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发帖数: 1439 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
hagar (Hagar the Horrible，黑加尔) 于 (Tue Dec 18 03:38:41 2007) 提到:
发信人: tshawk (天山鹰), 信区: Xibei
标 题: 北京的牛肉拉面
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 17 17:03:45 2007)
回国了两个月,在北京呆了近一个月,差不多2天吃一次拉面,主要是在弯曲吃不到牛肉拉
面(自己做过,汤味还是差了点,嘿嘿),来谈谈北京的牛肉拉面馆
马兰,马华,大碗张,苏氏
首先是性价比,价钱基本上都涨到9块一大碗,分量比几年前要少1/4.再来是口感,马华的
汤太油,清汤牛肉面上面明晃晃的油,不喜欢,碎末状的牛肉让偶无法体会牛肉面的感觉,
马兰水平大倒退,面不够入味,大碗张去了两家,有一家牛肉小菜感觉不太干净,面条一般
,还是苏氏吃起来不错,再来个凉拌土豆丝(到现在也没搞明白这个土豆丝怎么拌的,真是
好吃),爽啊
还有那个著名的加州牛肉面大王,分量是最少,只有以前的2/3,价钱也是最贵,好像是12
块一碗,个 |
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