j****8 发帖数: 35 | 1 各位大侠大姐周未好,有几个关于盐焗鸡的问题,谁知道的请能告诉一声,先谢了。
1. 湾区那里可以吃到盐焗鸡?
2. 自己弄的话,那种“沙纸”那里可以买到?
3. 湾区那里有好鸡买?Ranch99?有活鸡的吗?
4. 点着吃的那种“盐”是什么盐?那里可以买到? |
c*****m 发帖数: 1160 | 2
parchment paper? 你先google一下看是不是你要的那种。target之类的店都有。
【在 j****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 各位大侠大姐周未好,有几个关于盐焗鸡的问题,谁知道的请能告诉一声,先谢了。 : 1. 湾区那里可以吃到盐焗鸡? : 2. 自己弄的话,那种“沙纸”那里可以买到? : 3. 湾区那里有好鸡买?Ranch99?有活鸡的吗? : 4. 点着吃的那种“盐”是什么盐?那里可以买到?
|
s****r 发帖数: 180 | 3 you can find yanjuji at Quickly, or some taiwan restaurants.
http://www.quicklyusa.com/quicklystores.html
【在 j****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 各位大侠大姐周未好,有几个关于盐焗鸡的问题,谁知道的请能告诉一声,先谢了。 : 1. 湾区那里可以吃到盐焗鸡? : 2. 自己弄的话,那种“沙纸”那里可以买到? : 3. 湾区那里有好鸡买?Ranch99?有活鸡的吗? : 4. 点着吃的那种“盐”是什么盐?那里可以买到?
|
M*******c 发帖数: 4371 | 4 chef's paper or parchment paper -- Safeway, costco
Ranch 99, 淮盐
【在 j****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 各位大侠大姐周未好,有几个关于盐焗鸡的问题,谁知道的请能告诉一声,先谢了。 : 1. 湾区那里可以吃到盐焗鸡? : 2. 自己弄的话,那种“沙纸”那里可以买到? : 3. 湾区那里有好鸡买?Ranch99?有活鸡的吗? : 4. 点着吃的那种“盐”是什么盐?那里可以买到?
|
x*****u 发帖数: 4750 | 5 最简单得做法
大华99有直接卖得 四季牌盐拘鸡粉 你可以买一直黄毛鸡然后用一包粉内外涂抹均匀,
让其入味 1-2小时。 倒一小杯水放入葱 姜片+鸡在电饭锅内压下煮饭键 等键跳了以
后翻面再压下去 再次跳得时候 鸡也熟了 切了开吃 |
B******e 发帖数: 5730 | 6 谢谢姐姐,我从小最爱吃盐焗鸡
【在 x*****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最简单得做法 : 大华99有直接卖得 四季牌盐拘鸡粉 你可以买一直黄毛鸡然后用一包粉内外涂抹均匀, : 让其入味 1-2小时。 倒一小杯水放入葱 姜片+鸡在电饭锅内压下煮饭键 等键跳了以 : 后翻面再压下去 再次跳得时候 鸡也熟了 切了开吃
|
x*****u 发帖数: 4750 | 7
【在 B******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谢谢姐姐,我从小最爱吃盐焗鸡
|
i****e 发帖数: 913 | 8 明显没看<舌尖>
【在 x*****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
|
i****e 发帖数: 913 | 9 SF Chinatown有活的走地鸡,现杀现卖,$8-$10,2-3 lbs, 很不错。
国内的粗海盐还是不要碰了,去Premium Gourmet店,像是Williams-Sonoma看看吧。
很怀念当时在国内吃的盐插虾,那真是“盐”的好味道
【在 j****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 各位大侠大姐周未好,有几个关于盐焗鸡的问题,谁知道的请能告诉一声,先谢了。 : 1. 湾区那里可以吃到盐焗鸡? : 2. 自己弄的话,那种“沙纸”那里可以买到? : 3. 湾区那里有好鸡买?Ranch99?有活鸡的吗? : 4. 点着吃的那种“盐”是什么盐?那里可以买到?
|