s******7 发帖数: 386 | 1 今天在一个小店看到了新鲜的蚕豆荚,$0.49一磅,
剥出来的蚕豆很饱满。想请教一下万能的三藩版,
新鲜蚕豆怎么样做最好吃? |
A**l 发帖数: 225 | |
c*******l 发帖数: 4801 | 3 where where?
【在 s******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天在一个小店看到了新鲜的蚕豆荚,$0.49一磅, : 剥出来的蚕豆很饱满。想请教一下万能的三藩版, : 新鲜蚕豆怎么样做最好吃?
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a*****e 发帖数: 911 | |
e****e 发帖数: 3450 | 5 作汤阿,放粉丝,香菜,有时间买点肉末捏成肉团加进去,鲜死了。记得把上面那层皮
(除了壳以后)剥掉。
milkpale一直有卖的。
【在 s******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天在一个小店看到了新鲜的蚕豆荚,$0.49一磅, : 剥出来的蚕豆很饱满。想请教一下万能的三藩版, : 新鲜蚕豆怎么样做最好吃?
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b*******y 发帖数: 12791 | 6 是,新鲜的葱油炒很好吃
但是老了,皮硬了就不行,味道进不去
【在 a*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 听说是拿葱油炒
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s******7 发帖数: 386 | 7 多谢大家的回帖!我在这个小店买到的:
Oakmont Produce Market
19944 E Homestead Rd, Cupertino, CA 95014
在Homestead和Blaney的红绿灯附近。
是一个老墨店,现在还卖很多的新鲜水果,干果和一些蔬菜,
价格和味道都很好。今天我买了杏子(0.79),小番茄(0.99),
樱桃(1.49), 黄金奇异果(0.59), Heirloom番茄,蚕豆,
等等,两大袋还不到$20。唯一缺点是因为水果都熟得正好,
不能存放太久,得放在阴凉处尽快吃完。 |
a*****e 发帖数: 911 | 8 边上有个Gochi
【在 s******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多谢大家的回帖!我在这个小店买到的: : Oakmont Produce Market : 19944 E Homestead Rd, Cupertino, CA 95014 : 在Homestead和Blaney的红绿灯附近。 : 是一个老墨店,现在还卖很多的新鲜水果,干果和一些蔬菜, : 价格和味道都很好。今天我买了杏子(0.79),小番茄(0.99), : 樱桃(1.49), 黄金奇异果(0.59), Heirloom番茄,蚕豆, : 等等,两大袋还不到$20。唯一缺点是因为水果都熟得正好, : 不能存放太久,得放在阴凉处尽快吃完。
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s******7 发帖数: 386 | 9 不好意思,刚才把地址搞错了,应该是在
Homestead和Blaney路口附近的那一家,刚更正过来了。
【在 a*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 边上有个Gochi
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e***i 发帖数: 1055 | |
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l***l 发帖数: 1138 | 11 葱油炒,然后加水煮软,用锅铲压扁,最后撒上花椒粉,yummy! |
t**d 发帖数: 352 | 12 可以问一下homedepot门口的劳模,他们最擅长了。 |
e****e 发帖数: 3450 | 13 新鲜的东西我还是比较喜欢原汁原味少放油盐酱醋之类的调料
【在 l***l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 葱油炒,然后加水煮软,用锅铲压扁,最后撒上花椒粉,yummy!
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l***l 发帖数: 1138 | 14 蚕豆的清香和花椒的味道特别搭,一点不会被压住,你有兴趣可以试试//不喜欢别打我
,run |
e****e 发帖数: 3450 | 15 我做菜都不喜欢放花椒的,主要是不小心吃着太麻了。作汤有时候放点胡椒增加鲜味。
【在 l***l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 蚕豆的清香和花椒的味道特别搭,一点不会被压住,你有兴趣可以试试//不喜欢别打我 : ,run
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s****2 发帖数: 4569 | 16 do famous dish(recipe); 青蛙抱玉柱! |
e***d 发帖数: 8248 | 17 新上市的蚕豆的话,姜丝煸蚕豆,蚕豆蛋花汤,好吃。
【在 s******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天在一个小店看到了新鲜的蚕豆荚,$0.49一磅, : 剥出来的蚕豆很饱满。想请教一下万能的三藩版, : 新鲜蚕豆怎么样做最好吃?
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c********h 发帖数: 7827 | 18 炒年糕
【在 s******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天在一个小店看到了新鲜的蚕豆荚,$0.49一磅, : 剥出来的蚕豆很饱满。想请教一下万能的三藩版, : 新鲜蚕豆怎么样做最好吃?
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s******7 发帖数: 386 | 19 晚饭试图做麻辣蚕豆米,可惜没找到花椒粉,
辣椒粉也不够辣,盖不住蚕豆的清香鲜美,好吃。
另外做了番茄炒蛋,用的是一种橙色的圆形番茄,
在那卖0.99一磅,味道是久违的酸甜适口,好吃。
我不是小店的托儿,只是推荐大家去试试看。
如果你喜欢这个小店的话,麻烦你给我发个包子。:) |
k*********n 发帖数: 241 | 20 我喜欢这个
【在 l***l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 蚕豆的清香和花椒的味道特别搭,一点不会被压住,你有兴趣可以试试//不喜欢别打我 : ,run
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j**i 发帖数: 419 | |
e****e 发帖数: 3450 | 22 这样做是个好主意
【在 c********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 炒年糕
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e****e 发帖数: 3450 | 23 嗯,放姜丝应该很鲜
【在 e***d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 新上市的蚕豆的话,姜丝煸蚕豆,蚕豆蛋花汤,好吃。
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s******7 发帖数: 386 | 24 今天又去小店转了一圈,没有找到蚕豆。
店主说,昨天来了一个人,把剩下的半箱子全买走了。
估计明后天会再进一些新的,到时候要多买一些。 |
N***2 发帖数: 6015 | 25 倒~~~~~~~谁干的?出来自首!
【在 s******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天又去小店转了一圈,没有找到蚕豆。 : 店主说,昨天来了一个人,把剩下的半箱子全买走了。 : 估计明后天会再进一些新的,到时候要多买一些。
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h***y 发帖数: 10334 | |