
【在 t****g 的大作中提到】
: 鬼子产的$20能买到？
: 哪里？
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t****g
发帖数: 35582 | 8 我现在那把台湾刀其实还行，就是老锈，咋办？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 中式的话随便买吧几块钱的，然后买这个
: http://www.amazon.com/AccuSharp-1-001-Knife-Sharpener/dp/B00004
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t*****r
发帖数: 2542 | 9 为啥买这个
只用过wushof的，还可以
【在 b*******t 的大作中提到】
: 中式的话随便买吧几块钱的，然后买这个
: http://www.amazon.com/AccuSharp-1-001-Knife-Sharpener/dp/B00004
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t*****r
发帖数: 2542 | 10 洗完要晾干
JO推荐的也会锈
【在 t****g 的大作中提到】
: 我现在那把台湾刀其实还行，就是老锈，咋办？
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t****g
发帖数: 35582 | 11 我以为reliable market就是可靠的店。。。 :(
【在 g*****n 的大作中提到】
: 包子， 不看整句啊
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x5
发帖数: 27871 | 12 难道不是阿？我也这么读的
【在 t****g 的大作中提到】
: 我以为reliable market就是可靠的店。。。 :(
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b*********n
发帖数: 5846 | 13 这个磨刀很好，一直用，就是自己磨刀费劲，要有自动的就好了。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 中式的话随便买吧几块钱的，然后买这个
: http://www.amazon.com/AccuSharp-1-001-Knife-Sharpener/dp/B00004
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t****g
发帖数: 35582 | 14 就是晾干呀，感觉要用paper towel擦得很干才不不锈。
shun锈不锈？
【在 t*****r 的大作中提到】
: 洗完要晾干
: JO推荐的也会锈
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g*****n
发帖数: 21539 | 15 各位都没在剥尸屯呆过
【在 x5 的大作中提到】
: 难道不是阿？我也这么读的
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b*******t
发帖数: 33714 | 16 洗完擦干。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 我现在那把台湾刀其实还行，就是老锈，咋办？
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x5
发帖数: 27871 | 17 我一般的刀晾干就可以了，不用那么讲究吧
【在 t****g 的大作中提到】
: 就是晾干呀，感觉要用paper towel擦得很干才不不锈。
: shun锈不锈？
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b*******t
发帖数: 33714 | 18 这个相当好用
便宜量足
【在 t*****r 的大作中提到】
: 为啥买这个
: 只用过wushof的，还可以
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t*a
发帖数: 18880 | 19 我呆过呀...
【在 g*****n 的大作中提到】
: 各位都没在剥尸屯呆过
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 那你找片不锈钢吧。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 就是晾干呀，感觉要用paper towel擦得很干才不不锈。
: shun锈不锈？
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b*********n
发帖数: 5846 | 21 我家几把几块钱的菜刀从不擦干也从没生锈过，从来用完就是往碗碟筐里一扔。
【在 t****g 的大作中提到】
: 就是晾干呀，感觉要用paper towel擦得很干才不不锈。
: shun锈不锈？
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x****c
发帖数: 25662 | 22 从来不擦没锈飘过
【在 b*******t 的大作中提到】
: 那你找片不锈钢吧。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 拉个3、4下就好了，也不费什么劲
【在 b*********n 的大作中提到】
: 这个磨刀很好，一直用，就是自己磨刀费劲，要有自动的就好了。
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t****g
发帖数: 35582 | 24 好，中午溜达过去。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 各位都没在剥尸屯呆过
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b*******t
发帖数: 33714 | 25 我们家的也没绣过
我觉得可能是偶像平时包子发少了的原因
【在 x****c 的大作中提到】
: 从来不擦没锈飘过
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x****c
发帖数: 25662 | |
b*********n
发帖数: 5846 | 27 为啥我每次都是拉个三四十下感觉才行啊，不过磨完后刀口鐙亮，削冻肉如泥。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 拉个3、4下就好了，也不费什么劲
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g*****n
发帖数: 21539 | 28 那的肉馅和黑木耳挺好
【在 t****g 的大作中提到】
: 好，中午溜达过去。
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t****g
发帖数: 35582 | |
x****c
发帖数: 25662 | 30 那就买jo推荐的dexter
【在 t****g 的大作中提到】
: 我不会用匕首呀，要中式大刀。
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x5
发帖数: 27871 | 31 这样？
【在 t****g 的大作中提到】
: 我不会用匕首呀，要中式大刀。
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g*****n
发帖数: 21539 | 32 中式的都是砍刀， 不好用
【在 t****g 的大作中提到】
: 我不会用匕首呀，要中式大刀。
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t*****r
发帖数: 2542 | 33 通风处自然晾干就可以
但马上放柜子里可能会锈
【在 t****g 的大作中提到】
: 就是晾干呀，感觉要用paper towel擦得很干才不不锈。
: shun锈不锈？
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t*****r
发帖数: 2542 | 34 较正豁口拉几次就行，以前还有在磁碗磁盘边上拉的
要经常拉，一两个礼拜就拉一次
