h******9 发帖数: 332 | 1 美国店里好比crisco牌子没注意过有豆油,vegetable canola corn比较普遍。国内那
种豆油应该是大豆油吧,朋友问我哪里买,我不记得见过? |
p*r 发帖数: 548 | 2 costco
【在 h******9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国店里好比crisco牌子没注意过有豆油,vegetable canola corn比较普遍。国内那 : 种豆油应该是大豆油吧,朋友问我哪里买,我不记得见过?
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h******9 发帖数: 332 | 3 叫soybean oil么?中国店有卖么?
【在 p*r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : costco
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d****2 发帖数: 6250 | 4 veggie oil就是豆油,米国自己卖油都不好意思点明出身,canola要健康很多,
可惜是加拿大外来的。 |
d******o 发帖数: 2489 | 5 Canola健康???
@_9
【在 d****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : veggie oil就是豆油,米国自己卖油都不好意思点明出身,canola要健康很多, : 可惜是加拿大外来的。
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F*********e 发帖数: 1765 | 6 没错,canola要比veggi, corn...健康。
【在 d******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Canola健康??? : @_9
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z*****t 发帖数: 574 | 7 买点葡萄籽油,saffola没多几个钱,又健康,何必买尚有争议的canola呢?
【在 d****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : veggie oil就是豆油,米国自己卖油都不好意思点明出身,canola要健康很多, : 可惜是加拿大外来的。
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P*O 发帖数: 4324 | |
z*****t 发帖数: 574 | 9 我用的saffola,没吃过葡萄籽油。
【在 P*O 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺costco买的葡萄籽油,炒菜真难吃哈.
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g****e 发帖数: 579 | 10 两个都不健康,veggi是调和的,包含很大成分的canola。。canola是转基因的,在致
癌的方面一直都有争议。
建议每次炒菜锅不要烧的热,用橄榄油。。
【在 F*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没错,canola要比veggi, corn...健康。
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d****2 发帖数: 6250 | 11
米国产大豆,调和的油都大字写明巴不得让人知道。
有个p争议,野鸡文章也能看?
【在 g****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两个都不健康,veggi是调和的,包含很大成分的canola。。canola是转基因的,在致 : 癌的方面一直都有争议。 : 建议每次炒菜锅不要烧的热,用橄榄油。。
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c**l 发帖数: 324 | 12
costco 卖餐馆用大桶装 Soybean Oil。
【在 h******9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国店里好比crisco牌子没注意过有豆油,vegetable canola corn比较普遍。国内那 : 种豆油应该是大豆油吧,朋友问我哪里买,我不记得见过?
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g****e 发帖数: 579 | 13 关于加拿大菜花油的问题,我中文英文的都看到过,我不是学生物的,无法界定那篇文
章是野鸡写的,要不你帮大家科普科普,发点非野鸡文章的链接什么的。。。
在加拿大看到过超市里卖菜花油的,比可乐还便宜,大多是大包装,饭馆用。。
【在 d****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 米国产大豆,调和的油都大字写明巴不得让人知道。 : 有个p争议,野鸡文章也能看?
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g****e 发帖数: 579 | 14 我也试过葡萄籽油,难吃。后来选定为橄榄油,有橄榄的清香味,我是橄榄控,就是不
能把油烧的太热。
【在 P*O 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺costco买的葡萄籽油,炒菜真难吃哈.
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c**l 发帖数: 324 | 15
橄榄油主要用在拌菜或做 Salad 调料。
【在 g****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我也试过葡萄籽油,难吃。后来选定为橄榄油,有橄榄的清香味,我是橄榄控,就是不 : 能把油烧的太热。
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o****e 发帖数: 4946 | 16 炒菜不行吗?
【在 c**l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 橄榄油主要用在拌菜或做 Salad 调料。
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c**l 发帖数: 324 | 17
也可以,但冒烟就有股怪味,孩子不喜欢。橄榄油以抗氧化性好著称,高温至冒烟其抗
氧化成分就被破坏。
【在 o****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 炒菜不行吗?
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b******d 发帖数: 2495 | 18 橄榄油炒菜不好,容易分解,出来有毒物质。
葡萄籽油比较好。
橄榄油我用来吃面包。
【在 o****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 炒菜不行吗?
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g****e 发帖数: 579 | 19 所以我一般是凉油,菜下锅的,这样温度不会超过100度,那种要爆炒的中国蔬菜我吃的较少,我皮肤对油烟过敏。 |