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- 中餐馆服务小费:俺的想法
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i***d
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小费给多少,终归每个人有自己的想法。但餐馆菜式和服务下降有愈演愈烈之势,是大
家的共同问题,也就是本文来由。
俺读书那会儿没有经济上的安全感,很少去餐馆儿吃饭。偶尔去吃,小费也给得不多。
但是基本上还是尽量接近中饭10%、晚饭15%。因为小费给得不多,点的菜通常又很奇普
,所以每次去饭馆儿都夹着尾巴,低眉顺眼的,久而久之,养成了习惯,有的到现在还
是难改。
比方说,没有茶了,看着跑堂的又比较忙,俺就自己动手提着去吧台换。没有筷子勺,
餐巾纸用光了,自己去台子上拿,就不麻烦跑堂的了。吃完饭,自己打打包,还帮跑堂
的收收碗啥的。要是拔肥店午餐,吃完了多余的餐纸还擦把擦把桌子。菜有问题的,能
吃的尽量吃了,付钱后提出来意见,实在不能吃的,才让跑堂给退换。当然这些,美国
店里俺是不用做,或有时不敢做只能傻等着。
就这样,加上领导挺会跟跑堂老板拉关系来事,这些年下来,好像还没有碰到过什么大
家痛恨的跑堂、老板娘白眼发飙情况。也可能俺不太敏感吧,人家冷脸搞种族歧视,俺
也觉不出来。除了一次在法拉盛一家台湾店聊天吃得太晚,店家有些不乐意了排队暗示
俺们早点收工,反正再也没去过。
愿意多给小费的朋友,
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