g****y
发帖数: 624 | 1 参加了一个健身俱乐部,最近常去GYM,主要目的是为了减肥(sigh,没想到
我也有今天啊),其次是练练腹肌(最好是把肥肉变成腹肌).
由于经常肚子饿,以前常吃花生,巧克力,前几天上网查了查"食物热量表",
才知道这两样东西都是超级高热量的东东,sigh,悔死了.....
鸡蛋不错,偶准备在家煮几十个茶叶蛋,饿了就吃一个.
偶一个自称非常有经验的朋友说,煮茶叶蛋要放:盐,酱油,八角,花椒(真没
想到啊,他是山东人,居然要放花椒),茶叶(说这个其实可以不放).但偶上次听
ProxyHunter说不要放酱油,所以现在犹豫了.
他说放酱油是为了上色,不放酱油,颜色就不好看,是这么一回事吗? | P*********r
发帖数: 487 | 2 我以前煮茶叶蛋也放酱油啊八角啊什么的，其实煮出来就跟卤蛋差不多了
但是后来才知道，茶叶蛋不是那么煮的。
煮茶叶蛋首先得弄点好的茶叶，烧水煮开，然后把蛋丢进去，盐放好，就
行了。我喜欢蛋剥壳，因为我喜欢味道重一点
关键是你蛋煮得差不多了得把火关了让它浸泡许久让味道更加进去。
【在 g****y 的大作中提到】
: 参加了一个健身俱乐部,最近常去GYM,主要目的是为了减肥(sigh,没想到
: 我也有今天啊),其次是练练腹肌(最好是把肥肉变成腹肌).
: 由于经常肚子饿,以前常吃花生,巧克力,前几天上网查了查"食物热量表",
: 才知道这两样东西都是超级高热量的东东,sigh,悔死了.....
: 鸡蛋不错,偶准备在家煮几十个茶叶蛋,饿了就吃一个.
: 偶一个自称非常有经验的朋友说,煮茶叶蛋要放:盐,酱油,八角,花椒(真没
: 想到啊,他是山东人,居然要放花椒),茶叶(说这个其实可以不放).但偶上次听
: ProxyHunter说不要放酱油,所以现在犹豫了.
: 他说放酱油是为了上色,不放酱油,颜色就不好看,是这么一回事吗?
| g****y
发帖数: 624 | 3 哪种味道好一点?
【在 P*********r 的大作中提到】
: 我以前煮茶叶蛋也放酱油啊八角啊什么的，其实煮出来就跟卤蛋差不多了
: 但是后来才知道，茶叶蛋不是那么煮的。
: 煮茶叶蛋首先得弄点好的茶叶，烧水煮开，然后把蛋丢进去，盐放好，就
: 行了。我喜欢蛋剥壳，因为我喜欢味道重一点
: 关键是你蛋煮得差不多了得把火关了让它浸泡许久让味道更加进去。
| a***u
发帖数: 130 | 4 偶刚煮了一锅茶叶蛋
我是先用白水煮蛋，几分钟就熟了
然后拿出来（小心烫）把壳轻轻敲碎（为了更入味，也有人是把壳去掉煮的）
然后再放进水，加酱油，盐，鸡精，糖，五香粉，八角，茶叶
煮啊煮啊就好了
刚才吃了一个，味道跟街上小摊的好象哦^_^
【在 g****y 的大作中提到】
: 哪种味道好一点?
| j****y
发帖数: 88 | 5 让我尝尝？：P
【在 a***u 的大作中提到】
: 偶刚煮了一锅茶叶蛋
: 我是先用白水煮蛋，几分钟就熟了
: 然后拿出来（小心烫）把壳轻轻敲碎（为了更入味，也有人是把壳去掉煮的）
: 然后再放进水，加酱油，盐，鸡精，糖，五香粉，八角，茶叶
: 煮啊煮啊就好了
: 刚才吃了一个，味道跟街上小摊的好象哦^_^
| g****y
发帖数: 624 | 6 看偶周末的表演,heihei...
【在 a***u 的大作中提到】
: 偶刚煮了一锅茶叶蛋
: 我是先用白水煮蛋，几分钟就熟了
: 然后拿出来（小心烫）把壳轻轻敲碎（为了更入味，也有人是把壳去掉煮的）
: 然后再放进水，加酱油，盐，鸡精，糖，五香粉，八角，茶叶
: 煮啊煮啊就好了
: 刚才吃了一个，味道跟街上小摊的好象哦^_^
| a***u
发帖数: 130 | | g****y
发帖数: 624 | 8 昨天晚上偶也煮了一锅,哈哈.
味道很不错,因为买了专门煮茶叶蛋的调料,哈哈....
以后不吃蛋糕了,吃鸡蛋补充蛋白质...:D
【在 a***u 的大作中提到】
: 偶刚煮了一锅茶叶蛋
: 我是先用白水煮蛋，几分钟就熟了
: 然后拿出来（小心烫）把壳轻轻敲碎（为了更入味，也有人是把壳去掉煮的）
: 然后再放进水，加酱油，盐，鸡精，糖，五香粉，八角，茶叶
: 煮啊煮啊就好了
: 刚才吃了一个，味道跟街上小摊的好象哦^_^
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