b********t
发帖数: 8181 | |
a******o
发帖数: 16625 | |
b*******y
发帖数: 12791 | 3 煎带鱼好麻烦。要洗干净，吹干。煎起来油烟大，还油星子乱溅。
小时候那种瘦瘦的带鱼香。后来有了那种胖胖的，脊背上有硬疙瘩的。看着大，吃起来
带鱼味道不浓。
【在 b********t 的大作中提到】
: 小时候就是吃带鱼吃的多，直到现在偶尔还想吃。
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b********t
发帖数: 8181 | 4 对，窄的全是刺啊，宽的肉厚，那硬疙瘩好像是结石之类的。
【在 b*******y 的大作中提到】
: 煎带鱼好麻烦。要洗干净，吹干。煎起来油烟大，还油星子乱溅。
: 小时候那种瘦瘦的带鱼香。后来有了那种胖胖的，脊背上有硬疙瘩的。看着大，吃起来
: 带鱼味道不浓。
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a******o
发帖数: 16625 | 5 最难吃的是西非带鱼，大华卖的这种是印度的，还可以。
用纸巾吸干，扣上盖子就不溅了。当然你还需要三阳牌抽油烟机。
【在 b*******y 的大作中提到】
: 煎带鱼好麻烦。要洗干净，吹干。煎起来油烟大，还油星子乱溅。
: 小时候那种瘦瘦的带鱼香。后来有了那种胖胖的，脊背上有硬疙瘩的。看着大，吃起来
: 带鱼味道不浓。
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b*******y
发帖数: 12791 | 6 就背上一排，先抿出来，吃干净，然后就简单。
肥的虽然肉厚，可吃起来真不够味啊
【在 b********t 的大作中提到】
: 对，窄的全是刺啊，宽的肉厚，那硬疙瘩好像是结石之类的。
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s*********3
发帖数: 2890 | 7 我也很馋了。
到这里的几个华人超市都去买过带鱼， 自己煎着吃。 但是，都太大， 太肥。 和国内
的差太远了。 只能放弃。
【在 b********t 的大作中提到】
: 小时候就是吃带鱼吃的多，直到现在偶尔还想吃。
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b********t
发帖数: 8181 | |
F******n
发帖数: 932 | 9 我也喜欢瘦瘦的
【在 b*******y 的大作中提到】
: 煎带鱼好麻烦。要洗干净，吹干。煎起来油烟大，还油星子乱溅。
: 小时候那种瘦瘦的带鱼香。后来有了那种胖胖的，脊背上有硬疙瘩的。看着大，吃起来
: 带鱼味道不浓。
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s******k
发帖数: 1149 | |
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p******t
发帖数: 1598 | 11 不同品种
【在 s******k 的大作中提到】
: 宽带是饲养的吧
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t*****g
发帖数: 2941 | |
e***d
发帖数: 8248 | 13 球形的硬疙瘩是鱼骨吧？非洲带鱼。
【在 b********t 的大作中提到】
: 对，窄的全是刺啊，宽的肉厚，那硬疙瘩好像是结石之类的。
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t***a
发帖数: 2813 | 14 小带鱼是国产带鱼，香，大带鱼肉多，吃着过瘾。上个周末在永和买的收拾好的冷冻带
鱼，挺新鲜的，味道也不错。以前在大华买过鱼，不新鲜，之后就不敢在大华买了 |
m**********n
发帖数: 1271 | |
b********t
发帖数: 8181 | 16 这东西都是深海的，没法饲养。
【在 s******k 的大作中提到】
: 宽带是饲养的吧
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c*********r
发帖数: 2097 | 17 小声说一句， costco 卖的 trout, 比什么鱼都好吃。 如果你会做的话。 |
c*********r
发帖数: 2097 | 18 小声说一句， costco 卖的 trout, 比什么鱼都好吃。 如果你会做的话。 |
l**t
发帖数: 10440 | 19 会做的话，啥鱼都好吃
【在 c*********r 的大作中提到】
: 小声说一句， costco 卖的 trout, 比什么鱼都好吃。 如果你会做的话。
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o****e
发帖数: 4946 | 20 木鱼...
