用生姜治病这三点你必须知道(图) - Salon版

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w*****2
发帖数: 178

发表时间： 2016-12-29 00:51:00作者：
治疗感冒，生姜一定要带着皮。（网络图片）
生姜能入药众所共知，但用在什么时候？怎么用？都很有讲究，在经典名方中，这个生
活中炒菜熬汤时的作料，是委以重任的。
治感冒
必须在没有嗓子疼的时候
人们最熟悉的，就是生姜能治感冒，从过去的“红糖姜水”到现在的“可乐姜汤”，不
管哪种，都必须有一个前提，就是这次感冒，没有嗓子疼，更不能有扁桃体的红肿，如
果在后两种情况时喝了姜汤，嗓子痛会加重，甚至掀起一场燎原之火。
因为姜是温性的，而且比较燥，带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂，甚至就是风热导致
的，这种情况下，即便是有发烧的问题，解表药也不能选择温燥的，不独生姜，荆芥杏
仁之类的也不适合，所以，由后者组成的“感冒清热颗粒”，也是嗓子疼时治疗感冒的
大忌。如果想用食疗解决，最多用到葱，葱也是可以解表发汗的，但它温的同时，性质
是润的，这也是为什么，吃姜多了会上火，但是吃大葱很少上火的原因。
治水肿
生姜一定带皮吃
我们做菜时用生姜，一般都会刮皮，事实上，讲究的厨师多要求带皮。在中医里，入药
治疗水肿的时候，生姜也是一定要带皮的，甚至是就用生姜皮。
有个名方叫“五皮饮”，治疗的是各种水肿，包括肾炎水肿，妊娠水肿和经期水肿，甚
至还有腹水，其中用到了陈皮9克、茯苓皮24克、生姜皮6克、桑白皮9克、大腹皮9克，
通过健脾利水来消肿。
中医认为，这五种皮，可以解决皮毛、体表的问题，除了浮肿，还有长在皮肤上的荨麻
疹，很多名医也以此方为基础。因此，如果想通过生姜透表发汗，特别是治疗刚刚得的
感冒，包括解决体表病患，生姜一定要带着皮。
治身疼
生姜一定要用足量
补气养血的药物必须由生姜来推动至表，如果生姜的用量不够，养血的药物不能抵达病
所，疼痛自然难消。
因此，生姜适用于浑身疼，如果因为感冒而浑身疼痛，但本身体质很壮实，这个时候生
姜最好用老姜，所谓“姜母”，“姜母”生长时间长，发散之力比生姜强，这与增加生
姜的用量是一个原理;如果体质本身偏弱，“姜母”就不适合，因为他们承受不住过度
的发散。

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