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- 今天俺做饭系列:炒牛仔骨+油爆虾+凉拌空心菜
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x*****y
发帖数: 234
1
简单的做法:
炒牛仔骨:牛仔骨剔除骨头,切成小件,油烧热,下青辣椒和蒜末爆炒15秒,然后放入
肉,炒2分钟,加入生抽,鱼露,黑胡椒,香油,料酒,然后炒大概2-3分钟起锅。
油爆虾:虾去头洗净,油烧热,下蒜末爆炒15秒,放入虾,炒2分钟,加入酱油,生抽
,鱼露,老干妈,香油,然后焖大概3分钟起锅。
凉拌空心菜:菜切段洗净,水烧开,倒入菜搅拌2-3分钟,捞起,加蒜末,鱼露,香油
搅拌。
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