B******8
发帖数: 2 | 1 最近大家都在议论北京酸奶，有的人说在大华超市买到促销价，可是味道差一点点。
其实这是两种产品，好多人都混淆了，结果弄得谁也搞不清。
正宗的“北京酸奶”的商标就是“北京酸奶”这四个字，有三种口味，我都吃过。大华
超市卖得是“京”字牌醇酸乳，就一种样子，周末搞促销就是这个牌子，
北京酸奶最近在湾区开了好几家专柜，都在永和超市，这是正宗的，好多关于别的牌子
恶意竞争的消息就在
Facebook上看到的。挺曲折的。
“http://www.facebook.com/pages/北京酸奶-Beijing-Yogurt/114874481864791” |
j***o
发帖数: 113 | |
F*********e
发帖数: 1765 | |
k****i
发帖数: 1126 | 4 引进竞争挺好的，北京酸奶是不错，但是价钱太贵了。一瓶就2块多。
【在 F*********e 的大作中提到】
: 北京酸奶不错，没吃过“京”。
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b******y
发帖数: 1684 | 5 nod nod
【在 k****i 的大作中提到】
: 引进竞争挺好的，北京酸奶是不错，但是价钱太贵了。一瓶就2块多。
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h**G
发帖数: 9825 | 6 北京酸奶
就这样的
不好喝.
【在 B******8 的大作中提到】
: 最近大家都在议论北京酸奶，有的人说在大华超市买到促销价，可是味道差一点点。
: 其实这是两种产品，好多人都混淆了，结果弄得谁也搞不清。
: 正宗的“北京酸奶”的商标就是“北京酸奶”这四个字，有三种口味，我都吃过。大华
: 超市卖得是“京”字牌醇酸乳，就一种样子，周末搞促销就是这个牌子，
: 北京酸奶最近在湾区开了好几家专柜，都在永和超市，这是正宗的，好多关于别的牌子
: 恶意竞争的消息就在
: Facebook上看到的。挺曲折的。
: “http://www.facebook.com/pages/北京酸奶-Beijing-Yogurt/114874481864791”
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a*****s
发帖数: 2663 | 7 先别管正宗不正宗啥的，你个北京酸奶弄个操蛋日本尿渍在那干嘛？神经病！被人攻击
活该！今天南京大屠杀纪念，心情不好。看官鉴谅！ |
g******o
发帖数: 208 | 8 我在houston买的才75c一瓶，这里怎么要$2?
【在 k****i 的大作中提到】
: 引进竞争挺好的，北京酸奶是不错，但是价钱太贵了。一瓶就2块多。
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l*****O
发帖数: 402 | 9 what the heck is beijing yogurt?
【在 B******8 的大作中提到】
: 最近大家都在议论北京酸奶，有的人说在大华超市买到促销价，可是味道差一点点。
: 其实这是两种产品，好多人都混淆了，结果弄得谁也搞不清。
: 正宗的“北京酸奶”的商标就是“北京酸奶”这四个字，有三种口味，我都吃过。大华
: 超市卖得是“京”字牌醇酸乳，就一种样子，周末搞促销就是这个牌子，
: 北京酸奶最近在湾区开了好几家专柜，都在永和超市，这是正宗的，好多关于别的牌子
: 恶意竞争的消息就在
: Facebook上看到的。挺曲折的。
: “http://www.facebook.com/pages/北京酸奶-Beijing-Yogurt/114874481864791”
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s*******e
发帖数: 4188 | 10 昨天在大华买了京味醇酸乳，一开始误以为是北京酸奶，觉得比饭馆里3块一杯便宜不
少。回家喝了，觉得味道随不一样，但是差不多。 |
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n***b
发帖数: 5914 | 11 syrup + vinegar + flour
【在 l*****O 的大作中提到】
: what the heck is beijing yogurt?
