b*****n
发帖数: 3774 | 1 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
call，无聊之际。跟大家吹一her。
1.打酱油
那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
我从小就想得多。
还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
席眼皮子底下，街对面有一家清真馆子，卖凉拌牛肉，3角5一份，如果买3份就是1块钱
，当时抓到1块钱拿一个大搪瓷碗切端牛肉都觉得无上光荣，好重要个责任。 |
A****i
发帖数: 5546 | 2 我就记得小时候打酱油好像都是拿个瓶子切,然后从那种大的缸子里头拿个跟斗(还是叫
啥子)的打的.散装的酒也是. |
d**********g
发帖数: 5335 | 3 漏斗赛
【在 A****i 的大作中提到】
: 我就记得小时候打酱油好像都是拿个瓶子切,然后从那种大的缸子里头拿个跟斗(还是叫
: 啥子)的打的.散装的酒也是.
|
A****i
发帖数: 5546 | 4 丁总果然是花街出生的.太有生意头脑了.
【在 d**********g 的大作中提到】
: 漏斗赛
|
d**********g
发帖数: 5335 | 5 一般是漏斗 + 提子，用提子的容量是事先定好了的，舀一哈就是好多
【在 A****i 的大作中提到】
: 丁总果然是花街出生的.太有生意头脑了.
|
b*****n
发帖数: 3774 | 6 那个是漏斗哈。
就是拿个瓶子切refill。很环保。
【在 A****i 的大作中提到】
: 我就记得小时候打酱油好像都是拿个瓶子切,然后从那种大的缸子里头拿个跟斗(还是叫
: 啥子)的打的.散装的酒也是.
|
b*****n
发帖数: 3774 | 7 啊呀呀呀。。。。949494，我这点搞忘了，他们有好几个不同容量的提子，（是不是叫
提子哦）用来给你打。
【在 d**********g 的大作中提到】
: 一般是漏斗 + 提子，用提子的容量是事先定好了的，舀一哈就是好多
|
c*********y
发帖数: 1526 | 8 土妹儿的回忆看到好亲切。你价钱还记得到啊。我经常帮奶奶打酱油但是都记不到好多
钱了。那个时候凉拌牛肉好吃又相因，又不怕苏丹红和一滴香。记得毛主席像附近有家
卖三合泥的，小时候我多喜欢切吃。 |
d**********g
发帖数: 5335 | 9 反正我是这么叫的，哈哈
【在 b*****n 的大作中提到】
: 啊呀呀呀。。。。949494，我这点搞忘了，他们有好几个不同容量的提子，（是不是叫
: 提子哦）用来给你打。
|
c*********y
发帖数: 1526 | 10 那个容器好像是竹子节巴儿做的，把中间掏空了当勺一样用。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 啊呀呀呀。。。。949494，我这点搞忘了，他们有好几个不同容量的提子，（是不是叫
: 提子哦）用来给你打。
|
|
|
b*****n
发帖数: 3774 | 11 2.人民南路大院
生下来住过的第一个家是在人民南路一号大院。就是面对毛主席像右手边（东边）的第
一个大院子，那个院子很深很大，晓得住了好多家人哦，总之当时有几个机关的宿舍，
也有很多市民的私房。里头各色人等，很是值得一说。
当时有一个残废哥哥，晓得干啥子的，哦，好像是一只腿坏了，每天背个书包，拿两根
板凳交换的方式行动，现在想起来好造孽啊，一哈一哈地换板凳，要走好久才走得到好
远嘛，也不晓得他每天出门是干啥。老妈当时管得很严，不准我跟院子头娃娃耍，不准
跟陌生人说话。记得当时院子头一破男娃儿霸道的很，到处逗猫儿惹祸，我都是院开他
们走那种，有一天这帮男娃儿切欺负这个残废，抢了人家一只板凳儿甩到一边，看人家
能不能一根板凳行动，说来娃娃该是天真烂漫，这些娃娃不到十岁真是寡孽得很。正好
我们爸下班，拿自行车送他回家，我跟到后头端了两根板凳帮忙。回来的路上老爸说那
个娃娃多造孽的，但是勤恳好学上进，还养一个老妈。不容易得很。老爸不多话，我也
就不晓得残废哥哥的细节了。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
d**********g
发帖数: 5335 | 12 乖乖女形象啊，
【在 b*****n 的大作中提到】
: 2.人民南路大院
: 生下来住过的第一个家是在人民南路一号大院。就是面对毛主席像右手边（东边）的第
: 一个大院子，那个院子很深很大，晓得住了好多家人哦，总之当时有几个机关的宿舍，
: 也有很多市民的私房。里头各色人等，很是值得一说。
: 当时有一个残废哥哥，晓得干啥子的，哦，好像是一只腿坏了，每天背个书包，拿两根
: 板凳交换的方式行动，现在想起来好造孽啊，一哈一哈地换板凳，要走好久才走得到好
: 远嘛，也不晓得他每天出门是干啥。老妈当时管得很严，不准我跟院子头娃娃耍，不准
: 跟陌生人说话。记得当时院子头一破男娃儿霸道的很，到处逗猫儿惹祸，我都是院开他
: 们走那种，有一天这帮男娃儿切欺负这个残废，抢了人家一只板凳儿甩到一边，看人家
: 能不能一根板凳行动，说来娃娃该是天真烂漫，这些娃娃不到十岁真是寡孽得很。正好
|
A****i
发帖数: 5546 | 13 土姐住的地方太霸道了,正正中中的地方.
