上海查获大量“毒豆芽”日产26吨销往整个上海 - Returnee版

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话题: 豆芽话题: 生产话题: 五名话题: 纪某话题: 青浦区

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z*m
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执法人员曾查获的“问题豆芽”
今年2月中旬，根据群众举报，青浦区相关执法部门查获了大量尚未销售出去的添加化
学物质的黄豆芽、绿豆芽。经查，五名犯罪嫌疑人长期在生产豆芽的过程中添加“AB粉
”、“无根豆芽素”等化学物质，日产豆芽共计26吨，销售总额达180万余元。 8月初
，相关嫌疑人被青浦区检察院以涉嫌生产、销售伪劣产品罪提起公诉，目前五人均已被
判刑。
青浦区检察院检察官从案件出发进行调研，并针对豆芽生产环节缺少常态监管、对违法
添加物的源头监管不到位、化学添加物取得的渠道较为通畅等问题向相关单位制发了检
察建议，并取得一定成效。
销售总额达180余万元
犯罪嫌疑人纪某、章某、宋某、王某、吴某均是外地来沪务工人员，长期以来租用上海
市青浦区香花桥街道横泾村282号共约40亩土地分别生产豆芽。他们在这里从事生产不
合格豆芽的时间最短的五个月，最长的达六年。
经农业部食品质量监督检验测试中心（上海）鉴定，这些生产者在豆芽生产过程中，为
缩短生产周期、增加产量、改善豆芽外观以便于销售，在生产黄豆芽和绿豆芽的过程中
添加“AB粉”（A粉含6－苄基腺嘌呤、B粉含赤霉素）、“无根豆芽素”（含4－氯苯氧
乙酸钠等）、福美双等化学物质。而国家法规已明确规定，4－氯苯氧乙酸钠、6－苄基
腺嘌呤等不再作为食品添加剂和食品用加工助剂使用，这五名生产者生产的豆芽均为不
合格产品。
五名被告人采用上述方法日产黄豆芽和绿豆芽总量达26吨之多，总销售额达人民币180
余万元。根据权威部门的评价报告，长期多量摄入含有上述化学物质的“问题豆芽”会
给消费者健康带来危害。
相关部门在对豆芽取样送检后，认定了这些豆芽加工点的违法添加行为。据记者了解，
嫌犯使用的添加剂成本都非常低。比如，一包“无根豆芽素”价格约在12元左右，然而
却可加工近千斤豆芽。 “不加添加剂的豆芽比较老，也不够白，‘卖相’不好看。我
们这样加工主要是为了让豆芽更加粗壮、鲜嫩、无根、甜脆，卖得更好，赚取更多利润
。 ”犯罪嫌疑人王某到案后供述。同时他辩称，向豆芽中添加AB粉、无根素等物质是
豆芽生产行业多年来“公开的秘密”。
记者从青浦区检察院处了解到，这些“问题豆芽”均通过上海市曹安路批发市场、松江
砖桥批发市场等销往整个上海地区。
五名案犯均已被判刑
本案承办检察官告诉记者，本案五名嫌犯的年龄从40岁到58岁不等，有的原本就是亲戚
关系。其中，有两人原本做的是蔬菜生意，之后听说售卖豆芽利润好，才转行开始做“
问题豆芽”。
至于制售“问题豆芽”的方法，有些嫌犯是从老乡、朋友、同行那里“取经”而来，也
有的是从书籍上看来的。目前五名案犯均已被判刑，根据“问题豆芽”销售金额不同，
刑期从八个月到四年半不等。其中，销售额最大的纪某被判处了四年半有期徒刑，他的
总销售额为75万元。
值得注意的是，尽管纪某从2006年开始就从事制作豆芽的工作，是五名案犯中从事该行
业时间最长的一个，但“75万元”的金额认定却并未从2006年开始算起，而是从2011年
起算的。根据此前的相关食品添加剂标准以及纪某的实际制作过程，纪某早先制售的并
不能算是“问题豆芽”。

s*****a
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