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n****l
发帖数: 6652 | 12 周末买的就是京字牌，难怪有人说和永和的价格不一样。以前在ｓａｎ ｍａｔｅｏ的
老北京面馆吃过老北京酸奶，很解馋。两种味道差不太多， 让他们恶性竞争吧，俺们
从中余利。
【在 B******8 的大作中提到】
: 最近大家都在议论北京酸奶，有的人说在大华超市买到促销价，可是味道差一点点。
: 其实这是两种产品，好多人都混淆了，结果弄得谁也搞不清。
: 正宗的“北京酸奶”的商标就是“北京酸奶”这四个字，有三种口味，我都吃过。大华
: 超市卖得是“京”字牌醇酸乳，就一种样子，周末搞促销就是这个牌子，
: 北京酸奶最近在湾区开了好几家专柜，都在永和超市，这是正宗的，好多关于别的牌子
: 恶意竞争的消息就在
: Facebook上看到的。挺曲折的。
: “http://www.facebook.com/pages/北京酸奶-Beijing-Yogurt/114874481864791”
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f****d
发帖数: 3888 | 13 呵呵，就是。另外，起“北京酸奶”这个名字本身就是忽悠。什么是正宗的北京酸奶，
他们能做的出来当年瓷瓶酸奶的味道么？嗯，应该说是“真的伪钞”。
【在 a*****s 的大作中提到】
: 先别管正宗不正宗啥的，你个北京酸奶弄个操蛋日本尿渍在那干嘛？神经病！被人攻击
: 活该！今天南京大屠杀纪念，心情不好。看官鉴谅！
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s*****m
发帖数: 8094 | 14 实话实说，这酸奶容易做的很。随便买一个plain的yogurt和一桶牛奶，再搞一个保温捅
有个2，3天就成了。以前每年夏天都做，就是做多了吃不过来。前两天买的这两种和我
以前
做的一个味儿，最多比我做的更甜一些而已。
【在 B******8 的大作中提到】
: 最近大家都在议论北京酸奶，有的人说在大华超市买到促销价，可是味道差一点点。
: 其实这是两种产品，好多人都混淆了，结果弄得谁也搞不清。
: 正宗的“北京酸奶”的商标就是“北京酸奶”这四个字，有三种口味，我都吃过。大华
: 超市卖得是“京”字牌醇酸乳，就一种样子，周末搞促销就是这个牌子，
: 北京酸奶最近在湾区开了好几家专柜，都在永和超市，这是正宗的，好多关于别的牌子
: 恶意竞争的消息就在
: Facebook上看到的。挺曲折的。
: “http://www.facebook.com/pages/北京酸奶-Beijing-Yogurt/114874481864791”
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N***G
发帖数: 408 | 15 完全同意.简单但是控温还是技术活.做多了吃不过来也是问题.昨天有位不服气plain
yogurt加糖的,我就没敢提其实自制的味道最好.买的都太甜,不健康.
温捅
【在 s*****m 的大作中提到】
: 实话实说，这酸奶容易做的很。随便买一个plain的yogurt和一桶牛奶，再搞一个保温捅
: 有个2，3天就成了。以前每年夏天都做，就是做多了吃不过来。前两天买的这两种和我
: 以前
: 做的一个味儿，最多比我做的更甜一些而已。
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s***i
发帖数: 600 | 16 条件合适，3小时就行。
温捅
【在 s*****m 的大作中提到】
: 实话实说，这酸奶容易做的很。随便买一个plain的yogurt和一桶牛奶，再搞一个保温捅
: 有个2，3天就成了。以前每年夏天都做，就是做多了吃不过来。前两天买的这两种和我
: 以前
: 做的一个味儿，最多比我做的更甜一些而已。
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j*******n
发帖数: 10868 | |
M*******c
发帖数: 4371 | |
s*****m
发帖数: 8094 | 19 我们都是用大桶的牛奶，3个小时搞不定的。温度高了不好控制，容易过头。
【在 s***i 的大作中提到】
: 条件合适，3小时就行。
:
: 温捅
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s*****m
发帖数: 8094 | 20 以前在上海的时候老吃那里的一种酸奶，用奶瓶装的，很香。
一开始会觉得太酸，就好像黑咖啡太苦。时间长了就欲罢不能了。
现在没处找啊。自己做不到那个味儿。
【在 M*******c 的大作中提到】
: Never like 北京酸奶.
