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l****u
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1
如何巧卖农产品
如今一些肯动脑筋的农民,通过变换销售方式,使本来难销的农产品成为市场畅销
货,值得借鉴。
一、肉鹅切割归类卖。有位农民养了千余只肉鹅,但出栏时市场行情较差,他于是
将肉鹅分割销售,鹅毛分成鹅绒、鹅羽、鹅大翎,按类别和等级销售;鹅肉则分成鹅头
、鹅脖、鹅肠、鹅架、鹅胸脯、鹅爪、鹅腿、鹅心等,并调制成各种菜肴,上市后不仅
畅销,而且效益增加了近1倍。
二、粉丝剪断包装卖。有位农民经纪人在销售粉丝过程中,发现人们煮粉丝时很难
将其折断,于是便把粉丝加工成筷子一样长短包装销售,投放市场后深受消费者欢迎。
三、蔬菜做成盆景卖。有个农民看到城里人喜欢养花,便将朝天椒、五彩椒、茄子
、樱桃、番茄、生姜、心里美萝卜等栽在花盆中,有花有果,既可观赏又可食用,很受
城里人喜爱。
四、芝麻糊现配现卖。有位农民买来一台小型磨面机,将黑芝麻糊的原料,事先在
家炒熟,然后用三轮车拉到菜市场,现做现卖黑芝麻糊。由于是现场加工,原料好坏一
目了然,深受顾客欢迎。
五、西瓜多赚剖开卖。有位农民发现西瓜整卖有许多弊端,便将西瓜剖开卖。结果
每斤多卖0.2—0.4元。因为剖开卖使买瓜人对瓜的成熟度一目了然,能买个放心舒心。
(黄艳萍 陈洁)
——摘自《现代农村报》
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