写食主义－－赶赴美味的约会 - Reader版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Reader版 - 写食主义－－赶赴美味的约会

相关主题
● 写食主义－－汤汤水水	● 写食主义－－谁把你的长发盘起……吃了
● 话说秦显家的(ZZ)	● 写食主义－－曹家蟹会
● 写食主义－－前言－－沈宏非	● 写食主义－－广州在吃
● 写食主义－－甜点	● 写食主义－－暴力饮食
● 写食主义－－食色	● 写食主义－－就这样被你蒸熟
● 写食主义－－食蛇者说	● 写食主义－－快餐的精神分析
● 写食主义－－吃鱼或被鱼吃	● 写食主义－－欢欢喜喜吃个包
● 写食主义－－饮茶状态	● 写食主义－－电脑食品

相关话题的讨论汇总
话题: 沧浪亭话题: 刀鱼话题: 随春话题: 写食话题: 春去

进入Reader版参与讨论

(共1页)

r****y
发帖数: 26819

赶赴美味的约会
暮春的一个午后，风和日丽，我坐在上海淮海路上专门做苏式汤面的“沧浪亭”二楼
，沉醉于一碗“刀鱼汁面”。这碗面，清汤寡水，不见任何的浇头料头，但是丰腴鲜美，
鲜得教人一辈子都忘不了。我当然等不了一辈子，第二天再去，空气里鱼香犹在，餐牌上
却已面是鱼非，说是过了节令，今起不卖了。我这才猛醒，春去也，春去也，一夜之隔，
刀鱼的季节已经随春而去。
“谓君口腹终于极，春光过眼应同惜。门外江船行且归，君不见，昨夜南风吹紫雪。
”“沧浪亭”里的服务员，当然不会用曹寅的诗句来抚慰我错过鱼汛的惆怅。淮海中路的
“沧浪亭”，与苏州城南三元坊的那座沧浪亭，都是国营的。因此，刀鱼随春而去的消息
，是由一位服务员翻译成“不卖了”之后再冷冷地扔给我的。然而，就是这冷冷的一句，
却尤如一记当头棒喝，让我为食物现在竟然还会受到季节性的尊重而深深地感动。
我们每天都在喝着全世界“四季青超时空食品企业”酿造的孟婆汤，把“不时不食”
等等古训忘了个一干二净。古人最尊重饮食的季节性，一部《吕季春秋》，把每一个月份
里什么能吃什么不能吃，该吃什么不该吃什么，什么可做什么不可做，规定得清清楚楚，
治国之道原来竟可

(共1页)

进入Reader版参与讨论

相关主题
● 写食主义－－电脑食品	● 写食主义－－食色
● 写食主义－－论老字号的倒掉	● 写食主义－－食蛇者说
● 写食主义－－放下你的筷子	● 写食主义－－吃鱼或被鱼吃
● 写食主义－－馒头与包子的战争	● 写食主义－－饮茶状态
● 写食主义－－汤汤水水	● 写食主义－－谁把你的长发盘起……吃了
● 话说秦显家的(ZZ)	● 写食主义－－曹家蟹会
● 写食主义－－前言－－沈宏非	● 写食主义－－广州在吃
● 写食主义－－甜点	● 写食主义－－暴力饮食

相关话题的讨论汇总
话题: 沧浪亭话题: 刀鱼话题: 随春话题: 写食话题: 春去

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天