什锦肉丁 - SWJTU版 - 未名存档

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SWJTU版 - 什锦肉丁

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原料
猪肉脊肉150 克
鲜辣椒50 克
青豆50 克
香菇50 克
制法
1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味
精入味，下8 成热油中滑熟捞出；
2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁
、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

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