Slow cook烧菜是不是水不会开？ - SanFrancisco版 - 未名存档

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SanFrancisco版 - Slow cook烧菜是不是水不会开？

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o*o 发帖数: 5155	1 食物不到100 C 会不会吃了有问题？
B*********s 发帖数: 292	2 100 C水沸腾，细菌体内的水也沸腾，可以保证杀死所有细菌。否则，可能有些细菌杀不死。当然，其实我现在直接在水龙头接水，也是一样的喝。食物能不能煮熟，口味好不好，又是另外一回事。【在 o*o 的大作中提到】 : 食物不到100 C 会不会吃了有问题？
o*o 发帖数: 5155	3 我知道100 C水沸腾，就是问slow cook会不会把水烧到100 C？【在 B*********s 的大作中提到】 : : 100 C水沸腾，细菌体内的水也沸腾，可以保证杀死所有细菌。否则，可能有些细菌杀 : 不死。 : 当然，其实我现在直接在水龙头接水，也是一样的喝。 : 食物能不能煮熟，口味好不好，又是另外一回事。
xi 发帖数: 1678	4 倒热水进去，然后炖，反正我家的是可以咕咚冒泡的，我觉得就应该到100C了吧【在 o*o 的大作中提到】 : 我知道100 C水沸腾，就是问slow cook会不会把水烧到100 C？
s*****e 发帖数: 1905	5 会沸腾! very gently! 【在 o*o 的大作中提到】 : 我知道100 C水沸腾，就是问slow cook会不会把水烧到100 C？
q******7 发帖数: 1255	6 水可以開的... 時間很久很久而已

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