d1
发帖数: 1213 | 1 很喜欢吃oyster,每次看到99的都想买,不过不知道99的卫生吗?
怎么鉴别活得还是死的? |
K****a
发帖数: 67 | 2 上次是在大华买的，但我跟朋友三人都吃了不舒服，不知道是不是它的问题 |
A******M
发帖数: 1587 | 3 我都是在lucky seafood买。买过多次都很好。BBQ最好吃。 |
O***n
发帖数: 13127 | 4 太牛了。不过也太不环保了
【在 A******M 的大作中提到】
: 我都是在lucky seafood买。买过多次都很好。BBQ最好吃。
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v***y
发帖数: 7583 | 5 口水啊口水～
不过这开壳可是个体力活～
【在 A******M 的大作中提到】
: 我都是在lucky seafood买。买过多次都很好。BBQ最好吃。
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A******M
发帖数: 1587 | 6 开壳不难，跟朋友学的。买来放冷冻室冻上，吃之前拿出来放在冷水里放一会儿，拿起
子轻轻一撬就开了，饭店里都是这么做的。 |
v***y
发帖数: 7583 | 7 那个。。。我一直在纠结一个问题，说一次性用具不环保吧，可是想想，如果用盘子装
，完了还要用水用洗洁精洗，也挺不环保的。。。
【在 O***n 的大作中提到】
: 太牛了。不过也太不环保了
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A******M
发帖数: 1587 | 8 怎么吃比较环保。。。
【在 O***n 的大作中提到】
: 太牛了。不过也太不环保了
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v***y
发帖数: 7583 | 9 那肉冻过了再解冻好吃么？
【在 A******M 的大作中提到】
: 开壳不难，跟朋友学的。买来放冷冻室冻上，吃之前拿出来放在冷水里放一会儿，拿起
: 子轻轻一撬就开了，饭店里都是这么做的。
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A******M
发帖数: 1587 | 10 对口味没什么影响我觉得。
sashimi 都要冻过再吃的，杀菌。当然自己家冻的到不了那个低温。高温快速烤一下也
行了。
【在 v***y 的大作中提到】
: 那肉冻过了再解冻好吃么？
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k*******y
发帖数: 798 | 11 要食谱，怎么烤阿？加什么料，具体多少度多长时间？
多谢！ |
A******M
发帖数: 1587 | 12 调料很简单，大量蒜蓉，葱末，姜末，油，少许盐，伴一大碗。每只上面抹一些，喜欢
辣就加点点辣酱 。BBQ350度烤4分钟，400度烤4分钟。 |
a*********o
发帖数: 1898 | 13 好好看啊 好想吃啊~~~~~~~~~~~~~
【在 A******M 的大作中提到】
: 我都是在lucky seafood买。买过多次都很好。BBQ最好吃。
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D**********R
发帖数: 25234 | 14 所以提倡减少洗涤剂的用量，有时候用不到那么大的量，一点点就够了。
洗一个盘子总比扔一个一次性盘子造成的污染更小吧，何况还可以直接清水洗（没有油
腻，及时洗）
【在 v***y 的大作中提到】
: 那个。。。我一直在纠结一个问题，说一次性用具不环保吧，可是想想，如果用盘子装
: ，完了还要用水用洗洁精洗，也挺不环保的。。。
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A******M
发帖数: 1587 | 15 搞了半天是说一次型的容器不环保？
照片里的盆都是reuse的，用的不能用为之。酱紫烤根本不会太脏，用过了冲冲就行了
。 |
k***y
发帖数: 1645 | 16 很久不见了，报名吃～～～
【在 A******M 的大作中提到】
: 调料很简单，大量蒜蓉，葱末，姜末，油，少许盐，伴一大碗。每只上面抹一些，喜欢
: 辣就加点点辣酱 。BBQ350度烤4分钟，400度烤4分钟。
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g********o
发帖数: 352 | 17 好多啊 诱人～
怀念广州的蒜茸烤生蚝～
【在 A******M 的大作中提到】
: 我都是在lucky seafood买。买过多次都很好。BBQ最好吃。
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d1
发帖数: 1213 | 18 很赞
你解决了我，每次跑大老远花20多块，只吃几个生耗的问题
【在 A******M 的大作中提到】
: 对口味没什么影响我觉得。
: sashimi 都要冻过再吃的，杀菌。当然自己家冻的到不了那个低温。高温快速烤一下也
: 行了。
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f*****w
发帖数: 1451 | |
g***l
发帖数: 18555 | 20 黏糊糊的有什么好吃的，除非是刚采回来新鲜的，我是不敢吃，谁知道放了多久 |
d1
发帖数: 1213 | 21 买了试过，发现挺好吃的。味道还不错，基本都新鲜。
不过没生吃，烤了一下，调味用的：绿柠檬陪辣椒酱。
很赞。
不过不知道产地是哪。
【在 d1 的大作中提到】
: 很喜欢吃oyster,每次看到99的都想买,不过不知道99的卫生吗?
: 怎么鉴别活得还是死的?
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a****e
发帖数: 800 | 22 大华的那个不是让你生吃的吧？
不知道oyster是不是和salmon一样有sushi grade或sashimi grade。 |
