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SanFrancisco版 - 在wholefoods买的猪肉炒起来有很奇怪的味道怎么办?
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r****7
发帖数: 2282
1
第一次从wholefoods买五花肉,以前买瘦肉都还正常,这个五花肉炒起来觉得有股很奇
怪的味道,刚放到炒锅里炸油的时候就有。也不是那种变质的味道,是不是因为是老母
猪之类的原因?找他们抱怨有用么?
r****7
发帖数: 2282
2
网上搜有人说是激素酸,是这么回事么?那还能吃么?以前都是买的有机的,但是五花
肉没有有机的。我记得我刚来的时候在大华买,也没这么酸味啊。

【在 r****7 的大作中提到】
: 第一次从wholefoods买五花肉,以前买瘦肉都还正常,这个五花肉炒起来觉得有股很奇
: 怪的味道,刚放到炒锅里炸油的时候就有。也不是那种变质的味道,是不是因为是老母
: 猪之类的原因?找他们抱怨有用么?

t*********3
发帖数: 4304
3
如果是一股说不清的骚味的话,有可能是猪肉被猪尿液污染了。
在屠宰过程中,生手不小心割断某个部位,尿液就都留在肉上了。

【在 r****7 的大作中提到】
: 第一次从wholefoods买五花肉,以前买瘦肉都还正常,这个五花肉炒起来觉得有股很奇
: 怪的味道,刚放到炒锅里炸油的时候就有。也不是那种变质的味道,是不是因为是老母
: 猪之类的原因?找他们抱怨有用么?

r****7
发帖数: 2282
4
那这个算他们的错么?能找他们么。。。

【在 t*********3 的大作中提到】
: 如果是一股说不清的骚味的话,有可能是猪肉被猪尿液污染了。
: 在屠宰过程中,生手不小心割断某个部位,尿液就都留在肉上了。

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