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Seattle版 - 帖几个家常菜
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1 (共1页)
h***a
发帖数: 1773
1
素菜为主。夏天吃爽口
s*y
发帖数: 18644
2
您老啥时候再开张啊?

【在 h***a 的大作中提到】
: 素菜为主。夏天吃爽口
L*****e
发帖数: 8347
3
打到标题党,一个菜装俩盘就说是“几个菜”了。。。

【在 h***a 的大作中提到】
: 素菜为主。夏天吃爽口
s*********9
发帖数: 9860
4
第一道菜色蛮不错,第二道也差不多一样的了!
我例牌每天三菜一汤
今晚:九王煎蛋,韭菜炒豆芽,羊肉炆支竹 汤:海参煲鸡

【在 h***a 的大作中提到】
: 素菜为主。夏天吃爽口
h***a
发帖数: 1773
5
您老还惦记着呢?
不开张了,改网络版了,“纠集”了10多家做菜好手,各地小吃。。。
就等上线了。 美食美事可期,哈哈。
有摄影高手吗? 照相换美食啊。
再上两个菜:

【在 s*y 的大作中提到】
: 您老啥时候再开张啊?
h***a
发帖数: 1773
6
这个这个,分明是不同的两天里(间隔5天)做得完全不同的菜啊

【在 L*****e 的大作中提到】
: 打到标题党,一个菜装俩盘就说是“几个菜”了。。。
L*****e
发帖数: 8347
7
晕!色调太一致了,又用一样的盘。。。老了,眼神不好使了。。。

【在 h***a 的大作中提到】
: 这个这个,分明是不同的两天里(间隔5天)做得完全不同的菜啊
h***a
发帖数: 1773
8
不好意识,家里穷,就只有这类盘子了,好像。

【在 L*****e 的大作中提到】
: 晕!色调太一致了,又用一样的盘。。。老了,眼神不好使了。。。
h***a
发帖数: 1773
9
再上两个荤的

【在 h***a 的大作中提到】
: 素菜为主。夏天吃爽口
s********y
发帖数: 3811
10
我还以为第一个是木耳炒杂菜,第二个是杂菜炒木耳...

【在 h***a 的大作中提到】
: 不好意识,家里穷,就只有这类盘子了,好像。
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x*****y
发帖数: 234
11
怎么看的眼熟阿,是Lisa大师做的么?

【在 h***a 的大作中提到】
: 素菜为主。夏天吃爽口
h***a
发帖数: 1773
12
当然不是。前几个都是家常菜,从来就没在菜谱上过。
都是那时偶然观摩,后来回忆加稍微琢磨出来的。哈哈,举一反三。
那两种鱼算是看家本领了,这不,都不用下馆子了。健康加美味。

【在 x*****y 的大作中提到】
: 怎么看的眼熟阿,是Lisa大师做的么?
l*******2
发帖数: 5311
13
真不错,爽口
X*******n
发帖数: 126
14
水煮鱼! 馋人呐。

【在 h***a 的大作中提到】
: 您老还惦记着呢?
: 不开张了,改网络版了,“纠集”了10多家做菜好手,各地小吃。。。
: 就等上线了。 美食美事可期,哈哈。
: 有摄影高手吗? 照相换美食啊。
: 再上两个菜:

s****r
发帖数: 178
15
咦,包餐吴给放出来啦?

【在 h***a 的大作中提到】
: 素菜为主。夏天吃爽口
h***a
发帖数: 1773
16
嗯,在版上被封了十天,正好把业余时间用来策划网上订餐包餐服务了。
网站正在建设中,快出生了。 欢迎平时比较有时间,也能做一些家乡特色菜的居家人
士前来联系哈。 做多做少,收多少钱等等,都由你自己决定。
我这再来上几个米线,面条子。

【在 s****r 的大作中提到】
: 咦,包餐吴给放出来啦?
g***y
发帖数: 2942
17
真是超赞啊!有这种百折不挠的精神,啥事做不成啊,佩服佩服...