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L******d
发帖数: 2461 | 21 最近迷上用真空闷烧煲自制酸奶了, 温度控制非常容易. |
m*d
发帖数: 7658 | 22 有这种事？这里超过$2，好像$2.3
【在 g******o 的大作中提到】
: 我在houston买的才75c一瓶，这里怎么要$2?
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u*****l
发帖数: 52 | 23 京字酸奶确实一般,除了比美国酸奶稀点,没啥感觉.其实北京大肚瓷罐的酸奶也好像不
如从前了. 以前挺想念那瓷罐的, 上个月回去居然觉得有点脏了. |
j***o
发帖数: 113 | 24 其实相近的酸奶是那种greek yogurt再加点糖或蜂蜜,costco卖的很便宜, 这北京酸奶
简直是暴利. |
z****o
发帖数: 17 | 25 这个Blue8568 (酸奶达人-小蓝)就是北京酸奶的老板，我想他发此贴的目的就是想排挤
同类产品，博取其暴力。因为京酸奶已遍布几乎所有华人超市，价格比他的便宜太多了
，口味也不错。 |
m**********n
发帖数: 1271 | 26 看这么多人喜欢北京酸奶，我也来贡献下，这种酸奶挺接近的：
wallaby, plain, creamy australian style
http://www.wallabyyogurt.com/products/blended-lowfat-yogurt
吃完还行记得送上个包子 |
l****g
发帖数: 5080 | 27 哪里买？京字牌1.9刀一小杯，比美式酸奶贵4倍以上，还是用酸奶机自己做好了。要有
卖的，我还是喜欢省事的。
自己做的不比买的差，味道有些不一样，不过都比美式酸奶耐吃。美式的通常加水果，
糖，太腻。plain的酸奶有些像浆糊，粘嘴，又没香味，真佩服他们竟然可以把酸奶做
得那么的难吃。
【在 m**********n 的大作中提到】
: 看这么多人喜欢北京酸奶，我也来贡献下，这种酸奶挺接近的：
: wallaby, plain, creamy australian style
: http://www.wallabyyogurt.com/products/blended-lowfat-yogurt
: 吃完还行记得送上个包子
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i***h
发帖数: 12655 | 28 nod. 那个很好吃.
虽然我不知道北京酸奶是什么样的
【在 j***o 的大作中提到】
: 其实相近的酸奶是那种greek yogurt再加点糖或蜂蜜,costco卖的很便宜, 这北京酸奶
: 简直是暴利.
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P******O
发帖数: 2397 | 29 酸奶的benchmark就是北京酸奶的那种大瓷罐，香浓可口，说起来都流口水。
美国根本就没有酸奶，yogart吃起来就跟吃面糊一样，要多难吃，有多难吃。 |
N*******m
发帖数: 517 | 30 这个我一定要顶。她家的酸奶里面不加淀粉，吃了wallaby酸奶，感觉别的yolait之类
的简直差太远了。可是感觉她家广告不到位，所以知道的人不多。他们还有baby
yogurt呢，但是好像只有whole foods有卖。
【在 m**********n 的大作中提到】
: 看这么多人喜欢北京酸奶，我也来贡献下，这种酸奶挺接近的：
: wallaby, plain, creamy australian style
: http://www.wallabyyogurt.com/products/blended-lowfat-yogurt
: 吃完还行记得送上个包子
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N*******m
发帖数: 517 | 31 正宗的北京酸奶只有北京有吧。楼主推崇的北京酸奶写什么日文假名，反倒让人感觉离
正宗北京酸奶十万八千里。
大华的京字酸奶不错呀。但是你一看成分就知道，它是用奶油做出来的，对身体好不好
就不好说了。 |
a*1
发帖数: 4161 | |
b*******y
发帖数: 12791 | 33 盒子上是个袋鼠那个？
大罐小罐我常吃。前两天wholefoods小罐的sale，4块钱5罐。
【在 N*******m 的大作中提到】
: 这个我一定要顶。她家的酸奶里面不加淀粉，吃了wallaby酸奶，感觉别的yolait之类
: 的简直差太远了。可是感觉她家广告不到位，所以知道的人不多。他们还有baby
