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发帖数: 16 | 1 徽州人家坐落在中国城一条极静的小街上。正面砌着青砖墙，黛瓦顺着屋脊铺下来，错
落有致。两边三阶马头墙，马头上雕饰飞禽走兽。墙上开方形玻璃窗，落地玻璃大门。
正上方一个乌黑大匾，上面写着四个斗大的字“徽州人家”，下面两边挂着一副对联，
写得是：
徽山幽深孕美味，皖水灵动育珍馐。
王雯为众人拉开门，自己才走进来。就见一个中年男子笑呵呵地迎上前来。他中等个头
，身体微微发福，头发也见稀疏。王雯笑着说：“舅舅，这几个朋友要来尝尝徽菜。”
那男子笑道：“欢迎，欢迎！”众人正在惊讶之时，王雯已将他们一一介绍，又向他们
介绍这家店的主人，胡老板。胡老板便亲自把他们引到大厅正中的一张圆桌坐下，又跑
到前台拿来菜单。王雯已端来茶水，众人连声感谢。胡老板于是嘱咐她好生招待，自去
忙碌。王雯边斟茶边介绍：“尝尝黄山的毛峰茶，极清香甘醇的。”王谢举起杯子道：
“正好我渴了！”说着一口干了，自己拿起茶壶来又斟满了，刚要往嘴里送，冯琛笑着
叹气道：“想不到这竟有个拿茶解渴的蠢物，真是糟蹋了这好茶。”笑绯刚用茶水洗了
一遍餐具，也不好意思了。冯琛慢慢品了一口茶，自觉口有余香。一抬起头，发现王雯
站在对面盯着他。王雯便连忙对王谢和小白笑道：“你们第一次来，我介绍一下。”说
着指着菜单说道：“这是徽菜的代表——臭鳜鱼，鲜鱼土办法腌制后特殊烹调的。”小
白问道：“想不到美国也有鳜鱼？”王雯得意地解释道：“这是徽州的桃花鳜，国内运
过来的，全美国只有我们一家有呢！”王谢，小白边听边点头。王雯接着说：“这个毛
豆腐也是徽菜一绝。自制的豆腐发酵长了茸毛再用油煎，滋味独特。”刚说完，小白撇
嘴问道：“长了毛还能吃吗？”笑绯插嘴道：“你这个吃货，这和臭豆腐是一个道理啊
。外貌不雅，但保证你回味无穷。就是她不介绍，我也会推荐的！”王雯接着又介绍徽
州一品锅：“数十种菜和肉分层码好，文火慢炖，融合了各种食材的鲜美和营养。据说
胡适也对它情有独钟，常拿来招待客人，所以也叫‘胡适一品锅’。”王雯深谙名人效
应，这么一说，众人那还有不试一下的道理。笑绯今日一心想着佛法沙门，又点了一份
清炒佛手。王雯笑道：“主食我附送徽州火腿粽子。”
她说着自去忙着传菜又照顾其他客人，大家才边品茶，边打量这家餐厅。大厅里放了十
几张餐桌，既有仅容情侣的小方桌，又有大圆桌，大半已坐了客人。角落处尽摆着花瓶
瓷器，对着正门的墙上挂着一幅的国画，画得那是在仙境般的云海和那株翠绿的迎客松
。左右两边的墙壁上画得乃是典型徽州古民居，印染在小桥流水斜阳中。大家对画作评
头论足一番。小白问道：“今天端午，咱们喝雄黄酒么？”冯琛说要开车，不喝了。笑
绯看冯琛不喝，自己也就不喝了。王谢笑道：“咱们也别喝了吧，要不‘白娘子’要现
原形了。”冯琛，笑绯知他这句话暗指今年春假小白喝醉耍酒疯，跑到男厕所把里面方
便的人都喝出来一事，又暗合典故，不住大笑起来。小白赧然一笑道：“我让你见‘小
青’！”。突然使劲在他手上拧了一下，就见王谢脸面紫胀，呲牙裂嘴起来。
王雯来回几趟，已罗列饭菜得当，真是芳香扑鼻，型色动人。众人早已饥肠辘辘，将那
碗筷摆弄得叮当作响。在这风卷残云袭来的紧要关头，小白临危不乱，大喝一声：“都
别动！”众人伸出去的长臂瞬间都石化在空中，邻桌的客人也侧目而视。只见小白不慌
不忙掏出手机，对着菜肴上下左右远近各个角度拍了一通。又和菜肴合影，嘟嘴，吐舌
，歪头，剪刀手不一而足，口中还念念有词：“这回我要让纽约，加州的朋友都羡慕我
！”众人只能喝茶冲下源源不断涌现的口水。笑绯看王雯还站着，便问：“你不来跟我
们吃么？”王雯笑道：“我忙完了再吃吧。我可不像你们博士拿奖学金，我还要挣生活
费呢。”自去忙碌不在话下。
这边众人“甩开腮帮子，撩起后槽牙”，王谢吃着碗里的看着锅里的，生怕一不留神成
‘千古恨’。冯琛夹豆腐太匆忙掉到了桌上，笑绯笑道：“真是心急吃不了热豆腐。”
却没注意到胡老板又走过来笑道：“徽菜合你们的口味么？”众人只管含糊答道：“味
道真不错！食材新鲜，原汁原味！”笑绯搂着冯琛对胡老板笑道：“我们俩可是第二次
来啦！”胡老板笑道：“我说你们面熟呢。留学生远离父母，要吃一顿中国饭可不容易
啊！欢迎常来！”他越说越高兴，道：“都是雯雯的朋友，今晚给你们打个8折！”众
人又是一番感谢。
末了结帐，众人多给了小费。王雯将他们送至门口。王谢摸着肚皮笑道：“这顿饭吃出
了家的感觉。”小白道：“真是千金贵的饭。”王谢道：“怎么讲？”小白笑道：“一
顿饭把北京户口吃成安徽户口了。”王谢笑道：“那我以后上门去你家做女婿，办张峨
眉山户口总行了吧？”冯琛笑道：“人家常驻镇江雷峰塔，你去峨眉山只能独自当和尚
了。”笑绯拍手笑道：“去哪都记得在我考试前帮我烧几柱香。”小白，王谢不解。冯
琛就把下午的对话说了一遍。众人又说笑一阵。临别时，王谢小白邀请众人独立日去湖
边烧烤，大家自然是满口答应了。 |
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