伙食处职工食堂 - RUC版

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RUC版 - 伙食处职工食堂

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一、简介
职工食堂是人民大学伙食处所属食堂之一，建筑面积６５００平米，位于科研楼北侧，接近
家属区。服务对象以教工、学生为主。职工食堂外部环境优美（备有停车场），内部设施完备。
一层为大伙餐厅。二层是快餐厅和清真餐厅。三层全日餐厅设备齐全，装饰优雅、布置精美，可
同时容纳５００人就餐。还备有梅苑、兰苑、竹苑、松苑等雅间，其中梅苑、竹苑各可容纳１６
人就餐，大小餐厅都备有免费的卡拉ＯＫ，职工食堂全日餐厅是您会议包餐、喜庆宴会、生日聚
餐和洽谈小酌的理想去处。
二、就餐形式
职工食堂提供的主食、菜肴品种多样，就餐形式除一、二层大伙、快餐外，三层有自助餐、
包桌和散客点菜，份饭等。
三、职工餐厅特色菜：
龙虾三吃：本菜用澳洲龙虾，取肉配以日本绿芥末，味道鲜美、营养丰富，放入龙船上桌，
有“万事如意，一帆风顺”之特观，具有强身健体之功效。
迎宾鲜鲍：以天然九孔鲍，经精心调剂，造型美观，风味独特。
炮竹迎春：此菜系本餐厅的特色造型菜，用竹笋瓤入肉馅，形似鞭炮，蛋皮包入鸡米象征春
天，有除旧迎新的节日气氛，其清脆腴美，口感脆嫩，清香

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