s*********9
发帖数: 9860 | |
s*********9
发帖数: 9860 | 2 今天采了10磅大蘑菇
【在 s*********9 的大作中提到】
: 今天采到比手掌大几陪的蘑菇
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s*********9
发帖数: 9860 | 3 还有特大野生灵芝
【在 s*********9 的大作中提到】
: 今天采了10磅大蘑菇
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s*********9
发帖数: 9860 | |
c********n
发帖数: 2166 | |
s*********9
发帖数: 9860 | |
s*********9
发帖数: 9860 | 7 谢谢过海兵的提醒过，我们是有在华大上过课的专家指导，有兴趣可以去采，挺好玩的！
【在 c********n 的大作中提到】
: 你学会鉴别蘑菇有没有毒啦？
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s*********9
发帖数: 9860 | 8 盛夏季节，雷雨过后，林间田野就会长出各式各样的野生蘑菇。
野生食用蘑菇是大自然赐给人类的美味佳肴，它营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩，
自古以来就被人们视为食用佳品。现代研究证明，食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养
，对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助,但野生蘑菇有毒的和无毒的难以辨认
，野蘑菇中有毒者达100多种,这其中又有近10种含剧毒。这些毒蘑菇的外观与无毒蘑菇
相似,在野外杂生情况下极易混认,有的毒蘑菇毒性虽小,但进食过多仍可发生严重中毒。
中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、
痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率很高。那么，怎
样才能正确对毒蘑菇进行鉴别呢？下列几种鉴别方法可供大家参考。
1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是
一个很好的方法。
2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。
菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。
3.观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
5.看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色
，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及
时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。 |
a****r
发帖数: 78 | 9 这个是mutsutake吧？闻闻有特殊香味吗？
【在 s*********9 的大作中提到】
: 吃过翻寻味的野生名菇
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s*********9
发帖数: 9860 | 10 闻起来有海鲜味，吃入口很香，口感非常好，是菇中之极品！
【在 a****r 的大作中提到】
: 这个是mutsutake吧？闻闻有特殊香味吗？
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c********n
发帖数: 2166 | 11 我胆小，不敢冒险吃野菇。
你新头像里滑翔的是LG吧，拍得真好。
的！
【在 s*********9 的大作中提到】
: 谢谢过海兵的提醒过，我们是有在华大上过课的专家指导，有兴趣可以去采，挺好玩的！
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g*****A
发帖数: 14950 | 12 灵芝我也採了不少
可怎么看和网上的不太一样
就是不敢用哦 |
p***9
发帖数: 626 | |
s*********9
发帖数: 9860 | 14 Oregon Mycological Society 2010 Fall Mushroom Show
Date: Oct 17 2010
Time: 12:00 noon - 5:00 pm
Location: Cheatham Hall, World Forestry Center, Portlandl, OR
Description:
Annual Fall mushroom show open to public: General admisssion $5.00, Students
and Seniors $3.00
http://www.wildmushrooms.org/
有实物介绍分辨有毒蘑菇， 还有各种野生蘑菇品尝。 希望你和西雅图的朋友能来。 |
b*******1
发帖数: 1480 | 15 好惨，今天去不了：（...
Students
【在 s*********9 的大作中提到】
: Oregon Mycological Society 2010 Fall Mushroom Show
: Date: Oct 17 2010
: Time: 12:00 noon - 5:00 pm
: Location: Cheatham Hall, World Forestry Center, Portlandl, OR
: Description:
: Annual Fall mushroom show open to public: General admisssion $5.00, Students
: and Seniors $3.00
: http://www.wildmushrooms.org/
: 有实物介绍分辨有毒蘑菇， 还有各种野生蘑菇品尝。 希望你和西雅图的朋友能来。
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h*******6
发帖数: 3228 | 16 没有看到你采的实物不能确定。 请看附图比较，红色的tag表示有毒的， 绿色的tag表
示无毒的且有价的。
【在 s*********9 的大作中提到】
: 今天采到比手掌大几陪的蘑菇
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y********o
发帖数: 9263 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 18 图一的蘑菇我们今天出去玩也看到了
超级大，同行的姐姐采的，她懂一点蘑菇，她说没毒
但我们还是没人敢吃 |
s*********9
发帖数: 9860 | 19 周末采了一个cooler野菇，太爱吃了！满山都是采菇人，大家都兴致兴致勃勃！想吃的
同学可以去百街超市购买，现在又降价了！
【在 h*******6 的大作中提到】
: 没有看到你采的实物不能确定。 请看附图比较，红色的tag表示有毒的， 绿色的tag表
: 示无毒的且有价的。
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s*********9
发帖数: 9860 | 20 西雅图的不用去那么远，华大就有鉴定课上！图片是洗了白白的BB matsutake,很好吃
“）
松茸菌 matsutake。又名松口蘑、松茸蘑，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食
用菌之王”。松茸味道鲜美，香气扑鼻，是宴会上稀有佳肴。
松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8％，可
溶性无氮化台物61.5 ％，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。
松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等
作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 ％以上。
松茸菌的经济价值很高，国际市场每吨鲜松茸菌售价达3—5 万美元，使其他菌类
望尘莫及。
【在 b*******1 的大作中提到】
: 好惨，今天去不了：（...
:
: Students
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k****a
发帖数: 177 | 21 wa~我回想起了我爸妈乱吃采来的蘑菇食物中毒的事情。。。 |
h*******6
发帖数: 3228 | 22 妒忌呀! 你采的可都是那菌中之王。 能不能用GPS记录一下采菇地方的坐标呀？
【在 s*********9 的大作中提到】
: 周末采了一个cooler野菇，太爱吃了！满山都是采菇人，大家都兴致兴致勃勃！想吃的
: 同学可以去百街超市购买，现在又降价了！
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O**********n
发帖数: 5504 | 23 靠！这还问！她不会告诉你的。
【在 h*******6 的大作中提到】
: 妒忌呀! 你采的可都是那菌中之王。 能不能用GPS记录一下采菇地方的坐标呀？
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n****7
发帖数: 8354 | 24 I know this one is good for eat. I don't know others. |
n****7
发帖数: 8354 | 25 This one(russula brevipes) is eatable. But it is tasteless. |
n****7
发帖数: 8354 | 26 This one maybe false Chanterelles. Don't eat this! |
