c**********i 发帖数: 678 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aerozxy (aerozxy), 信区: Food
标 题: 果酱千层酥
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 30 16:16:18 2010, 美东)
今天是爸爸的生日,往年的生日,无论我在家还是在外地读书,我都会亲自给爸爸订购一个蛋
糕,陪着爸爸一起过。即使去年身在美国,我都会千里迢迢赶回去给爸爸祝寿。可是今年不能回
家,我拿什么奉献给您,我亲爱的爹地!思来想去,还是给爸爸做个甜点吧,照着君之的方子,
做了果酱千层酥,遥寄一份甜甜的祝福。早上打了个电话给爸爸祝寿,爸爸略显激动,爸爸说会
来网上接收我的礼物,希望爸爸新的一年甜甜蜜蜜,幸福安康~
酥皮 我直接在walmat买的puffy-pustry,很酥。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010097qk.html 君之博客
制作过程:
1、把擀成0.3CM的千层酥皮分割成8*8CM的正方形形状(或者你喜欢的其他大小,但不能太小哈)。
在切好的正方形面片上,用刀沿离边缘约1CM处划4条道。(可用puffy-pustry |
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