【在 l**t 的大作中提到】
: 会做的话，啥鱼都好吃
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b*******y
发帖数: 12791 | 21 我想起来小时候吃的清蒸刀鱼。长大了成了天价，再也没吃过
【在 l**t 的大作中提到】
: 会做的话，啥鱼都好吃
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b********t
发帖数: 8181 | 22 哈哈，那个虹鳟鱼在tahoe外面我还钓过，现钓现烤，这鱼很干净。
【在 c*********r 的大作中提到】
: 小声说一句， costco 卖的 trout, 比什么鱼都好吃。 如果你会做的话。
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l**t
发帖数: 10440 | 23 俺从小到大都没吃过刀鱼:-(
【在 b*******y 的大作中提到】
: 我想起来小时候吃的清蒸刀鱼。长大了成了天价，再也没吃过
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b*******y
发帖数: 12791 | 24 好鲜，好好吃，肉特别细腻。清明前的最好，刺是软的。过了清明刺就硬了，不过也便
宜很多。吃的时候顺着骨头的方向把肉顺下来，否则骨头太多。
等我发财了再吃吧。//sigh
【在 l**t 的大作中提到】
: 俺从小到大都没吃过刀鱼:-(
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b********t
发帖数: 8181 | 25 哈哈，没错，明天去趟永和。
【在 b*******y 的大作中提到】
: 好鲜，好好吃，肉特别细腻。清明前的最好，刺是软的。过了清明刺就硬了，不过也便
: 宜很多。吃的时候顺着骨头的方向把肉顺下来，否则骨头太多。
: 等我发财了再吃吧。//sigh
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l**t
发帖数: 10440 | 26 吃果果的惨俺啊...
好象吃家乡的小鲫鱼啊，用韭菜一炒，那个鲜...
【在 b*******y 的大作中提到】
: 好鲜，好好吃，肉特别细腻。清明前的最好，刺是软的。过了清明刺就硬了，不过也便
: 宜很多。吃的时候顺着骨头的方向把肉顺下来，否则骨头太多。
: 等我发财了再吃吧。//sigh
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l**t
发帖数: 10440 | 27 永和有刀鱼?啥名字?
【在 b********t 的大作中提到】
: 哈哈，没错，明天去趟永和。
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b*******y
发帖数: 12791 | 28 那我想吃螺头炒韭菜啊。
清炒黑鱼片，骨头炖汤。
很小的时候，家里条件不很好，妈妈做油炸面拖小猫鱼。连骨头一起吃了，好香。
【在 l**t 的大作中提到】
: 吃果果的惨俺啊...
: 好象吃家乡的小鲫鱼啊，用韭菜一炒，那个鲜...
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b*******y
发帖数: 12791 | 29 那不是长江里的那种吧。
【在 l**t 的大作中提到】
: 永和有刀鱼?啥名字?
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g*****g
发帖数: 34805 | 30 秋刀鱼吧，日本产的，小心辐射。
【在 b*******y 的大作中提到】
: 那不是长江里的那种吧。
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b*******y
发帖数: 12791 | 31 说道到辐射，自打倒辐射水开始，我Alaska wild salmon都一直没敢吃。可恶的小日本
【在 g*****g 的大作中提到】
: 秋刀鱼吧，日本产的，小心辐射。
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l**t
发帖数: 10440 | 32 秋刀鱼那个难吃...
【在 g*****g 的大作中提到】
: 秋刀鱼吧，日本产的，小心辐射。
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b********t
发帖数: 8181 | 33 我们那里带鱼，belt fish就叫刀鱼，tuna就是鲅鱼，你们说的秋刀鱼应该是另外一种
鱼。
【在 l**t 的大作中提到】
: 永和有刀鱼?啥名字?
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b*******y
发帖数: 12791 | 34 我说的是长江里的刀鱼，洄游的鱼类
【在 b********t 的大作中提到】
: 我们那里带鱼，belt fish就叫刀鱼，tuna就是鲅鱼，你们说的秋刀鱼应该是另外一种
: 鱼。
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d*****l
发帖数: 506 | 35 韩国超市冰冻带鱼个头挺小
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l*****x
发帖数: 3431 | 36 想起了那个黛玉/带鱼的对联。。。
【在 b********t 的大作中提到】
: 小时候就是吃带鱼吃的多，直到现在偶尔还想吃。
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d***a
发帖数: 868 | 37 秋刀鱼太腥了，好难做
还是淡水鱼好吃，最喜欢吃家乡的昂吃鱼（音译，胡须很长的那种）和老爸做的小白条 |
g****n
发帖数: 3313 | 38 什么时候出海钓鱼？
【在 l**t 的大作中提到】
: 秋刀鱼那个难吃...
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