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Seattle版 - 炸酱面
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话题: 炸酱面话题: 面条话题: 油面话题: 挂面话题: 喜欢
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1 (共1页)
h********e
发帖数: 709
1
对北方人来说,不吃面条的夏天怎么能叫夏天呢
l*****n
发帖数: 489
2
面好像是广东的油面,没有广东的干面或者拉面好吃吧
h********e
发帖数: 709
3
细细的炒面和拉面不适合吃炸酱面用吧?这个面条是我在百佳翻了半天觉得最像的了,剩下的
就是阳春面了,
不知道那个效果咋样,有人知道么,给支个招来?

【在 l*****n 的大作中提到】
: 面好像是广东的油面,没有广东的干面或者拉面好吃吧
s********y
发帖数: 3811
4
爱吃宽面条...

【在 l*****n 的大作中提到】
: 面好像是广东的油面,没有广东的干面或者拉面好吃吧
l*****n
发帖数: 489
5
你可以买宽的干面条撒,这个油面是美国餐馆里面的通用面条,口感怎么可能会好捏

,剩下的

【在 h********e 的大作中提到】
: 细细的炒面和拉面不适合吃炸酱面用吧?这个面条是我在百佳翻了半天觉得最像的了,剩下的
: 就是阳春面了,
: 不知道那个效果咋样,有人知道么,给支个招来?

h********e
发帖数: 709
6
这个口感还真不错,前天丫鬟给我做的武汉热干面也是用这个面条,我就如法炮制了,而且我在家吃面
条也偏好这种圆形的而不是宽的那种

【在 l*****n 的大作中提到】
: 你可以买宽的干面条撒,这个油面是美国餐馆里面的通用面条,口感怎么可能会好捏
:
: ,剩下的

b********7
发帖数: 12906
7
热干面好象是圆的或者偏圆的面条.
炸酱面我还是喜欢那种中宽的干面条煮出来的.
a******m
发帖数: 414
8
今天这么多好吃的面呢
饿
k****n
发帖数: 2700
9
小宝你去大华
在卖豆腐豆干的那个冷柜里,有鲜切面卖的
我买过日本的那个牌子,现在吃的是韩国那个牌子的,素面
有宽,中,细三种。面很好,很劲,也容易煮熟。比较象国内的切面,要比干的挂面口感好多了。是冷藏的,一袋好像是2 lb吧?我每次都是买回来分开几份,不吃的冻起来,免得霉了。

,剩下的

【在 h********e 的大作中提到】
: 细细的炒面和拉面不适合吃炸酱面用吧?这个面条是我在百佳翻了半天觉得最像的了,剩下的
: 就是阳春面了,
: 不知道那个效果咋样,有人知道么,给支个招来?

h********e
发帖数: 709
10
这个太有用了,周末去屯几袋回家慢慢消化炸酱

口感好多了。是
冷藏的,一袋好像是2 lb吧?我每次都是买回来分开几份,不吃的冻起来,免得霉了。

【在 k****n 的大作中提到】
: 小宝你去大华
: 在卖豆腐豆干的那个冷柜里,有鲜切面卖的
: 我买过日本的那个牌子,现在吃的是韩国那个牌子的,素面
: 有宽,中,细三种。面很好,很劲,也容易煮熟。比较象国内的切面,要比干的挂面口感好多了。是冷藏的,一袋好像是2 lb吧?我每次都是买回来分开几份,不吃的冻起来,免得霉了。
:
: ,剩下的

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w***5
发帖数: 8282
11
哪里有刀削面吃?
l*****n
发帖数: 489
12
有刀就能削着吃

【在 w***5 的大作中提到】
: 哪里有刀削面吃?
l*******2
发帖数: 5311
13
这个酱做的太地道了。小宝是用什么调的?
话说面我挺喜欢油面的,我喜欢吃家乡的碱面,觉得这个油面是嘴接近的。
做热干面非常好。炸酱面我也喜欢这个,但老公是北方人,喜欢鲜切面的。

【在 h********e 的大作中提到】
: 对北方人来说,不吃面条的夏天怎么能叫夏天呢
l*******2
发帖数: 5311
14
困困说的是不是日本乌冬面呀。我超级喜欢这个面,非常劲道,汤面,炒面,凉拌都
好吃。

口感好多
了。是冷藏的,一袋好像是2 lb吧?我每次都是买回来分开几份,不吃的冻起来,免得
霉了。

【在 k****n 的大作中提到】
: 小宝你去大华
: 在卖豆腐豆干的那个冷柜里,有鲜切面卖的
: 我买过日本的那个牌子,现在吃的是韩国那个牌子的,素面
: 有宽,中,细三种。面很好,很劲,也容易煮熟。比较象国内的切面,要比干的挂面口感好多了。是冷藏的,一袋好像是2 lb吧?我每次都是买回来分开几份,不吃的冻起来,免得霉了。
:
: ,剩下的

