e*****n
发帖数: 240 | 1 当当当当当！本团第二次活动已于5月27日在Sunsan团友家顺利举行！（抱歉拖到现在
才上片片:P）十分感谢Sunsan团友一家的鼎力支持，尤其是Sunsan老公更是主动承担了
活动摄影师的工作！这次孩子们人数激增，不过因为主人招待的好，还是很有秩序的，
家长们因此也都吃得很爽，哈哈！（这是关键嘛！）
废话不多说，上片片！
先来个全家福！ |
e*****n
发帖数: 240 | 2 主人Sunsan的杰作：
小鱼花生（我的最爱，做得相当精致，花生炸的恰到好处，小鱼香酥可口，赞！）
皮蛋瘦肉粥（慢炖锅花了一夜的功夫，旁边的小碗盛的是葱花和皮蛋碎，一样精致可口
，当天很多美眉的心水！）
水果拼盘（装点得很好，下次要向Sunsan学习怎么装水果盘） |
e*****n
发帖数: 240 | 3 saintwarrior (miluo（小米）)的新疆风味大盘鸡，中辣口味，鸡肉鲜嫩可口，
配料土豆软烂入味，我这个嗜辣之人真是欲罢不能啊！小米什么时候能吃到你的手抓饭
呀？嘿嘿... |
e*****n
发帖数: 240 | 4 sdca的烤排骨和烤土豆条，排骨软烂，土豆外焦里嫩，很适合小朋友们！ |
e*****n
发帖数: 240 | 5 oxhorn (天使湉)美眉：
自制Muffin和烤面包：Muffin口感软糯，外形美观，面包里加入蓝莓，甜味恰到好处，
西点大师呀！
凉拌海带丝：经典爬梯凉菜，海带丝脆嫩可口。 |
e*****n
发帖数: 240 | 6 chuangzh (cat)团友的：
糯米豆沙饼：当天好品如潮的甜点，味微甜，糯米外裹了一层薄薄的粉，咬开一口里面
的豆沙香甜酥口，我还特意打包带了两块回家慰劳独自在家陪老二睡觉的老公。
chuangzh记得要把做法贴上来呀！
粉蒸肉：正在我仔细端详这盘肉和揣摩它的粉藏于何处时，chuangzh不好意思地笑着解
释肉蒸了一半才发现忘记裹粉了。哈哈，你们脱了马甲还真不好认了！
肉丝拌面：上面还特意撒了黑白芝麻，做得很用心哟！ |
e*****n
发帖数: 240 | 7 babyG (天在海的那一边) 团友的：
糯米烧卖：精选五花肉，加入香菇、胡椒，糯米香糯，配以肉的软烂和香菇的醇厚，赞！
海带排骨汤：因为放在炉灶上保温，没有拍照片，抱歉！后来我吃得太撑了也实在没有
肚子吃了，可惜！有团友愿意出来介绍一下吗？ |
m**o
发帖数: 5261 | |
e*****n
发帖数: 240 | 9 最后，就是我的拙作了：
红烧猪蹄：炖了2个多小时，软烂入味，据大家反映还不错。应大家要求把做法在这里
贴一下：大华买猪蹄，请服务员切成3-4块/每个，回家后洗净（如果有猪毛要用钳子拔
一下或者用火烫一下）。取一个深口的锅，放入猪蹄，加凉水到没过猪蹄，大火烧开撇
沫。然后加入生姜2-3片，八角1-2个，酱油（或生抽），盐，糖，料酒一勺，再开后转
小火炖上2-3个小时。这里的酱油和盐、糖的量需要自己把握，每个人的口感要求不同
，像我家的可能会加2大勺酱油，一小勺盐，一大勺糖，这个自己可以依个人口味调整
。建议放入调料后自己尝一下汤的味道，不过注意因为最后要收汁，这时候的汤不能太
咸，偏淡一点更好。炖了1个小时以后用筷子插一下就会发现猪蹄已经烂了，继续炖1-2
个小时之后再连汤带肉一起倒入一个敞口的炒菜锅开始收汁。改大火，等汤汁快蒸干的
时候要用锅铲不停翻动防止粘锅，同时加入老抽（一点就好）上色，这个时候再尝一下
，如果太淡还可以加一点盐。最后加入一点味精提味，就可以装盘了。
干煸豆角：也是爬梯的经典素菜。不过这次我加了肉末和雪菜末炒的，通常孩子们都愿
意吃。 |
e*****n
发帖数: 240 | 10 嘿嘿，目的达到了...