你说的这个哥哥好造孽...
【在 b*****n 的大作中提到】
: 2.人民南路大院
: 生下来住过的第一个家是在人民南路一号大院。就是面对毛主席像右手边（东边）的第
: 一个大院子，那个院子很深很大，晓得住了好多家人哦，总之当时有几个机关的宿舍，
: 也有很多市民的私房。里头各色人等，很是值得一说。
: 当时有一个残废哥哥，晓得干啥子的，哦，好像是一只腿坏了，每天背个书包，拿两根
: 板凳交换的方式行动，现在想起来好造孽啊，一哈一哈地换板凳，要走好久才走得到好
: 远嘛，也不晓得他每天出门是干啥。老妈当时管得很严，不准我跟院子头娃娃耍，不准
: 跟陌生人说话。记得当时院子头一破男娃儿霸道的很，到处逗猫儿惹祸，我都是院开他
: 们走那种，有一天这帮男娃儿切欺负这个残废，抢了人家一只板凳儿甩到一边，看人家
: 能不能一根板凳行动，说来娃娃该是天真烂漫，这些娃娃不到十岁真是寡孽得很。正好
|
b*****n
发帖数: 3774 | 14 我后来想，为啥子只有回民才擅长牛羊肉哦，是不是当时汉人还是都喜欢吃猪肉哇？
【在 c*********y 的大作中提到】
: 土妹儿的回忆看到好亲切。你价钱还记得到啊。我经常帮奶奶打酱油但是都记不到好多
: 钱了。那个时候凉拌牛肉好吃又相因，又不怕苏丹红和一滴香。记得毛主席像附近有家
: 卖三合泥的，小时候我多喜欢切吃。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 15 好像不是竹子桐桐做的也是哪个形状，印象中是个油光水滑的深褐色圆柱体勺子。
【在 c*********y 的大作中提到】
: 那个容器好像是竹子节巴儿做的，把中间掏空了当勺一样用。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 16 30几年前为必然哪个还住到一环以外？？那个时候七中在一环边上就觉得好乡土了，居
然校门口就是农田。
【在 A****i 的大作中提到】
: 土姐住的地方太霸道了,正正中中的地方.
: 你说的这个哥哥好造孽...
|
T*R
发帖数: 25894 | 17 打清油的时候，那个往下面一鸡，油就从嘴嘴冒出来了，当时只有那么想且告一哈了。 |
b*****n
发帖数: 3774 | 18 打清油我咋个记不到了，好像常年就是担负打酱油打醋的重任，还买过花椒面儿，海椒
面儿。
【在 T*R 的大作中提到】
: 打清油的时候，那个往下面一鸡，油就从嘴嘴冒出来了，当时只有那么想且告一哈了。
|
R********y
发帖数: 4018 | 19 我记得那时酱油一脚八一斤， 我妈给我两脚，我还可以赚两分零花钱。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
R********y
发帖数: 4018 | 20 所以说你是大小姐喃， 那个就是竹子做的， 年代久远了被酱油泡成那个颜色的。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 好像不是竹子桐桐做的也是哪个形状，印象中是个油光水滑的深褐色圆柱体勺子。
|
|
|
d**********g
发帖数: 5335 | 21 也有用白铁皮做的
【在 R********y 的大作中提到】
: 所以说你是大小姐喃， 那个就是竹子做的， 年代久远了被酱油泡成那个颜色的。
|
R********y
发帖数: 4018 | 22 这个我想起来了， 清油在一个多大的黑颜色的铁桶桶头哇， 上面接的你说的这个机器
， 一按就把清油压出来了。 那个时候的清油闻到味道只有那么好闻了。
【在 T*R 的大作中提到】
: 打清油的时候，那个往下面一鸡，油就从嘴嘴冒出来了，当时只有那么想且告一哈了。
|
A****i
发帖数: 5546 | 23 这个我也记得到.就是有点像汽油桶那种哇.
那个时候的清油确实跟大王说得样,清香清香的.炒菜都要好吃些.