E*********h
发帖数: 2848
15
我最近给我老爸做炸酱面都用的五木挂面,挺好~ 尝试过用阳春面,效果不好,阳春面
做蒸卤面挺好~:)
l*******2
发帖数: 5311
16
我老公也喜欢五木面做炸酱面

【在 E*********h 的大作中提到】
: 我最近给我老爸做炸酱面都用的五木挂面,挺好~ 尝试过用阳春面,效果不好,阳春面
: 做蒸卤面挺好~:)

s********y
发帖数: 3811
17
shanghai cafe at factoria

【在 w***5 的大作中提到】
: 哪里有刀削面吃?
q***2
发帖数: 1861
18
不少店里的宽面条都可以的,关键是火候,别煮过了。

,剩下的

【在 h********e 的大作中提到】
: 细细的炒面和拉面不适合吃炸酱面用吧?这个面条是我在百佳翻了半天觉得最像的了,剩下的
: 就是阳春面了,
: 不知道那个效果咋样,有人知道么,给支个招来?

g*****A
发帖数: 14950
19
玫瑰牌宽面!!
太适合凉拌

【在 q***2 的大作中提到】
: 不少店里的宽面条都可以的,关键是火候,别煮过了。
:
: ,剩下的

d********y
发帖数: 2114
20
喜欢五木挂面。
上一年经常吃。

【在 E*********h 的大作中提到】
: 我最近给我老爸做炸酱面都用的五木挂面,挺好~ 尝试过用阳春面,效果不好,阳春面
: 做蒸卤面挺好~:)

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柴炉花雕鸡
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k****n
发帖数: 2700
21
不是乌冬。我不怎么喜欢乌冬,那么很滑的感觉。
就是普通的鲜面。我现在买的是韩亚的“韩国鲜面”。就是北方的切面的样子。

【在 l*******2 的大作中提到】
: 困困说的是不是日本乌冬面呀。我超级喜欢这个面,非常劲道,汤面,炒面,凉拌都
: 好吃。
:
: 口感好多
: 了。是冷藏的,一袋好像是2 lb吧?我每次都是买回来分开几份,不吃的冻起来,免得
: 霉了。

l*******2
发帖数: 5311
22
是嘛,下次我也试试。谢谢:)

【在 k****n 的大作中提到】
: 不是乌冬。我不怎么喜欢乌冬,那么很滑的感觉。
: 就是普通的鲜面。我现在买的是韩亚的“韩国鲜面”。就是北方的切面的样子。

h********e
发帖数: 709
23
就用的甜面酱,应该是两袋黄酱陪半袋甜面酱最地道,买的时候比较急,抓了两袋甜的
就回家了

【在 l*******2 的大作中提到】
: 这个酱做的太地道了。小宝是用什么调的?
: 话说面我挺喜欢油面的,我喜欢吃家乡的碱面,觉得这个油面是嘴接近的。
: 做热干面非常好。炸酱面我也喜欢这个,但老公是北方人,喜欢鲜切面的。

h********e
发帖数: 709
24
这是什么卤啊,怎么是黄色的呢?

【在 q***2 的大作中提到】
: 不少店里的宽面条都可以的,关键是火候,别煮过了。
:
: ,剩下的

h********e
发帖数: 709
25
花姐,乌木挂面哪里有卖??

【在 E*********h 的大作中提到】
: 我最近给我老爸做炸酱面都用的五木挂面,挺好~ 尝试过用阳春面,效果不好,阳春面
: 做蒸卤面挺好~:)

f****d
发帖数: 3888
26
我的是这个样子的...

【在 h********e 的大作中提到】
: 对北方人来说,不吃面条的夏天怎么能叫夏天呢
q***2
发帖数: 1861
27
那个是北方打卤面,不是炸酱面。 好吃是一样,有十几种原材料在卤里面。

【在 h********e 的大作中提到】
: 这是什么卤啊,怎么是黄色的呢?
h********e
发帖数: 709
28
打卤面就不要往标题是炸酱面的帖子里面贴了吧

【在 q***2 的大作中提到】
: 那个是北方打卤面,不是炸酱面。 好吃是一样,有十几种原材料在卤里面。
l*******2
发帖数: 5311
29
大华就有,五木有好多种不同面条,细的,宽的,油面等。它家的挂面是我最喜欢的,
我老公买面条只买它家的。

【在 h********e 的大作中提到】
: 花姐,乌木挂面哪里有卖??
1 (共1页)
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