嗯，住在Mira Mesa的都赶来了呢！有空也来一次吧，支持一下嘛！
【在 m**o 的大作中提到】
: 看得眼睛都过敏了，可惜住在cv要不也去凑个热闹
|
|
|
e*****n
发帖数: 240 | 11 SauviSD (生煎包)团友还精心准备了西式奶油汤，土豆、西兰花、胡萝卜都很软
烂，奶香四溢，入口绵香啊！可惜你们来晚了（因为忘记带一种调料，结果从Mira
Mesa赶来的SauviSD半路又折回去取所以耽误了，不过这份对美食的执着和高要求可见
一斑呀），所以忘记拍片片了！如果美眉自己拍了，记得发给我唷，我好贴上来。我就
是喝了一大碗这个奶油汤，结果没有实力挑战排骨海带汤，悲剧了！：（ |
e*****n
发帖数: 240 | 12 另外还有Sunsan团友和我给孩子们准备的比萨饼和烤鸡块，和第一次活动类似，就没有
拍片片了。 |
O***n
发帖数: 13127 | 13 听说皮球也来了，哪一个啊
【在 e*****n 的大作中提到】
: 嘿嘿，目的达到了...
: 嗯，住在Mira Mesa的都赶来了呢！有空也来一次吧，支持一下嘛！
|
O***n
发帖数: 13127 | 14 you are the best
你马上会有一排崇拜者
-2
【在 e*****n 的大作中提到】
: 最后，就是我的拙作了：
: 红烧猪蹄：炖了2个多小时，软烂入味，据大家反映还不错。应大家要求把做法在这里
: 贴一下：大华买猪蹄，请服务员切成3-4块/每个，回家后洗净（如果有猪毛要用钳子拔
: 一下或者用火烫一下）。取一个深口的锅，放入猪蹄，加凉水到没过猪蹄，大火烧开撇
: 沫。然后加入生姜2-3片，八角1-2个，酱油（或生抽），盐，糖，料酒一勺，再开后转
: 小火炖上2-3个小时。这里的酱油和盐、糖的量需要自己把握，每个人的口感要求不同
: ，像我家的可能会加2大勺酱油，一小勺盐，一大勺糖，这个自己可以依个人口味调整
: 。建议放入调料后自己尝一下汤的味道，不过注意因为最后要收汁，这时候的汤不能太
: 咸，偏淡一点更好。炖了1个小时以后用筷子插一下就会发现猪蹄已经烂了，继续炖1-2
: 个小时之后再连汤带肉一起倒入一个敞口的炒菜锅开始收汁。改大火，等汤汁快蒸干的
|
e*****n
发帖数: 240 | 15 是吗？签到的时候用的是马甲吧？没认出来呀：（
【在 O***n 的大作中提到】
: 听说皮球也来了，哪一个啊
|
e*****n
发帖数: 240 | 16 嘿嘿，过奖了！好吃而已，水平真算不上最好。强手如林，大家互相交流，共同进步吧！
【在 O***n 的大作中提到】
: you are the best
: 你马上会有一排崇拜者
:
: -2
|
v**********r
发帖数: 377 | |
r***e
发帖数: 2539 | 18 厨王自己怎么没去凑热闹？
【在 O***n 的大作中提到】
: 听说皮球也来了，哪一个啊
|
O***n
发帖数: 13127 | 19 我们来个老乡聚会吧。哈哈
【在 r***e 的大作中提到】
: 厨王自己怎么没去凑热闹？
|
y****i
发帖数: 17878 | 20 tPQ was there
【在 O***n 的大作中提到】
: 听说皮球也来了，哪一个啊
|
|
|
O***n
发帖数: 13127 | 21 你怎么这么肯定，呵呵
作为家属不用签到？haha
【在 y****i 的大作中提到】
: tPQ was there
|
c******n
发帖数: 16403 | 22 下次卖门票， 我花钱来吃巴肥行吗
【在 e*****n 的大作中提到】
: 当当当当当！本团第二次活动已于5月27日在Sunsan团友家顺利举行！（抱歉拖到现在
: 才上片片:P）十分感谢Sunsan团友一家的鼎力支持，尤其是Sunsan老公更是主动承担了
: 活动摄影师的工作！这次孩子们人数激增，不过因为主人招待的好，还是很有秩序的，
: 家长们因此也都吃得很爽，哈哈！（这是关键嘛！）
: 废话不多说，上片片！
: 先来个全家福！
|
e*****n
发帖数: 240 | 23 老乡啊！当然可以！如果您老自愿当摄影师，就可以免去带菜咯（我负责你那一份）！
【在 c******n 的大作中提到】
: 下次卖门票， 我花钱来吃巴肥行吗
|
m**o
发帖数: 5261 | 24 sweet
【在 e*****n 的大作中提到】
: 嘿嘿，目的达到了...