【在 R********y 的大作中提到】
: 这个我想起来了， 清油在一个多大的黑颜色的铁桶桶头哇， 上面接的你说的这个机器
: ， 一按就把清油压出来了。 那个时候的清油闻到味道只有那么好闻了。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 24 3.瞎子会算命聋子会弹琴。
说完残废哥哥，想起院子头居然真的有一个瞎子一个聋子。瞎子是个老头儿，住到一个
类似工棚的单间里头。当时我们住的房子还摸得自己的厕所，都要上公用厕所，所以早
上就要切倒痰盂。很痛恨的一件事情。那个瞎子老头儿的工棚就在厕所旁边，每次经过
，再早再晚都看得到他翻起白眼做在他那个家门口给大家打招呼，他真的很神，院子头
好几百人家无数人，他居然听得出来很多人脚步声，每次他憨cici地翻起白眼给我打招
呼，说xxx你好啊，我都害怕得很，赶紧喊一声x爷爷好就飞奔了。每次在美国看到残疾
人多好的待遇就要感叹这些人其实肯定在中国好苦哦。
聋子住我们家楼下，我小时候脚趾头做了个手术，回家以后当然痛得要死，哭得天翻地
覆，左邻右舍的邻居不晓得弯酸了我们妈爸好多盘，就是这个聋子笑嘻嘻地，所以我至
今记得他。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
b*****n
发帖数: 3774 | 25 那个时候清油都是粘dongdong的，我也喜欢闻生清油的味道，好香哦。
【在 R********y 的大作中提到】
: 这个我想起来了， 清油在一个多大的黑颜色的铁桶桶头哇， 上面接的你说的这个机器
: ， 一按就把清油压出来了。 那个时候的清油闻到味道只有那么好闻了。
|
A****i
发帖数: 5546 | 26 残疾人活到中国确实太痛苦了.
【在 b*****n 的大作中提到】
: 3.瞎子会算命聋子会弹琴。
: 说完残废哥哥，想起院子头居然真的有一个瞎子一个聋子。瞎子是个老头儿，住到一个
: 类似工棚的单间里头。当时我们住的房子还摸得自己的厕所，都要上公用厕所，所以早
: 上就要切倒痰盂。很痛恨的一件事情。那个瞎子老头儿的工棚就在厕所旁边，每次经过
: ，再早再晚都看得到他翻起白眼做在他那个家门口给大家打招呼，他真的很神，院子头
: 好几百人家无数人，他居然听得出来很多人脚步声，每次他憨cici地翻起白眼给我打招
: 呼，说xxx你好啊，我都害怕得很，赶紧喊一声x爷爷好就飞奔了。每次在美国看到残疾
: 人多好的待遇就要感叹这些人其实肯定在中国好苦哦。
: 聋子住我们家楼下，我小时候脚趾头做了个手术，回家以后当然痛得要死，哭得天翻地
: 覆，左邻右舍的邻居不晓得弯酸了我们妈爸好多盘，就是这个聋子笑嘻嘻地，所以我至
|
s****r
发帖数: 2386 | 27 We grow you2 cai4, so every year we can get fresh 清油
【在 b*****n 的大作中提到】
: 那个时候清油都是粘dongdong的，我也喜欢闻生清油的味道，好香哦。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 28 汗。。请教鼠标哥，那个清油真的是我们吃的那个红油菜头儿的子子榨的哇？
【在 s****r 的大作中提到】
: We grow you2 cai4, so every year we can get fresh 清油
|
R********y
发帖数: 4018 | 29 上次回国时一个出租车司机给我说的他们家每年都到乡巴头切买几百斤现榨的清油，还
是跟我们小时候的清油一样的。
ps, 后来在菜市场看有小店现磨的芝麻酱，那个香，搞快买了一瓶回来带回来，做甜水
面时放在调料里， 我们家的猪吃的摊起了。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 那个时候清油都是粘dongdong的，我也喜欢闻生清油的味道，好香哦。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 30 我们这边有一个grocery store，也卖现成的nuts酱，almond，花生啥的，我买了些
almond旋磨的回来，确实很好吃。
【在 R********y 的大作中提到】
: 上次回国时一个出租车司机给我说的他们家每年都到乡巴头切买几百斤现榨的清油，还
: 是跟我们小时候的清油一样的。
: ps, 后来在菜市场看有小店现磨的芝麻酱，那个香，搞快买了一瓶回来带回来，做甜水
: 面时放在调料里， 我们家的猪吃的摊起了。
|
|
|
s****r
发帖数: 2386 | 31 No, it is of similar kind, it can grow taller than 红油菜
【在 b*****n 的大作中提到】
: 汗。。请教鼠标哥，那个清油真的是我们吃的那个红油菜头儿的子子榨的哇？
|
c***u
发帖数: 3888 | 32 小时候买米买面， 都是拿个口袋在柜台外边套着一个木头嘴， 柜台里面一称好， 就
顺着嘴给倒出来， 接不好就惨了。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
b*****n
发帖数: 3774 | 33 我记得买米也是那个白口袋切买，米是在一个巨型的漏斗里头，然后底端有一个闸门一
样的铁皮，然后阿姨一抽那个铁皮，米就哗哗地流下来了。买面摸得任何印象了。
【在 c***u 的大作中提到】
: 小时候买米买面， 都是拿个口袋在柜台外边套着一个木头嘴， 柜台里面一称好， 就
: 顺着嘴给倒出来， 接不好就惨了。
|
y******e
发帖数: 2807 | 34 对头土妹儿！毛大爷右手边的那家清真馆子味道巴适惨了，清炖牛肉汤只鲜！后来广场
拆建还保留了他们，但是位置迁到旁边的gai上切了
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
y******e
发帖数: 2807 | 35 对头，文化路粮店就是酱紫，我也很有切鸡的冲动
【在 T*R 的大作中提到】
