正在炖啤酒鱼..... - Seattle版 - 未名存档

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Seattle版 - 正在炖啤酒鱼.....

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i**i
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很容易做的,把鱼处理干净以后,放入油锅炸之，然后加入大量的Stella Artois啤酒、
适当的姜,酱油、辣椒、以及一些香料，加盖黄焖，俗话说,千滚豆腐万滚鱼,等到香味
扑鼻的时候,鱼汁液浓厚鲜美，炸干的啤酒香味若有若无，肉质鲜美柔软，而且不比一
般鱼俨然缺乏锻炼般的肉烂松软，香脆滑韧，滋味不俗.

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