: 嗯，住在Mira Mesa的都赶来了呢！有空也来一次吧，支持一下嘛！
|
o****n
发帖数: 9475 | 25 特别提示，这个排骨是宝爸的大作，那是相当地好吃，回头敲门学艺去
【在 e*****n 的大作中提到】
: sdca的烤排骨和烤土豆条，排骨软烂，土豆外焦里嫩，很适合小朋友们！
|
O***n
发帖数: 13127 | 26 你那个是忽悠人
【在 o****n 的大作中提到】
: 特别提示，这个排骨是宝爸的大作，那是相当地好吃，回头敲门学艺去
|
o****n
发帖数: 9475 | 27 才看不出来呀，我从来都是忽悠人的^_^
不过我的小蛋糕还是很受小朋友们欢迎的，有的小朋友很给面子的吃了两三个呢
【在 O***n 的大作中提到】
: 你那个是忽悠人
|
e*****n
发帖数: 240 | 28 美眉下次要来呀！
【在 v**********r 的大作中提到】
: 都是想吃的！
|
c******n
发帖数: 16403 | 29 。。。。可是我不会摄影 我连单反都没有
【在 e*****n 的大作中提到】
: 老乡啊！当然可以！如果您老自愿当摄影师，就可以免去带菜咯（我负责你那一份）！
|
e*****n
发帖数: 240 | 30 呵呵，原来如此！宝爸的确是模范老公呀！手艺不错，有潜力！
【在 o****n 的大作中提到】
: 特别提示，这个排骨是宝爸的大作，那是相当地好吃，回头敲门学艺去
|
|
|
e*****n
发帖数: 240 | 31 没错没错！这个我要作证！某些大人们也不顾风度地跟小朋友抢呢！
【在 o****n 的大作中提到】
: 才看不出来呀，我从来都是忽悠人的^_^
: 不过我的小蛋糕还是很受小朋友们欢迎的，有的小朋友很给面子的吃了两三个呢
|
e*****n
发帖数: 240 | 32 咦，怎么记得看过您老发的登山帖，配的图片挺专业呀？
那也没关系，您老可以专门负责写食评呀！这次发帖子我才发现怎么自己的词汇量这么
少，搜肠刮肚地也挤不出来几句，完全没有把大家的美食描绘出来...您老要是能拔刀
相助，那就太好了！！
【在 c******n 的大作中提到】
: 。。。。可是我不会摄影 我连单反都没有
|
e*****n
发帖数: 240 | 33 6月份的活动主题已经确定了：舌尖上的端午-中国小吃特别活动！
希望大家踊跃报名参加！
目前考虑4S Ranch附近的park，大家可以推荐！
有没有人毛遂自荐做这次活动组织人呀？可以免去带菜哦！ |
e*****n
发帖数: 240 | 34 当当当当当！本团第二次活动已于5月27日在Sunsan团友家顺利举行！（抱歉拖到现在
才上片片:P）十分感谢Sunsan团友一家的鼎力支持，尤其是Sunsan老公更是主动承担了
活动摄影师的工作！这次孩子们人数激增，不过因为主人招待的好，还是很有秩序的，
家长们因此也都吃得很爽，哈哈！（这是关键嘛！）
废话不多说，上片片！
先来个全家福！ |
e*****n
发帖数: 240 | 35 主人Sunsan的杰作：
小鱼花生（我的最爱，做得相当精致，花生炸的恰到好处，小鱼香酥可口，赞！）
