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SanFrancisco版 - 冰酒算红酒还是烈酒?
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q****x
发帖数: 7404
1
应该在Trade Joe's或Costco买,还是酒铺?
c**d
发帖数: 3888
2
ice wine 当然是wine。 不是烈酒。 Costco 通常有,不过加州普通商店都可以卖烈酒
。Costco跟trader joe's 都有烈酒。所以你的问题没有任何意义
b********2
发帖数: 5191
3
ice wine的度数算不上烈酒.
s****a
发帖数: 1424
4
costco就卖。我买过,wholefoods,永和也有,不过要比costco贵。
P***e
发帖数: 804
5
哪便宜就哪买吧,一般Costco便宜些。德国和加拿大产的最多,都是因为天气可以到足
够冷。
ice wine一般比较贵,因为必须延长hang time到霜降,葡萄失水,而且要botrytis
free(rot free),所以产量低,加上常常 hand harvest, labor贵些.

【在 q****x 的大作中提到】
: 应该在Trade Joe's或Costco买,还是酒铺?
c**d
发帖数: 3888
6
别说烈酒,ice wine 就根本不算酒。那么甜,也就是给小孩喝喝玩的。就跟我们小时
候的酒心巧克力差不多

【在 b********2 的大作中提到】
: ice wine的度数算不上烈酒.
P***e
发帖数: 804
7
当然是酒啦,一般至少6-7%以上。当然和烈酒根本不沾边

【在 c**d 的大作中提到】
: 别说烈酒,ice wine 就根本不算酒。那么甜,也就是给小孩喝喝玩的。就跟我们小时
: 候的酒心巧克力差不多

c**d
发帖数: 3888
8
只能算掺几滴酒精的果汁吧。都是胡弄酒量低女人的玩意

【在 P***e 的大作中提到】
: 当然是酒啦,一般至少6-7%以上。当然和烈酒根本不沾边
P***e
发帖数: 804
9
Wine has aroma that is only released during fermentation while juice doesn't
have them- aroma is in the sugar-bound form.
不能说是糊弄人吧,成本和产量在那摆着呢

【在 c**d 的大作中提到】
: 只能算掺几滴酒精的果汁吧。都是胡弄酒量低女人的玩意
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