t*****e 发帖数: 76 | 1 逛了快一个礼拜了,学习了解了很多关于SD,关于这里的衣食住行,获益良多阿。
秀个自己做的生煎,^_^
第一次做,生坯还比较像样,锅子不给力,出锅的时候基本都碎了,555~~ |
a*****u 发帖数: 1097 | 2 真能干...口水大奔...
我觉得这个灶好眼熟耶...
MM是不是住在SUMMERSET? |
x**m 发帖数: 1825 | |
B******1 发帖数: 9094 | 4 Forget about weight loss. Go for the sweet and happy! |
m*****z 发帖数: 1451 | 5 个人经验,用平底不粘锅做比较好。
话说哪里能买到平底的铸铁锅?
【在 t*****e 的大作中提到】 : 逛了快一个礼拜了,学习了解了很多关于SD,关于这里的衣食住行,获益良多阿。 : 秀个自己做的生煎,^_^ : 第一次做,生坯还比较像样,锅子不给力,出锅的时候基本都碎了,555~~
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m**o 发帖数: 5261 | |
Z**4 发帖数: 1904 | |
D**********R 发帖数: 25234 | 8 赞~~~ 话说现在大妈的门槛越来越高了啊,我考虑换个低调的网名了。。。。 |
W********w 发帖数: 771 | 9 你这么一说, 我才注意到, 那炉台真的不是一般的雪白。
【在 m**o 的大作中提到】 : 炉台真干净
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O***n 发帖数: 13127 | 10 i was also trying to say it is so clean.
Zan new Dama
【在 W********w 的大作中提到】 : 你这么一说, 我才注意到, 那炉台真的不是一般的雪白。
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l*****a 发帖数: 14598 | 11 既不晒娃,也不晒自己,或者来这里批评自家男人
能叫DaMa吗?
【在 t*****e 的大作中提到】 : 逛了快一个礼拜了,学习了解了很多关于SD,关于这里的衣食住行,获益良多阿。 : 秀个自己做的生煎,^_^ : 第一次做,生坯还比较像样,锅子不给力,出锅的时候基本都碎了,555~~
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x*****n 发帖数: 1905 | |
O***n 发帖数: 13127 | 13 dama有多种
中年大妈可以晒娃的藤校。。。
青年大妈可以晒娃的cuteness。。。
少年大妈可以晒自己,晒好吃的。。好看的。。。
这样版上就热闹了
【在 l*****a 的大作中提到】 : 既不晒娃,也不晒自己,或者来这里批评自家男人 : 能叫DaMa吗?
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x********o 发帖数: 897 | 14 几年前在macys 买到过,死沉。
【在 m*****z 的大作中提到】 : 个人经验,用平底不粘锅做比较好。 : 话说哪里能买到平底的铸铁锅?
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x*****n 发帖数: 1905 | 15 sur la table
【在 m*****z 的大作中提到】 : 个人经验,用平底不粘锅做比较好。 : 话说哪里能买到平底的铸铁锅?
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a********t 发帖数: 270 | 16 以前在Marshals见过。
【在 m*****z 的大作中提到】 : 个人经验,用平底不粘锅做比较好。 : 话说哪里能买到平底的铸铁锅?
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c***y 发帖数: 1064 | 17 求方子。谢谢:)
【在 t*****e 的大作中提到】 : 逛了快一个礼拜了,学习了解了很多关于SD,关于这里的衣食住行,获益良多阿。 : 秀个自己做的生煎,^_^ : 第一次做,生坯还比较像样,锅子不给力,出锅的时候基本都碎了,555~~
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m**a 发帖数: 1840 | 18 Macy's有emeril的,上次搬了一个,
除了重,其他都perfect。
配大华28Cm的蒸锅盖刚好。
【在 m*****z 的大作中提到】 : 个人经验,用平底不粘锅做比较好。 : 话说哪里能买到平底的铸铁锅?
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t*****e 发帖数: 76 | 19 好像还要开车个30分钟的样子
我无聊到google map了一下。。。
【在 a*****u 的大作中提到】 : 真能干...口水大奔... : 我觉得这个灶好眼熟耶... : MM是不是住在SUMMERSET?
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t*****e 发帖数: 76 | 20 我这个是不粘的,以前煎饺没粘
因为这次的失败,我更长草想买Le Creuset了~~
【在 m*****z 的大作中提到】 : 个人经验,用平底不粘锅做比较好。 : 话说哪里能买到平底的铸铁锅?