皮蛋瘦肉粥（慢炖锅花了一夜的功夫，旁边的小碗盛的是葱花和皮蛋碎，一样精致可口
，当天很多美眉的心水！）
水果拼盘（装点得很好，下次要向Sunsan学习怎么装水果盘） |
e*****n
发帖数: 240 | 36 saintwarrior (miluo（小米）)的新疆风味大盘鸡，中辣口味，鸡肉鲜嫩可口，
配料土豆软烂入味，我这个嗜辣之人真是欲罢不能啊！小米什么时候能吃到你的手抓饭
呀？嘿嘿... |
e*****n
发帖数: 240 | 37 sdca的烤排骨和烤土豆条，排骨软烂，土豆外焦里嫩，很适合小朋友们！ |
e*****n
发帖数: 240 | 38 oxhorn (天使湉)美眉：
自制Muffin和烤面包：Muffin口感软糯，外形美观，面包里加入蓝莓，甜味恰到好处，
西点大师呀！
凉拌海带丝：经典爬梯凉菜，海带丝脆嫩可口。 |
e*****n
发帖数: 240 | 39 chuangzh (cat)团友的：
糯米豆沙饼：当天好品如潮的甜点，味微甜，糯米外裹了一层薄薄的粉，咬开一口里面
的豆沙香甜酥口，我还特意打包带了两块回家慰劳独自在家陪老二睡觉的老公。
chuangzh记得要把做法贴上来呀！
粉蒸肉：正在我仔细端详这盘肉和揣摩它的粉藏于何处时，chuangzh不好意思地笑着解
释肉蒸了一半才发现忘记裹粉了。哈哈，你们脱了马甲还真不好认了！
肉丝拌面：上面还特意撒了黑白芝麻，做得很用心哟！ |
e*****n
发帖数: 240 | 40 babyG (天在海的那一边) 团友的：
糯米烧卖：精选五花肉，加入香菇、胡椒，糯米香糯，配以肉的软烂和香菇的醇厚，赞！
海带排骨汤：因为放在炉灶上保温，没有拍照片，抱歉！后来我吃得太撑了也实在没有
肚子吃了，可惜！有团友愿意出来介绍一下吗？ |
|
|
m**o
发帖数: 5261 | 41 看得眼睛都过敏了，可惜住在cv要不也去凑个热闹 |
e*****n
发帖数: 240 | 42 最后，就是我的拙作了：
红烧猪蹄：炖了2个多小时，软烂入味，据大家反映还不错。应大家要求把做法在这里
贴一下：大华买猪蹄，请服务员切成3-4块/每个，回家后洗净（如果有猪毛要用钳子拔
一下或者用火烫一下）。取一个深口的锅，放入猪蹄，加凉水到没过猪蹄，大火烧开撇
沫。然后加入生姜2-3片，八角1-2个，酱油（或生抽），盐，糖，料酒一勺，再开后转
小火炖上2-3个小时。这里的酱油和盐、糖的量需要自己把握，每个人的口感要求不同
，像我家的可能会加2大勺酱油，一小勺盐，一大勺糖，这个自己可以依个人口味调整
。建议放入调料后自己尝一下汤的味道，不过注意因为最后要收汁，这时候的汤不能太
咸，偏淡一点更好。炖了1个小时以后用筷子插一下就会发现猪蹄已经烂了，继续炖1-2
个小时之后再连汤带肉一起倒入一个敞口的炒菜锅开始收汁。改大火，等汤汁快蒸干的
时候要用锅铲不停翻动防止粘锅，同时加入老抽（一点就好）上色，这个时候再尝一下
，如果太淡还可以加一点盐。最后加入一点味精提味，就可以装盘了。
干煸豆角：也是爬梯的经典素菜。不过这次我加了肉末和雪菜末炒的，通常孩子们都愿
意吃。 |
e*****n
发帖数: 240 | 43 嘿嘿，目的达到了...
