RUC版 - 人民大学厨师求婚成功 花3万元请喝胡辣汤 |
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发帖数: 9770 | 1 http://new.qq.com/cmsn/20171221002625.html
12月20日，一则“人大厨师求婚成功，胡辣汤免费喝一月”的视频在网上引发关注
。请喝胡辣汤的是中国人民大学南区食堂厨师王孟楠。12月20日，王孟楠告诉北京青年
报记者，活动维持了一个多月，请老乡和师生喝的胡辣汤是他自费3万多元购买的食材
，其余的近6万元支出由餐厅负担。对于视频走红，王孟楠表示意外，但他表示，“因
为在厨艺比赛中拿了第一，又求婚成功，双喜临门，我很高兴。家人和餐厅都支持我通
过这种方式分享喜悦。”
人大厨师“双喜临门”免费请喝胡辣汤
热传视频内容显示，在一家餐厅的取餐窗口前，有几十名学生排队等着领取胡辣汤
。视频中当事人解释，因为求婚成功，请大家喝胡辣汤。看到视频后，不少网友表示要
到这家食堂蹭饭、喝胡辣汤，还有不少网友对厨师求婚成功送上祝福。但也有人质疑，
这是不是厨师或餐厅的自我炒作？
12月20日下午，北青报记者从中国人民大学餐饮管理部得知，因求婚成功请大家喝
胡辣汤的厨师是人大集天餐厅的厨师王孟楠。王孟楠告诉北青报记者，今年上半年，自
己第一次求婚，但没有成功。随后，在公司组织的厨艺比赛中，他的胡辣汤赢得了第一
名。不久后，向女朋友的第二次求婚，他成功了。“好事成双，所以想请大家喝胡辣汤
。”
求婚成功后，王孟楠先是在餐厅里请河南老乡免费喝了一个月胡辣汤，“只要是河
南老乡就可以免费喝，有河南身份证或者能说河南话就行，河南口音听得出来”。看到
活动效果不错，从12月7日至17日，王孟楠又请到餐厅就餐的师生免费喝胡辣汤11天。
自掏腰包3万多元每天送出数百份胡辣汤
集天餐厅负责人杨程告诉北青报记者，活动中送出的胡辣汤是王孟楠家乡河南的胡
辣汤，里面包含羊肉、面筋、胡椒等食材，酸辣口味，是当地人日常爱喝的。“店里做
胡辣汤的食材，也是从河南购买的。王孟楠在餐厅四年了，十几岁就会做胡辣汤，跟老
家当地的师傅专门学的，很有经验。另外，餐厅还调整店内员工排班，增加了12个人手
，帮助他做这件事。”
杨程介绍，送胡辣汤的第一个月，平均每天送出200份。第二次做活动的11天，平
均每天送出400份。
说起为什么免费请大家喝胡辣汤，王孟楠表示，虽然胡辣汤得了第一没有奖金，但
带来了好运。而且他之前在河南老家相亲了好几次，一直没成功，这次求婚成功，自己
和家人都很开心。王孟楠说，前后两次请大家喝胡辣汤，总共花了3万多元，主要用于
购买食材，家里人也很支持。
活动吸引清华北大学生餐厅称并非炒作
对于网友的关注，王孟楠和杨程有些意外。“我们也没有网上宣传，就是同学之间
一传十，十传百，有些北大、清华的同学也过来吃。为了提供更多选择，这次做活动的
除了胡辣汤套餐，还有豆浆油条套餐、皮蛋瘦肉粥套餐。”杨程告诉北青报记者，“免
费送胡辣汤”的想法，餐厅也很支持。前后两次做活动总共花费了9万多元，除了王孟
楠自费的3万多元，其余部分由餐厅负担。“每份套餐均价9元，成本是7元。按照一天
400份，后面送的11天，每天就要近3000元。”
有些网友不免质疑，这是不是餐厅或者厨师在炒作？对此，杨程回应说，网上的报
道都不是餐厅自己宣传的，有很多人来录视频，刚开始餐厅也不同意，因为怕别人拿素
材乱用，后来知道是作为报道素材才同意接受采访。“我们餐厅在人大做了15年，每年
都会有几天做活动回馈师生，免费吃。以前什么都免费，比较杂乱，食材也不好准备，
这次就选了三个套餐。”
目前，免费送胡辣汤的活动已经结束。王孟楠告诉北青报记者，求婚成功的爱人之
前也是人大集天餐厅的员工，“我就是在人大跟她求婚成功的”。上个月，他请假回家
结了婚，婚后妻子留在老家，而他又回到了人大继续当厨师。
文/本报记者戴幼卿
(北京青年报) | t*****g
发帖数: 5141 | 2 现在伙食好多了。
以前西区的免费汤，就是水啊。呵呵 |
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