: 打清油的时候，那个往下面一鸡，油就从嘴嘴冒出来了，当时只有那么想且告一哈了。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 36 呜呜呜，真的是一代人哈，跟亚瑟姐还在同一个馆子吃过牛肉。
【在 y******e 的大作中提到】
: 对头土妹儿！毛大爷右手边的那家清真馆子味道巴适惨了，清炖牛肉汤只鲜！后来广场
: 拆建还保留了他们，但是位置迁到旁边的gai上切了
|
y******e
发帖数: 2807 | 37 报头同哭！
【在 b*****n 的大作中提到】
: 呜呜呜，真的是一代人哈，跟亚瑟姐还在同一个馆子吃过牛肉。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 38 我切打酱油的那个hanghanger叫做鹅市巷，我多年都以为是鹅屎巷。晓得要命，估计都
不复存在了。
【在 y******e 的大作中提到】
: 报头同哭！
|
b*****a
发帖数: 1732 | 39 I住一环以外 :(
【在 b*****n 的大作中提到】
: 30几年前为必然哪个还住到一环以外？？那个时候七中在一环边上就觉得好乡土了，居
: 然校门口就是农田。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 40 那不是几个大学就是几个大军工厂了。
【在 b*****a 的大作中提到】
: I住一环以外 :(
|
|
|
y******e
发帖数: 2807 | 41 i 2
【在 b*****a 的大作中提到】
: I住一环以外 :(
|
b*****a
发帖数: 1732 | 42 Tu Mao 3
【在 y******e 的大作中提到】
: i 2
|
d**********g
发帖数: 5335 | 43 东郊的工厂子弟？
【在 b*****a 的大作中提到】
: I住一环以外 :(
|
b*****a
发帖数: 1732 | 44 nan jiao 的工厂子弟
so do yardsale and TMR
【在 d**********g 的大作中提到】
: 东郊的工厂子弟？
|
y******e
发帖数: 2807 | 45 望江公园旁边
【在 d**********g 的大作中提到】
: 东郊的工厂子弟？
|
R********y
发帖数: 4018 | 46 举手。啥子东站啊， 青龙场，二仙桥，八里庄，建设路,etc, etc.
【在 d**********g 的大作中提到】
: 东郊的工厂子弟？
|
b*****a
发帖数: 1732 | 47 Sister little potato, your memory is amazing.
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
d**********g
发帖数: 5335 | 48 那边厂黑多
【在 R********y 的大作中提到】
: 举手。啥子东站啊， 青龙场，二仙桥，八里庄，建设路,etc, etc.
|
J****C
发帖数: 1465 | 49 大王的收入太少了，我帮我爸舀酒，9角一斤，我可以赚1角，呵呵
【在 R********y 的大作中提到】
: 我记得那时酱油一脚八一斤， 我妈给我两脚，我还可以赚两分零花钱。
|
T*R
发帖数: 25894 | 50 就是那家。东风楼那边也有一家。
轮到我切操盘的时候，都不兴粮票了，是那种一大本，每次撕几张，蓝颜色滴。
【在 y******e 的大作中提到】
: 对头，文化路粮店就是酱紫，我也很有切鸡的冲动
|
|
|
s**y
发帖数: 3070 | 51 土姐，你不要气，不要打我哈
我咋个觉得你简直就是来BSO记忆力超强的也！！！！哪里是怀旧，分明就是BSO啊
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
m*******s
发帖数: 359 | 52 我跟到RE一个...
土姐这个记忆力...简直无敌啊无敌...
【在 s**y 的大作中提到】
: 土姐，你不要气，不要打我哈
: 我咋个觉得你简直就是来BSO记忆力超强的也！！！！哪里是怀旧，分明就是BSO啊
|
m*******s
发帖数: 359 | 53 话说我多小的时候就只帮我妈妈买过馒头, 结果走路不当心, 馒头滚了一地, 捡起来拍
拍灰尘, KUO到碗碗头就回切了, 好多钱也是不记得的...汗.... |
b*****n
发帖数: 3774 | 54 哈哈，我也是，不过是买的包子，滚了一地，我只好一个一个捡起来，把皮皮撕了，然
后dia回切，结果还是遭骂惨了。
【在 m*******s 的大作中提到】
: 话说我多小的时候就只帮我妈妈买过馒头, 结果走路不当心, 馒头滚了一地, 捡起来拍
: 拍灰尘, KUO到碗碗头就回切了, 好多钱也是不记得的...汗....
|
b*****n
发帖数: 3774 | 55 4.菜市场的好看的把戏
当时菜市场有几种手艺人的活路，我特别喜欢看，经常站到哪儿就不走了。
最impressive的就是刮黄鳝的，记得大人们都是先切点杀，然后趁人家打整的时候买其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来学卖油翁，每次看到那句无他唯手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
还有一个就是做蛋卷的，自己拿了屋头的面粉，鸡蛋白糖和清油切，他给你搅拌好酱酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
还有一个就是一个有玻璃罩子的那种三轮车卖凉拌菜的从豆制品到内脏牛肉，很多大搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。 |
m*******s
发帖数: 359 | 56 我有没有挨骂挨打也不记得了...土姐太厉害了, 好晓得撕皮皮...我原封原样的就DIA
回切了...