嗯，住在Mira Mesa的都赶来了呢！有空也来一次吧，支持一下嘛！
【在 m**o 的大作中提到】
: 看得眼睛都过敏了，可惜住在cv要不也去凑个热闹
|
e*****n
发帖数: 240 | 44 SauviSD (生煎包)团友还精心准备了西式奶油汤，土豆、西兰花、胡萝卜都很软
烂，奶香四溢，入口绵香啊！可惜你们来晚了（因为忘记带一种调料，结果从Mira
Mesa赶来的SauviSD半路又折回去取所以耽误了，不过这份对美食的执着和高要求可见
一斑呀），所以忘记拍片片了！如果美眉自己拍了，记得发给我唷，我好贴上来。我就
是喝了一大碗这个奶油汤，结果没有实力挑战排骨海带汤，悲剧了！：（ |
e*****n
发帖数: 240 | 45 另外还有Sunsan团友和我给孩子们准备的比萨饼和烤鸡块，和第一次活动类似，就没有
拍片片了。 |
O***n
发帖数: 13127 | 46 听说皮球也来了，哪一个啊
【在 e*****n 的大作中提到】
: 嘿嘿，目的达到了...
: 嗯，住在Mira Mesa的都赶来了呢！有空也来一次吧，支持一下嘛！
|
O***n
发帖数: 13127 | 47 you are the best
你马上会有一排崇拜者
-2
【在 e*****n 的大作中提到】
: 最后，就是我的拙作了：
: 红烧猪蹄：炖了2个多小时，软烂入味，据大家反映还不错。应大家要求把做法在这里
: 贴一下：大华买猪蹄，请服务员切成3-4块/每个，回家后洗净（如果有猪毛要用钳子拔
: 一下或者用火烫一下）。取一个深口的锅，放入猪蹄，加凉水到没过猪蹄，大火烧开撇
: 沫。然后加入生姜2-3片，八角1-2个，酱油（或生抽），盐，糖，料酒一勺，再开后转
: 小火炖上2-3个小时。这里的酱油和盐、糖的量需要自己把握，每个人的口感要求不同
: ，像我家的可能会加2大勺酱油，一小勺盐，一大勺糖，这个自己可以依个人口味调整
: 。建议放入调料后自己尝一下汤的味道，不过注意因为最后要收汁，这时候的汤不能太
: 咸，偏淡一点更好。炖了1个小时以后用筷子插一下就会发现猪蹄已经烂了，继续炖1-2
: 个小时之后再连汤带肉一起倒入一个敞口的炒菜锅开始收汁。改大火，等汤汁快蒸干的
|
e*****n
发帖数: 240 | 48 是吗？签到的时候用的是马甲吧？没认出来呀：（
【在 O***n 的大作中提到】
: 听说皮球也来了，哪一个啊
|
e*****n
发帖数: 240 | 49 嘿嘿，过奖了！好吃而已，水平真算不上最好。强手如林，大家互相交流，共同进步吧！
【在 O***n 的大作中提到】
: you are the best
: 你马上会有一排崇拜者
:
: -2
|
v**********r
发帖数: 377 | |
|
|
r***e
发帖数: 2539 | 51 厨王自己怎么没去凑热闹？
【在 O***n 的大作中提到】
: 听说皮球也来了，哪一个啊
|
O***n
发帖数: 13127 | 52 我们来个老乡聚会吧。哈哈
【在 r***e 的大作中提到】
: 厨王自己怎么没去凑热闹？
|
y****i
发帖数: 17878 | 53 tPQ was there
【在 O***n 的大作中提到】
: 听说皮球也来了，哪一个啊
|
O***n
发帖数: 13127 | 54 你怎么这么肯定，呵呵
作为家属不用签到？haha
【在 y****i 的大作中提到】
: tPQ was there
|
c******n
发帖数: 16403 | 55 下次卖门票， 我花钱来吃巴肥行吗
【在 e*****n 的大作中提到】
: 当当当当当！本团第二次活动已于5月27日在Sunsan团友家顺利举行！（抱歉拖到现在
: 才上片片:P）十分感谢Sunsan团友一家的鼎力支持，尤其是Sunsan老公更是主动承担了
: 活动摄影师的工作！这次孩子们人数激增，不过因为主人招待的好，还是很有秩序的，
: 家长们因此也都吃得很爽，哈哈！（这是关键嘛！）
: 废话不多说，上片片！
: 先来个全家福！
|
e*****n
发帖数: 240 | 56 老乡啊！当然可以！如果您老自愿当摄影师，就可以免去带菜咯（我负责你那一份）！
【在 c******n 的大作中提到】
: 下次卖门票， 我花钱来吃巴肥行吗
|
m**o
发帖数: 5261 | 57 sweet
【在 e*****n 的大作中提到】
: 嘿嘿，目的达到了...