【在 h***a 的大作中提到】
: 嗯,在版上被封了十天,正好把业余时间用来策划网上订餐包餐服务了。
: 网站正在建设中,快出生了。 欢迎平时比较有时间,也能做一些家乡特色菜的居家人
: 士前来联系哈。 做多做少,收多少钱等等,都由你自己决定。
: 我这再来上几个米线,面条子。

s****r
发帖数: 178
18
这种水平的菜也好意思拿出来

【在 g***y 的大作中提到】
: 真是超赞啊!有这种百折不挠的精神,啥事做不成啊,佩服佩服...
l*******2
发帖数: 5311
19
这个服务精神不错。希望你能改变品牌形象,做出暖人心扉的菜肴同时也提供暖人心扉
的服务。
食物是能传递感情的,其实每个人都是能做出美味的佳肴,只要你用心去做。
食客也能通过食物感受到你的关怀。
虽然没时间帮你服务,但祝你成功!谨记餐饮服务就是服务至上。合作就是以诚待人。

【在 h***a 的大作中提到】
: 嗯,在版上被封了十天,正好把业余时间用来策划网上订餐包餐服务了。
: 网站正在建设中,快出生了。 欢迎平时比较有时间,也能做一些家乡特色菜的居家人
: 士前来联系哈。 做多做少,收多少钱等等,都由你自己决定。
: 我这再来上几个米线,面条子。

g***y
发帖数: 2942
20
这个....俺说的不是菜啊

【在 s****r 的大作中提到】
: 这种水平的菜也好意思拿出来
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简单家常菜(附图) (转载)了解HK的大佬们!
需要家常菜包饭服务的请进这么热的天,只能吃这个了
需要家常菜包饭服务的请进戏班包子论
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b*******y
发帖数: 2048
21
看着不错
加油!

【在 h***a 的大作中提到】
: 嗯,在版上被封了十天,正好把业余时间用来策划网上订餐包餐服务了。
: 网站正在建设中,快出生了。 欢迎平时比较有时间,也能做一些家乡特色菜的居家人
: 士前来联系哈。 做多做少,收多少钱等等,都由你自己决定。
: 我这再来上几个米线,面条子。

s*******u
发帖数: 52
22
看着真诱人,想吃鱼了
g*****A
发帖数: 14950
23
点评
第一个:把菜根拿掉
第二个:西兰花的拿掉
t*****s
发帖数: 2933
24
这几个菜是吴老随手做的家常菜,过段时间,他会推出吴老特色菜系列.

【在 s****r 的大作中提到】
: 这种水平的菜也好意思拿出来
l**********3
发帖数: 212
25
好好吃.......
O**********n
发帖数: 5504
26
老哥!这菜做得不对!
别怪我太实诚,将实话哈!
绿色的菜,因该提前用水焯个七分熟,保留一点嘎嘣脆的感觉。等菜快出锅的时候,再
把绿菜加到锅里,粘上点滋味,然后立马出锅照相!
别介意哈!我就随便一说,您老要是不爱听,就权当我放P.
b*******y
发帖数: 2048
27
哇。。。大厨

【在 O**********n 的大作中提到】
: 老哥!这菜做得不对!
: 别怪我太实诚,将实话哈!
: 绿色的菜,因该提前用水焯个七分熟,保留一点嘎嘣脆的感觉。等菜快出锅的时候,再
: 把绿菜加到锅里,粘上点滋味,然后立马出锅照相!
: 别介意哈!我就随便一说,您老要是不爱听,就权当我放P.

c*******e
发帖数: 345
28
要perfect的话还要用冰水保持鲜嫩。

【在 O**********n 的大作中提到】
: 老哥!这菜做得不对!
: 别怪我太实诚,将实话哈!
: 绿色的菜,因该提前用水焯个七分熟,保留一点嘎嘣脆的感觉。等菜快出锅的时候,再
: 把绿菜加到锅里,粘上点滋味,然后立马出锅照相!
: 别介意哈!我就随便一说,您老要是不爱听,就权当我放P.

h***a
发帖数: 1773
29
FT。 这个帖够老的了,居然被翻出来了!
2。 班上的牛人真多啊? 评论很到位。想加入或多了解那个网上家庭包餐厨师行列,
请站内联系吧。
3。 前天聚会带去的4个菜,被吃了个精光,太谢谢各位了!
4。 看着菜还成的话,可以接着美食聚会啊。详情到新成立的俱乐部看吧:
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc/Happiness.html

【在 l**********3 的大作中提到】
: 好好吃.......
c******k
发帖数: 1251
30
哈哈, 出来混都不容易啊 ;)

【在 s****r 的大作中提到】
: 咦,包餐吴给放出来啦?
1 (共1页)
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这么热的天,只能吃这个了非诚勿扰
戏班包子论说到帮派,怎么能少了福建帮呢
推荐一下蓉园的凉菜三拼四川九九的家常菜
我建议西版的当务之急是。。。家庭美食包餐
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