【在 b*****n 的大作中提到】
: 哈哈，我也是，不过是买的包子，滚了一地，我只好一个一个捡起来，把皮皮撕了，然
: 后dia回切，结果还是遭骂惨了。
|
s****r
发帖数: 2386 | 57 They also will de-bone 黄鳝.
其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢
，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火山转一哈，打开就是蛋皮，然后趁人
一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭
盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4
个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起
我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 4.菜市场的好看的把戏
: 当时菜市场有几种手艺人的活路，我特别喜欢看，经常站到哪儿就不走了。
: 最impressive的就是刮黄鳝的，记得大人们都是先切点杀，然后趁人家打整的时候买其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来学卖油翁，每次看到那句无他唯手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
: 还有一个就是做蛋卷的，自己拿了屋头的面粉，鸡蛋白糖和清油切，他给你搅拌好酱酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
: 还有一个就是一个有玻璃罩子的那种三轮车卖凉拌菜的从豆制品到内脏牛肉，很多大搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
|
d****h
发帖数: 4291 | 58 提子
记得有半斤的，二两的提子
有竹筒做的，有塑料的
【在 b*****n 的大作中提到】
: 啊呀呀呀。。。。949494，我这点搞忘了，他们有好几个不同容量的提子，（是不是叫
: 提子哦）用来给你打。
|
d****h
发帖数: 4291 | 59 农村那个时候打的最多的不是酱油
打洋油（也叫煤油，臭烘烘的，点灯用的）
打清油（好香，想起来都流清口水）
打烧酒
能经常打的起酱油和麦醋的是有钱人哈 |
b*****n
发帖数: 3774 | 60 几个妹儿谬赞了哈，我觉得大家估计都记得很多东西，就是不同方面的而已。
小二经常说我是计算机，如果存了硬盘的东西永远不忘，如果ram里面的没有存盘，一
关机就完全摸得了。哈哈。
【在 m*******s 的大作中提到】
: 我跟到RE一个...
: 土姐这个记忆力...简直无敌啊无敌...
|
|
|
b*****n
发帖数: 3774 | 61 鼠哥，我说的这个刮黄鳝的包括debone的过程啊，先竖起一到，花开，然后横起从上到
下就把里头的骨头内脏都整干净了。
【在 s****r 的大作中提到】
: They also will de-bone 黄鳝.
:
: 其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
: 鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
: 木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
: 黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
: 最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
: 了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
: 手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
: 酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢
|
i******k
发帖数: 4625 | 62 你们说的清油其实都不是真正意义上的清油了，陈麻婆豆腐由来的背油的脚夫背的才是
真正的清油。几十年前，中国的油菜几乎全部被日本胜利油菜取代了，榨出来的油不那
么清、香了 |
s****r
发帖数: 2386 | 63 ok, I misread it, I remember this since after deboning, eat them will be
much easier.
【在 b*****n 的大作中提到】
: 鼠哥，我说的这个刮黄鳝的包括debone的过程啊，先竖起一到，花开，然后横起从上到
: 下就把里头的骨头内脏都整干净了。
|
A****i
发帖数: 5546 | 64 刮黄鳝印象很深,技术活路阿.
其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢
，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热
一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭
盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4
个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起
我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 4.菜市场的好看的把戏
: 当时菜市场有几种手艺人的活路，我特别喜欢看，经常站到哪儿就不走了。
: 最impressive的就是刮黄鳝的，记得大人们都是先切点杀，然后趁人家打整的时候买其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来学卖油翁，每次看到那句无他唯手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
: 还有一个就是做蛋卷的，自己拿了屋头的面粉，鸡蛋白糖和清油切，他给你搅拌好酱酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
: 还有一个就是一个有玻璃罩子的那种三轮车卖凉拌菜的从豆制品到内脏牛肉，很多大搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
|
d**********g
发帖数: 5335 | 65 这个跟打整泥鳅差不多，很暴力
【在 A****i 的大作中提到】
: 刮黄鳝印象很深,技术活路阿.
:
: 其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
: 鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
: 木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
: 黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
: 最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
: 了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
: 手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
: 酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢
|
T*R
发帖数: 25894 | 66 泥签儿不好打整哦，都是煮好了在漫漫啃得娃。
【在 d**********g 的大作中提到】
: 这个跟打整泥鳅差不多，很暴力
|
r******0
发帖数: 2753 | 67 r u sure? I remember they are very different. 泥鳅是喂点香油让它把肚子里头的
泥巴吐了就要得了，黄鳝一般是要剐。
【在 d**********g 的大作中提到】
: 这个跟打整泥鳅差不多，很暴力
|
s****r
发帖数: 2386 | 68 You can also clean 泥鳅 similarly but trickier and you cannot de bone them
since there are small bones to the side ( like fish). When I was little, 泥
鳅 were every where, you can get a few pounds in literally less than half an
hour. |
r******0
发帖数: 2753 | 69 小时候也抓过泥鳅的老童鞋飘过。
an
【在 s****r 的大作中提到】
: You can also clean 泥鳅 similarly but trickier and you cannot de bone them
: since there are small bones to the side ( like fish). When I was little, 泥
: 鳅 were every where, you can get a few pounds in literally less than half an
: hour.