: 嗯，住在Mira Mesa的都赶来了呢！有空也来一次吧，支持一下嘛！
|
o****n
发帖数: 9475 | 58 特别提示，这个排骨是宝爸的大作，那是相当地好吃，回头敲门学艺去
【在 e*****n 的大作中提到】
: sdca的烤排骨和烤土豆条，排骨软烂，土豆外焦里嫩，很适合小朋友们！
|
O***n
发帖数: 13127 | 59 你那个是忽悠人
【在 o****n 的大作中提到】
: 特别提示，这个排骨是宝爸的大作，那是相当地好吃，回头敲门学艺去
|
o****n
发帖数: 9475 | 60 才看不出来呀，我从来都是忽悠人的^_^
不过我的小蛋糕还是很受小朋友们欢迎的，有的小朋友很给面子的吃了两三个呢
【在 O***n 的大作中提到】
: 你那个是忽悠人
|
|
|
e*****n
发帖数: 240 | 61 美眉下次要来呀！
【在 v**********r 的大作中提到】
: 都是想吃的！
|
c******n
发帖数: 16403 | 62 。。。。可是我不会摄影 我连单反都没有
【在 e*****n 的大作中提到】
: 老乡啊！当然可以！如果您老自愿当摄影师，就可以免去带菜咯（我负责你那一份）！
|
e*****n
发帖数: 240 | 63 呵呵，原来如此！宝爸的确是模范老公呀！手艺不错，有潜力！
【在 o****n 的大作中提到】
: 特别提示，这个排骨是宝爸的大作，那是相当地好吃，回头敲门学艺去
|
e*****n
发帖数: 240 | 64 没错没错！这个我要作证！某些大人们也不顾风度地跟小朋友抢呢！
【在 o****n 的大作中提到】
: 才看不出来呀，我从来都是忽悠人的^_^
: 不过我的小蛋糕还是很受小朋友们欢迎的，有的小朋友很给面子的吃了两三个呢
|
e*****n
发帖数: 240 | 65 咦，怎么记得看过您老发的登山帖，配的图片挺专业呀？
那也没关系，您老可以专门负责写食评呀！这次发帖子我才发现怎么自己的词汇量这么
少，搜肠刮肚地也挤不出来几句，完全没有把大家的美食描绘出来...您老要是能拔刀
相助，那就太好了！！
【在 c******n 的大作中提到】
: 。。。。可是我不会摄影 我连单反都没有
|
e*****n
发帖数: 240 | 66 6月份的活动主题已经确定了：舌尖上的端午-中国小吃特别活动！
希望大家踊跃报名参加！
目前考虑4S Ranch附近的park，大家可以推荐！
有没有人毛遂自荐做这次活动组织人呀？可以免去带菜哦！ |
O***n
发帖数: 13127 | 67 不再聚了？
【在 e*****n 的大作中提到】
: 当当当当当！本团第二次活动已于5月27日在Sunsan团友家顺利举行！（抱歉拖到现在
: 才上片片:P）十分感谢Sunsan团友一家的鼎力支持，尤其是Sunsan老公更是主动承担了
: 活动摄影师的工作！这次孩子们人数激增，不过因为主人招待的好，还是很有秩序的，
: 家长们因此也都吃得很爽，哈哈！（这是关键嘛！）
: 废话不多说，上片片！
: 先来个全家福！
|
o****n
发帖数: 9475 | 68 怀念
我做的是凄风蛋糕，很有技术含量的，为了方便小朋友们吃，做成了cupcake，懂不？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 O***n 的大作中提到】
: 你那个是忽悠人
|
a*****0
发帖数: 660 | |
