文革的故事（吃饭） - Prose版

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Prose版 - 文革的故事（吃饭）

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t**********k
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文革的故事（吃饭）
有一次陪太太逛商店，她进了试衣间，我知道没有半个小时出不来，就把她的包打开找
点什么来看，可只有她的专业文章，我拿出一篇，把当年考GRE的方法来读，果然弄懂
大意，尽管一大堆缩写和专业词汇不知道。
这是一篇发表在权威杂志的流行病学文章，谈的是早年营养不良对人的影响。胎儿和一
岁前的营养不良会影响脑细胞的发育而造成智力不良，这是定论；那以后的营养不良会
影响身高，标志就是腿短，这在我这个年龄的中国人中很常见，原因很简单，身体会自
动调节把营养用到了更重要的地方，身体当然不知道到了谈恋爱的时侯，腿长也很重要
，这也是别人的研究成果，不是它的重点。它要讲的是：
早年甚至青年的营养不良会增加你将来糖尿病和心血管疾病的风险。
我大吃一惊，我原来也相信那种流行的说法，现在中国人这两种病多是所谓营养病，现
在知道，可不全是。
我读过路遥的小说，他对饥饿的描写我永远也忘不了：像一团火在胃里燃烧。没有亲身
经历，恐怕写不了那么生动，他只活了47岁，我不知道是不是也因为早年营养不良。但
我知道，在很长的一段时间，中国人大都

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