|
m*******s
发帖数: 359 | 70 我小时候也最喜欢看做蛋卷了. 还喜欢那个爆米花, 等爆炸的那一刻又是期待又是害怕
. :P
其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢
，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热
一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭
盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4
个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起
我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 4.菜市场的好看的把戏
: 当时菜市场有几种手艺人的活路，我特别喜欢看，经常站到哪儿就不走了。
: 最impressive的就是刮黄鳝的，记得大人们都是先切点杀，然后趁人家打整的时候买其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来学卖油翁，每次看到那句无他唯手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
: 还有一个就是做蛋卷的，自己拿了屋头的面粉，鸡蛋白糖和清油切，他给你搅拌好酱酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
: 还有一个就是一个有玻璃罩子的那种三轮车卖凉拌菜的从豆制品到内脏牛肉，很多大搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
|
|
|
y******e
发帖数: 2807 | 71 刮黄鳝这个我也很爱看，菜市场一盆一盆的黄鳝大多拇指粗上下，太粗太细都不好吃。
到这边看到的黄鳝都跟蛇一样粗，好吓人哦。而且还不负责剔骨，买回且烧了啃半天，帮老八老的。
现在每次回且闺密问我想吃啥子，唯一不打藤儿的答案就是黄鳝，然后接受大家怜惜的目光。。。
其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢
，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热
一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭
盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4
个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起
我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 4.菜市场的好看的把戏
: 当时菜市场有几种手艺人的活路，我特别喜欢看，经常站到哪儿就不走了。
: 最impressive的就是刮黄鳝的，记得大人们都是先切点杀，然后趁人家打整的时候买其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来学卖油翁，每次看到那句无他唯手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
: 还有一个就是做蛋卷的，自己拿了屋头的面粉，鸡蛋白糖和清油切，他给你搅拌好酱酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
: 还有一个就是一个有玻璃罩子的那种三轮车卖凉拌菜的从豆制品到内脏牛肉，很多大搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
|
y******e
发帖数: 2807 | 72 对，爆米花一般都是个老巴子扛起个黑区区可以转的大铁罐子变走边喊，有人买就就地
施工，转啊转啊转，旁边一群娃娃围起等bong的一声，虽然有心理准备，每次还是遭吓
一大跳
【在 m*******s 的大作中提到】
: 我小时候也最喜欢看做蛋卷了. 还喜欢那个爆米花, 等爆炸的那一刻又是期待又是害怕
: . :P
:
: 其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
: 鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
: 木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
: 黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
: 最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
: 了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
: 手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
|
J****C
发帖数: 1465 | 73 国内现在的黄鳝据说都是避孕药催大的，亚瑟你吃了正合适，呵呵
，帮老八老的。
的目光。。。
【在 y******e 的大作中提到】
: 刮黄鳝这个我也很爱看，菜市场一盆一盆的黄鳝大多拇指粗上下，太粗太细都不好吃。
: 到这边看到的黄鳝都跟蛇一样粗，好吓人哦。而且还不负责剔骨，买回且烧了啃半天，帮老八老的。
: 现在每次回且闺密问我想吃啥子，唯一不打藤儿的答案就是黄鳝，然后接受大家怜惜的目光。。。
:
: 其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
: 鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
: 木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
: 黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
: 最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
: 了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
|
s****r
发帖数: 2386 | 74 The 爆米花 guy only came to rural areas near Chinese new year, so I remember
only saw them a couple of
times every year, we also try those with rice rather than corns.
【在 y******e 的大作中提到】
: 对，爆米花一般都是个老巴子扛起个黑区区可以转的大铁罐子变走边喊，有人买就就地
: 施工，转啊转啊转，旁边一群娃娃围起等bong的一声，虽然有心理准备，每次还是遭吓
: 一大跳
|
y******e
发帖数: 2807 | 75 我今年是啥子运头哦，昨天有人给我发蓝色药丸的便宜link，今天老佛爷又喊我吃避孕
黄鳝
【在 J****C 的大作中提到】
: 国内现在的黄鳝据说都是避孕药催大的，亚瑟你吃了正合适，呵呵
:
: ，帮老八老的。
: 的目光。。。
|
y******e
发帖数: 2807 | 76 我们就是住到郊区的
remember
【在 s****r 的大作中提到】
: The 爆米花 guy only came to rural areas near Chinese new year, so I remember
: only saw them a couple of
: times every year, we also try those with rice rather than corns.
