Austin 品尝Salt Lick BBQ (转载) - Seattle版

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Seattle版 - Austin 品尝Salt Lick BBQ (转载)

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【以下文字转载自 Texas 讨论区】
发信人: renaissance (ole), 信区: Texas
标题: 品尝Salt Lick BBQ
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 10 17:17:48 2009, 美东)
前些时候到位于Austin西南的Driftwood，造访那家著名的Salt Lick BBQ，在德州，当
然主要在Austin附近，已经品尝过几家代表性的烧烤店，包括Iron Works Barbecue&#
8206; 和 Stubb's Bar-BQ Restaurant‎，觉得都不错的。BBQ是德州文化的重要
单元，个个店家的烧烤流程，腌制方法，以及搭配的烧烤酱，都是各有各色，而这家
Salt Lick号称是Austin最好的BBQ，在很多的电视节目中都看到过介绍，所以今天特的
安排的这次午餐，也算是慕名而来。
http://www.saltlickbbq.com/
沿着1号路一路南下，经过45号公路，左拐到Camp Ben McCullough Rd，7英里左右，終
於看到一小塊木條掛在樹上. Salt Lick，就在这前

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