【在 b*********n 的大作中提到】
: 为啥我每次都是拉个三四十下感觉才行啊，不过磨完后刀口鐙亮，削冻肉如泥。
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b*******t
发帖数: 33714 | 35 。。因为你老削冻肉？
【在 b*********n 的大作中提到】
: 为啥我每次都是拉个三四十下感觉才行啊，不过磨完后刀口鐙亮，削冻肉如泥。
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g*****n
发帖数: 21539 | 36 outlet里有几块钱的台湾产的， v型的， 拉两下就锋利了
【在 t*****r 的大作中提到】
: 较正豁口拉几次就行，以前还有在磁碗磁盘边上拉的
: 要经常拉，一两个礼拜就拉一次
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b*******t
发帖数: 33714 | 37 瓷碗瓷盘好像是底上拉，阿姨
【在 t*****r 的大作中提到】
: 较正豁口拉几次就行，以前还有在磁碗磁盘边上拉的
: 要经常拉，一两个礼拜就拉一次
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x5
发帖数: 27871 | 38 底下也是边阿
【在 b*******t 的大作中提到】
: 瓷碗瓷盘好像是底上拉，阿姨
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b*******t
发帖数: 33714 | 39 5大坏蛋一边去
【在 x5 的大作中提到】
: 底下也是边阿
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b*********n
发帖数: 5846 | 40 我是一两个月磨一次，全刀口磨，难怪这么费劲，磨完台子上都是铁屑，不过爆有成就
感，每次都有磨出屠龙刀的感觉。
【在 t*****r 的大作中提到】
: 较正豁口拉几次就行，以前还有在磁碗磁盘边上拉的
: 要经常拉，一两个礼拜就拉一次
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t*****r
发帖数: 2542 | 41 都可以吧，还是五叫兽说得对，都是边
【在 b*******t 的大作中提到】
: 瓷碗瓷盘好像是底上拉，阿姨
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b*********n
发帖数: 5846 | 42 大小LD对炒菜的肉片大小尺寸有严格要求，只有肉还冻着的时候才能切到那个标准啊。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。因为你老削冻肉？
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t*****r
发帖数: 2542 | 43 ......
这要求太严格了
【在 b*********n 的大作中提到】
: 大小LD对炒菜的肉片大小尺寸有严格要求，只有肉还冻着的时候才能切到那个标准啊。
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b*********n
发帖数: 5846 | 44 没办法，谁让大LD是大厨呢，要不就得自己卷袖子做饭了。
【在 t*****r 的大作中提到】
: ......
: 这要求太严格了
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b*******t
发帖数: 33714 | 45 酥冻，肉里是小冰晶的时候切，包块毛巾或者paper towel不要直接用手按，会轻松一点
【在 b*********n 的大作中提到】
: 大小LD对炒菜的肉片大小尺寸有严格要求，只有肉还冻着的时候才能切到那个标准啊。
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C****c
发帖数: 9157 | 46 Target里面40块买一把单立人的我用了两年没磨过，经常剁骨头 |
b*******t
发帖数: 33714 | 47 傻孩子
【在 C****c 的大作中提到】
: Target里面40块买一把单立人的我用了两年没磨过，经常剁骨头
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v***a
发帖数: 23651 | 48 快报废了
你的妹纸都不会做饭？
【在 C****c 的大作中提到】
: Target里面40块买一把单立人的我用了两年没磨过，经常剁骨头
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x****c
发帖数: 25662 | 49 苦爸
【在 b*********n 的大作中提到】
: 大小LD对炒菜的肉片大小尺寸有严格要求，只有肉还冻着的时候才能切到那个标准啊。
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t****g
发帖数: 35582 | 50 不如买个slicer，涮羊肉的片都能切。
【在 x****c 的大作中提到】
: 苦爸
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b*********n
发帖数: 5846 | 51 那个有啊，前一阵不是还来版上介绍过的，切涮羊肉片是很爽，不能切炒菜肉片。
【在 t****g 的大作中提到】
: 不如买个slicer，涮羊肉的片都能切。
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C****c
发帖数: 9157 | 52 这个"都"是什么意思？
【在 v***a 的大作中提到】
: 快报废了
: 你的妹纸都不会做饭？
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v***a
发帖数: 23651 | 53 副词 形容很多人物、物体有同样特征
【在 C****c 的大作中提到】
: 这个"都"是什么意思？
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t****g
发帖数: 35582 | 54 就是all的意思:)
【在 C****c 的大作中提到】
: 这个"都"是什么意思？
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l******8
发帖数: 9475 | |
s*****g
发帖数: 5159 | 56 擦干了再收起来。
【在 t****g 的大作中提到】
: 我现在那把台湾刀其实还行，就是老锈，咋办？
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l****t
发帖数: 916 | 57 当年macy买的双立人60刀，一直很好用。推荐一下。
【在 t****g 的大作中提到】
: $100以下的，所以Shun什么的就算了。
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T***a
发帖数: 182 | |
o****p
发帖数: 9785 | 59 今天有过119刀的坑洋葱三头库，你错过了哦。
我不知道，不然in俩卖个160刀应该可以的。。。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: $100以下的，所以Shun什么的就算了。
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h*****3
发帖数: 1461 | 60 我老家产的一种菜刀很好。锋利无比，切生猪皮和玩一样。钝了蹭蹭就又锋利了。就是
偶尔长点锈。另外卖相一般，前前后后我带了好几把了。
关键是便宜，40人刀一把。 |
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f****i
发帖数: 20252 | |
a**u
发帖数: 492 | 62 随手擦干
据说真正的日本高档专业刀也这特性
因为日系喜欢锋利的高硬度高碳钢(方便片鱼生？)
而欧系多用软一些的维护要求更低的不锈钢
【在 t****g 的大作中提到】
: 我现在那把台湾刀其实还行，就是老锈，咋办？
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