|
v*****X
发帖数: 86 | 77 houhou, 那家清真味道还是很不错， 我记得很大了还去吃过。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 现在流行说打酱油，突然想起小时候很多旧事。今天有个漫漫长的多头conference
: call，无聊之际。跟大家吹一her。
: 1.打酱油
: 那时候好像钱很金贵，我印象中第一次听到父母谈到工资是，老爸从50多涨到70多一个
: 月。所以我们娃娃手头都是摸得钱的，不过父母忙来不及还是要喊我们买东西，印象中
: 买过的有：1角钱的酱油，5分钱的醋。不晓得为啥子总是这个组合，记得头一次被发配
: 切买，我还大声提问，为啥子1角和5分，是醋比酱油便宜还是醋买得少了。搞得老妈说
: 我从小就想得多。
: 还买过的东西是大米，好像是1角4分二一斤，买中数米。不过因为dia不动，每次都要
: 说很多好话才有人卖5斤给我。最奢侈的一次是切端凉拌牛肉。当时家住人民南路毛主
|
v*****X
发帖数: 86 | 78 我一直觉得三合泥太腻了， 我妈喜欢，来去吃红旗商场那里的一家。
【在 c*********y 的大作中提到】
: 土妹儿的回忆看到好亲切。你价钱还记得到啊。我经常帮奶奶打酱油但是都记不到好多
: 钱了。那个时候凉拌牛肉好吃又相因，又不怕苏丹红和一滴香。记得毛主席像附近有家
: 卖三合泥的，小时候我多喜欢切吃。
|
v*****X
发帖数: 86 | 79 你们都很厉害，居然能记得价格。
【在 R********y 的大作中提到】
: 我记得那时酱油一脚八一斤， 我妈给我两脚，我还可以赚两分零花钱。
|
s****r
发帖数: 2386 | 80 You should lived in suburb, I lived in real rural areas
【在 y******e 的大作中提到】
: 我们就是住到郊区的
:
: remember
|
|
|
T*R
发帖数: 25894 | 81 完美结合，不矛盾啊？
【在 y******e 的大作中提到】
: 我今年是啥子运头哦，昨天有人给我发蓝色药丸的便宜link，今天老佛爷又喊我吃避孕
: 黄鳝
|
T*R
发帖数: 25894 | 82 这个银杏BSO大家没看出来。这边黄鳝不是一般两般的贵哦。
，帮老八老的。
的目光。。。
【在 y******e 的大作中提到】
: 刮黄鳝这个我也很爱看，菜市场一盆一盆的黄鳝大多拇指粗上下，太粗太细都不好吃。
: 到这边看到的黄鳝都跟蛇一样粗，好吓人哦。而且还不负责剔骨，买回且烧了啃半天，帮老八老的。
: 现在每次回且闺密问我想吃啥子，唯一不打藤儿的答案就是黄鳝，然后接受大家怜惜的目光。。。
:
: 其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
: 鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
: 木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
: 黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
: 最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
: 了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
|
T*R
发帖数: 25894 | 83 现在不敢了，车过背黄鳝就变成泥鳅了。
其他菜，然后回来取。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 4.菜市场的好看的把戏
: 当时菜市场有几种手艺人的活路，我特别喜欢看，经常站到哪儿就不走了。
: 最impressive的就是刮黄鳝的，记得大人们都是先切点杀，然后趁人家打整的时候买其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来学卖油翁，每次看到那句无他唯手熟耳，就要想起这些刮黄鳝的。
: 还有一个就是做蛋卷的，自己拿了屋头的面粉，鸡蛋白糖和清油切，他给你搅拌好酱酱，然后拿个很大很大的铁的钳子，顶端是两个大方片的，合拢钳子，两个铁片就合拢，把蛋液yao一瓢根儿，然后把铁架子一合拢在火上转一哈，打开就是蛋皮，然后趁热一卷，剪刀剪断，一个蛋卷就弄好了。我经常呆呆地在旁边从头看到尾，然后拿个大饭盒端回家。热热脆脆的，之好吃。
: 还有一个就是一个有玻璃罩子的那种三轮车卖凉拌菜的从豆制品到内脏牛肉，很多大搪瓷碗装起佐料，印象中屋头咋个弄的凉拌菜都不如这些好吃，喜欢看她们左手放3-4个碗，右手舀相料，奇怪的是他们看都不看，想都不想随便舀出来搭配就很好吃，想起我自己看菜谱做菜啥子少许，啥子适量，就十分感概。。
|
c*********y
发帖数: 1526 | 84 丫色儿胆子很大，刮黄鳝血汩隆冬的，我胆小不敢看。
【在 y******e 的大作中提到】
: 刮黄鳝这个我也很爱看，菜市场一盆一盆的黄鳝大多拇指粗上下，太粗太细都不好吃。
: 到这边看到的黄鳝都跟蛇一样粗，好吓人哦。而且还不负责剔骨，买回且烧了啃半天，帮老八老的。
: 现在每次回且闺密问我想吃啥子，唯一不打藤儿的答案就是黄鳝，然后接受大家怜惜的目光。。。
:
: 其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
: 鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
