l*******2 发帖数: 5311 | 1 昨天在fredmayer竟然看到有lamb shoulder 卖,虽然不便宜5.99刀一磅
但买到就不容易了。
今天大雪天,想烤羊肉串吃了
羊肉切成半个麻将大小,洋葱切丝,加些水,加些盐,腌2小时
烤箱400F,羊肉串上刷油
烤盘里放些水,羊肉串架在烤盘上方,400F烤10分钟,拿出来撒孜然粉,辣椒粉
翻面再烤10分钟。broil档烤5分钟,关烤箱。拿出来看看,如果觉得欠火候,400F再烤
几分钟,就可以了。
因为就一小块羊肉,每串5块羊肉,烤了6串,骨头部分可以一起烤,烤好了,骨髓都
化了
很香。
如果家里有bbq炉,炭火烤更香
顺带问问大家,西雅图哪里有穆斯林或者印度店,想买些便宜的lamb shoulder,过
冬烤
肉串吃。谢谢各位。
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n***e 发帖数: 412 | 2 赞~话说我也一直在苦苦寻觅lamb shoulder
就是因为听说烤出来好吃
再烤
【在 l*******2 的大作中提到】 : 昨天在fredmayer竟然看到有lamb shoulder 卖,虽然不便宜5.99刀一磅 : 但买到就不容易了。 : 今天大雪天,想烤羊肉串吃了 : 羊肉切成半个麻将大小,洋葱切丝,加些水,加些盐,腌2小时 : 烤箱400F,羊肉串上刷油 : 烤盘里放些水,羊肉串架在烤盘上方,400F烤10分钟,拿出来撒孜然粉,辣椒粉 : 翻面再烤10分钟。broil档烤5分钟,关烤箱。拿出来看看,如果觉得欠火候,400F再烤 : 几分钟,就可以了。 : 因为就一小块羊肉,每串5块羊肉,烤了6串,骨头部分可以一起烤,烤好了,骨髓都 : 化了
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l*******2 发帖数: 5311 | 3 谢谢。这个烤羊肉串最佳选择,因为肥瘦相间,不过我觉得fredmayer这个还是偏瘦了
烤羊肉串千万不要拿羊腿肉,又贵口感还不好
不知道哪里有穆斯林的店,那里的羊肉不错
【在 n***e 的大作中提到】 : 赞~话说我也一直在苦苦寻觅lamb shoulder : 就是因为听说烤出来好吃 : : 再烤
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a*******3 发帖数: 220 | |
n***e 发帖数: 412 | 5 我在网上查过,roosevelt way上lake city那里有
不过我还没敢尝试
costco上周忽然发现新出现一种lamb chop,但是不是shoulder的
烤出来我还是觉得瘦~
【在 l*******2 的大作中提到】 : 谢谢。这个烤羊肉串最佳选择,因为肥瘦相间,不过我觉得fredmayer这个还是偏瘦了 : 烤羊肉串千万不要拿羊腿肉,又贵口感还不好 : 不知道哪里有穆斯林的店,那里的羊肉不错
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l*******2 发帖数: 5311 | 6 我朋友也是刚查到这家,我就在lake city,打算天气好了去看看
听说穆斯林店的羊肉好
【在 n***e 的大作中提到】 : 我在网上查过,roosevelt way上lake city那里有 : 不过我还没敢尝试 : costco上周忽然发现新出现一种lamb chop,但是不是shoulder的 : 烤出来我还是觉得瘦~
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k****n 发帖数: 2700 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