: yogurt呢，但是好像只有whole foods有卖。
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h***y
发帖数: 10334 | 34 555555.。。。还是觉得味道不一样。。形容不上来。反正就是不是我小时候吃的那种
光明纯白酸奶的味道。。
每次回中国的时候。。我就到大街小巷去买那种玻璃瓶酸奶。站在哪里一会喝好几瓶。
。。。
【在 b*******y 的大作中提到】
: 盒子上是个袋鼠那个？
: 大罐小罐我常吃。前两天wholefoods小罐的sale，4块钱5罐。
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b*******y
发帖数: 12791 | 35 我觉得还挺好吃的，虽然味道不一样。
我爸爸那么不馋的人，去北京都惦记着瓷瓶酸奶。
【在 h***y 的大作中提到】
: 555555.。。。还是觉得味道不一样。。形容不上来。反正就是不是我小时候吃的那种
: 光明纯白酸奶的味道。。
: 每次回中国的时候。。我就到大街小巷去买那种玻璃瓶酸奶。站在哪里一会喝好几瓶。
: 。。。
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z****o
发帖数: 17 | 36
你这说法太不靠谱了，酸奶怎么能用奶油做呢？那成本还了得？？非卖5刀一杯不可。
美国对食品的检验还是相当严谨的，尤其京酸奶是在加州老美的工厂生产的，质量不容
置疑，要不咋华人超市包括所有的大华99都卖呢？否则，也只能在小中餐馆里凑合着卖
了。http://beijingyogurt.com/
【在 N*******m 的大作中提到】
: 正宗的北京酸奶只有北京有吧。楼主推崇的北京酸奶写什么日文假名，反倒让人感觉离
: 正宗北京酸奶十万八千里。
: 大华的京字酸奶不错呀。但是你一看成分就知道，它是用奶油做出来的，对身体好不好
: 就不好说了。
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l*****j
发帖数: 5163 | 37 trader joe's 全脂牛奶+greek style yogurt+奶粉+糖做出来比国内的瓷瓶酸奶味道更
醇厚好喝，感恩节做出来经过众北京朋友鉴定了，咔咔 |
l****a
发帖数: 486 | 38 拜托，农耕民族笑话人家牧民的奶制品，摇头。
【在 P******O 的大作中提到】
: 酸奶的benchmark就是北京酸奶的那种大瓷罐，香浓可口，说起来都流口水。
: 美国根本就没有酸奶，yogart吃起来就跟吃面糊一样，要多难吃，有多难吃。
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h***y
发帖数: 10334 | 39 我是说美国的各种酸奶。。其实我认为最相近的就是“kerfir."
【在 b*******y 的大作中提到】
: 我觉得还挺好吃的，虽然味道不一样。
: 我爸爸那么不馋的人，去北京都惦记着瓷瓶酸奶。
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j*******n
发帖数: 10868 | 40 其实就是个习惯和口味问题，都是一样的乳酸菌，yogurt发酵比较彻底成了半固态，如
果发酵时间短一点介于牛奶和yogurt之间就更类似于国内液态酸奶。。。至于口味，
plain yogurt就是原味，如果有特别爽口的味道恐怕就是添加了点啥了
从牛奶到酸奶技术含量很低，只需要保持恒温若干小时，想失败都难，“北京酸奶”卖
那么贵明显是暴利了
【在 l****a 的大作中提到】
: 拜托，农耕民族笑话人家牧民的奶制品，摇头。
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t*****g
发帖数: 2941 | |
l****a
发帖数: 486 | 42 同意，口味这个东西很大程度上取决于幼年时候的饮食习惯。 尤其这种酸溜溜的东西
多半是adopted口味。 至于说笑话老美酸奶不如北京酸奶好喝，基本上和青岛人笑话德
国啤酒不正宗，或者老美嫌弃中国豆腐不够有味道一个等级。
【在 j*******n 的大作中提到】
: 其实就是个习惯和口味问题，都是一样的乳酸菌，yogurt发酵比较彻底成了半固态，如
: 果发酵时间短一点介于牛奶和yogurt之间就更类似于国内液态酸奶。。。至于口味，
: plain yogurt就是原味，如果有特别爽口的味道恐怕就是添加了点啥了
: 从牛奶到酸奶技术含量很低，只需要保持恒温若干小时，想失败都难，“北京酸奶”卖
: 那么贵明显是暴利了
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