: 木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
: 黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
: 最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
: 了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
|
c*********y
发帖数: 1526 | 85 总的来说三合泥确实太腻了，但是有那么几年我长身体的时候天道黑都卧捞卧侠的，所
以比较喜欢这种重口味。后来长大点儿了就不太喜欢了。
【在 v*****X 的大作中提到】
: 我一直觉得三合泥太腻了， 我妈喜欢，来去吃红旗商场那里的一家。
|
b*****n
发帖数: 3774 | 86 我有一阵子还狂吃棉花糖，现在想起简直太甜了。
还有那个加沙肉，我曾经也很能吃，现在给老美说那个菜，有时猪油，有时肥肉有时白
糖。。把他们全部吓死来摆起。
【在 c*********y 的大作中提到】
: 总的来说三合泥确实太腻了，但是有那么几年我长身体的时候天道黑都卧捞卧侠的，所
: 以比较喜欢这种重口味。后来长大点儿了就不太喜欢了。
|
c***u
发帖数: 3888 | 87 这个加沙肉和甜烧白有啥子区别？
【在 b*****n 的大作中提到】
: 我有一阵子还狂吃棉花糖，现在想起简直太甜了。
: 还有那个加沙肉，我曾经也很能吃，现在给老美说那个菜，有时猪油，有时肥肉有时白
: 糖。。把他们全部吓死来摆起。
|
g*d
发帖数: 6969 | 88 丫色，你说到我心头去了
，帮老八老的。
的目光。。。
【在 y******e 的大作中提到】
: 刮黄鳝这个我也很爱看，菜市场一盆一盆的黄鳝大多拇指粗上下，太粗太细都不好吃。
: 到这边看到的黄鳝都跟蛇一样粗，好吓人哦。而且还不负责剔骨，买回且烧了啃半天，帮老八老的。
: 现在每次回且闺密问我想吃啥子，唯一不打藤儿的答案就是黄鳝，然后接受大家怜惜的目光。。。
:
: 其他菜，然后回来取。我每次都宁可看人家咋个弄，说来好血腥哦。那个人抓起一跟黄
: 鳝的尾巴，然后在木头盆子的xianxian上一kao，就把黄鳝打昏了，然后一块长方形的
: 木板，顶端从背面钉进来一根钉子，把黄鳝脑壳居到钉子上，用刀垂直于木板一条线把
: 黄鳝花开，然后在把刀横过来花一哈把内脏清理了，然后再横切几刀切成几块连刀的，
: 最后比到挂钉子的头部把整条鳝鱼从木板上切下来，扔进一个盆子，然后把头扯下来甩
: 了，继续下一条。一条接一条，特别行云流水，后来: 学卖油翁，每次看到那句无他唯
|
c*********y
发帖数: 1526 | 89 棉花糖其实就是白糖，口感末得好多层次得，就是可以骗哈小娃儿。夹沙肉是我爷爷每
年过年必做的一道菜，也是又甜又腻，每次我就拿筷子挑点儿喜沙意思哈了事。他蒸的
韩烧白我倒是喜欢吃又不敢咋个吃，也是一坨坨肥肉。老美看到这么肥的肉肯定觉得不健康。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 我有一阵子还狂吃棉花糖，现在想起简直太甜了。
: 还有那个加沙肉，我曾经也很能吃，现在给老美说那个菜，有时猪油，有时肥肉有时白
: 糖。。把他们全部吓死来摆起。
|
T*R
发帖数: 25894 | 90 Sem Ting
【在 c***u 的大作中提到】
: 这个加沙肉和甜烧白有啥子区别？
|
|
|
y******e
发帖数: 2807 | 91 咋个喃，你是爱看刮黄鳝还是回且就逮到黄鳝吃？
【在 g*d 的大作中提到】
: 丫色，你说到我心头去了
:
: ，帮老八老的。
: 的目光。。。
|
b*****a
发帖数: 1732 | 92 糖妹这个和我一模一样。
夹沙肉是不是就是以前喊的甜烧白？
不健康。
【在 c*********y 的大作中提到】
: 棉花糖其实就是白糖，口感末得好多层次得，就是可以骗哈小娃儿。夹沙肉是我爷爷每
: 年过年必做的一道菜，也是又甜又腻，每次我就拿筷子挑点儿喜沙意思哈了事。他蒸的
: 韩烧白我倒是喜欢吃又不敢咋个吃，也是一坨坨肥肉。老美看到这么肥的肉肯定觉得不健康。
|
y******e
发帖数: 2807 | 93 跟你一样，我妈到现在还在说我小时候只有那么能吃三合泥了，他们大人吃半碗就腻得
不行，我可以吃完自己这碗，再把我妈剩的半碗吃下切。。。以前多远闻到那股香味就
冒口水，现在是翻胃。。。
【在 c*********y 的大作中提到】
: 总的来说三合泥确实太腻了，但是有那么几年我长身体的时候天道黑都卧捞卧侠的，所
: 以比较喜欢这种重口味。后来长大点儿了就不太喜欢了。
|
g*d
发帖数: 6969 | 94 both
【在 y******e 的大作中提到】
: 咋个喃，你是爱看刮黄鳝还是回且就逮到黄鳝吃？
|
c*********y
发帖数: 1526 | 95 我记得夹沙肉就是甜烧白。
【在 b*****a 的大作中提到】
: 糖妹这个和我一模一样。
: 夹沙肉是不是就是以前喊的甜烧白？
:
: 不健康。
|
c*********y
发帖数: 1526 | 96 哈哈，你比我凶。我吃一碗就很满意了。现在闻到那么大的猪油味道也翻胃。又记得当
年切川西藏区的时候，老乡家头的舒油茶我居然可以连喝两大碗不打油饱嗝。现在想起
都不可思议。人的饮食习惯在不停的变哈。
【在 y******e 的大作中提到】
: 跟你一样，我妈到现在还在说我小时候只有那么能吃三合泥了，他们大人吃半碗就腻得
: 不行，我可以吃完自己这碗，再把我妈剩的半碗吃下切。。。以前多远闻到那股香味就
: 冒口水，现在是翻胃。。。
|