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t*****e 发帖数: 76 | 21 娃还在努力当中,但是每天待家里,心态和大妈们差不多了。。。
男人要不要批评,看他的表现,哈哈
【在 l*****a 的大作中提到】 : 既不晒娃,也不晒自己,或者来这里批评自家男人 : 能叫DaMa吗?
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m*****z 发帖数: 1451 | 22 太重了。有没有薄点的。。。
【在 m**a 的大作中提到】 : Macy's有emeril的,上次搬了一个, : 除了重,其他都perfect。 : 配大华28Cm的蒸锅盖刚好。
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m*****z 发帖数: 1451 | 23 这个锅怎样?
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=16225363
【在 m**a 的大作中提到】 : Macy's有emeril的,上次搬了一个, : 除了重,其他都perfect。 : 配大华28Cm的蒸锅盖刚好。
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a*****u 发帖数: 1097 | 24 我也想找口好锅...
大家推荐一下吧...
不沾(或者涂层比较安全一些的),大一些(炒蔬菜比较合适),有盖子,别太重,最好是单把
手...
大妈我真罗嗦... |
O***n 发帖数: 13127 | 25 all-clad
我还没下定决心买一套。一说想买就引来批评
【在 a*****u 的大作中提到】 : 我也想找口好锅... : 大家推荐一下吧... : 不沾(或者涂层比较安全一些的),大一些(炒蔬菜比较合适),有盖子,别太重,最好是单把 : 手... : 大妈我真罗嗦...
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x*****n 发帖数: 1905 | 26 买一套太奢侈了,挑重点买就好了
【在 O***n 的大作中提到】 : all-clad : 我还没下定决心买一套。一说想买就引来批评
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t*****e 发帖数: 76 | 27 我用的就是油条的面粉和的,基本上是:
面粉:水=2.5:1
5g(一小勺)酵母,半勺糖,半勺盐,也可以加一点点baking soda.
0.5份的面粉和酵母/糖/盐,加温水醒20分钟,然后加入剩下的面粉,揉成面团,醒1个
小时,揉一下再醒。
我第二次醒了一天,因为有点事,我看到一般是建议1个钟头~20分钟。
剩下的和包馒头一样。
馅就是纯肉,加肉冻,可惜我的肉冻都散了~~
【在 c***y 的大作中提到】 : 求方子。谢谢:)
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t*****e 发帖数: 76 | 28 炒菜锅我现在有个MITUWA买的不错呢,炒蔬菜很爽,够大,锅盖用的是汤锅的28寸的(
偏小),下次去MITSUWA给您拍张照参考。
单把,不重,价格也不贵
【在 a*****u 的大作中提到】 : 我也想找口好锅... : 大家推荐一下吧... : 不沾(或者涂层比较安全一些的),大一些(炒蔬菜比较合适),有盖子,别太重,最好是单把 : 手... : 大妈我真罗嗦...
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r***e 发帖数: 213 | |
m**a 发帖数: 1840 | 30 这个看上去不错,能轻50%就行了。
2个问题:
1. 没有pre-season
2. 不算平底锅,热起来更慢。
【在 m*****z 的大作中提到】 : 这个锅怎样? : http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=16225363
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y****j 发帖数: 2971 | 31 赞,要是没破,看上去真是很PERFECT.
【在 t*****e 的大作中提到】 : 逛了快一个礼拜了,学习了解了很多关于SD,关于这里的衣食住行,获益良多阿。 : 秀个自己做的生煎,^_^ : 第一次做,生坯还比较像样,锅子不给力,出锅的时候基本都碎了,555~~
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m*****z 发帖数: 1451 | 32 咦,底不是平的咩?
自己开锅麻烦不?
【在 m**a 的大作中提到】 : 这个看上去不错,能轻50%就行了。 : 2个问题: : 1. 没有pre-season : 2. 不算平底锅,热起来更慢。
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m**a 发帖数: 1840 | 33 據說seasoning不是很难,但是我没试过。
这个底很小,至少不算lz要的能煎一大盘的平底锅。
【在 m*****z 的大作中提到】 : 咦,底不是平的咩? : 自己开锅麻烦不?
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m*****z 发帖数: 1451 | 34 sign...找个合适的锅真难啊
【在 m**a 的大作中提到】 : 據說seasoning不是很难,但是我没试过。 : 这个底很小,至少不算lz要的能煎一大盘的平底锅。
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