s*******i 发帖数: 12559 | 9 zz Muslim Stores
http://www.idrismosque.com/social/muslimstores.html#Restaurants & Stores
Guasy Grocery
Halal
Beef, Chicken, Lamb, Goat
12336 Lake City Way NE
Seattle, WA 98125
Tel: 206-361-4533
Continental Spices & Halal Meats
7819 Aurora Ave. North
Seattle, WA 98103
Tel: (206) 706-0326
Continental Spices & Halal Meats
315 E. Casino Rd.
Everett, WA 98208
Tel: 425-290-6986
Colby Halal Market
Wholesale Halal Meat & Groceries
2932 Colby Ave.
Everett, WA 98201
Tel: 425-783-0383
Abdul Gafoor Halal Meat and Restaurant
6053 Martin Luther King S.
Seattle, WA 98118
Tel: (206) 722-7931
Souk Spices, Halal Meats & Gifts
1916 Pike Pl Market
Seattle, WA 98101
Tel: (206) 441-1666
PAKISTANI- N - INDIAN GROCERY
12325 Roosevelt Wa NE
Seattle, WA 98125
Tel: (206) 368-7323 (206) 440 - 0468
Entirely Halal (Zabiha) Food
7821 Aurora Ave North
Seattle, WA
Tel: (206) 788 - 0410
Hamdi Market Halal Meat
Halal meat, groceries, household items, women’s clothing, gifts
12333 Lake City Way NE
Seattle, WA 98125
Open 7 days a week, 9am - 9pm
Tel: 206-365-4433 |
s*******i 发帖数: 12559 | 10 到底哪个店有卖便宜的lamb shoulder,只能你们自己去考察了:)
【在 s*******i 的大作中提到】 : zz Muslim Stores : http://www.idrismosque.com/social/muslimstores.html#Restaurants & Stores : Guasy Grocery : Halal : Beef, Chicken, Lamb, Goat : 12336 Lake City Way NE : Seattle, WA 98125 : Tel: 206-361-4533 : Continental Spices & Halal Meats : 7819 Aurora Ave. North
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s****r 发帖数: 178 | 11 为啥一定要shoulder?
【在 s*******i 的大作中提到】 : 到底哪个店有卖便宜的lamb shoulder,只能你们自己去考察了:)
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s*******7 发帖数: 702 | |
l*******2 发帖数: 5311 | 13 mm真是百事通,太好了。谢谢啦。我记下了。
【在 s*******i 的大作中提到】 : 到底哪个店有卖便宜的lamb shoulder,只能你们自己去考察了:)
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l*******2 发帖数: 5311 | 14 因为shoulder肥瘦相间,烤肉最香
【在 s****r 的大作中提到】 : 为啥一定要shoulder?
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l*******2 发帖数: 5311 | 15 哈哈,偶尔冒个泡
【在 k****n 的大作中提到】 : 诶。。。。你重出江湖了啊
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l*******2 发帖数: 5311 | 16 哈哈,等我找到好的lamb shoulder上你家烤吧。
【在 s*******7 的大作中提到】 : 馋死偶也~~~~
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s*******7 发帖数: 702 | 17 哇!好的,好的!马上就要睡觉了,不是在做梦哦,呵呵。
【在 l*******2 的大作中提到】 : 哈哈,等我找到好的lamb shoulder上你家烤吧。
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c****e 发帖数: 1453 | 18 QFC has shoulder/arm lamb chop everyday. WholeFoods has them too. The price
is about the same, sometimes goes as low as $4.99 |
w******u 发帖数: 2107 | 19 羊肉到处都有卖,别就光看fred meyer。trader joes也有。 |
l*******2 发帖数: 5311 | 20 谢谢啦,我在QFC只看到羊腿肉卖,估计我看的不仔细。下次仔细看看
price
【在 c****e 的大作中提到】 : QFC has shoulder/arm lamb chop everyday. WholeFoods has them too. The price : is about the same, sometimes goes as low as $4.99
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l*******2 发帖数: 5311 | 21 谢谢一枝花mm,老听人说trader joes,还没去过,下次去看看。
听说这里面很多好东西
【在 w******u 的大作中提到】 : 羊肉到处都有卖,别就光看fred meyer。trader joes也有。
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w******u 发帖数: 2107 | |
b*******k 发帖数: 16989 | 23 很贵,很不值。
花那个价钱还不如去whole food,起码都是organic
【在 l*******2 的大作中提到】 : 谢谢一枝花mm,老听人说trader joes,还没去过,下次去看看。 : 听说这里面很多好东西
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w******u 发帖数: 2107 | 24 人家trader joes也有organic,做得没whole foods好这倒也是。
但whole foods也不全是organic,看看肉类要是写着什么natural啥的,那就和organic
完全俩马事。
【在 b*******k 的大作中提到】 : 很贵,很不值。 : 花那个价钱还不如去whole food,起码都是organic
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k*******n 发帖数: 8891 | |
Q****i 发帖数: 1110 | |
UZ 发帖数: 572 | |
h**********o 发帖数: 4127 | |
l*****t 发帖数: 4407 | |
g*****A 发帖数: 14950 | 30 请把你的另一个喜讯告诉我!!
盼望中~~~~~~~~~·
再烤
【在 l*******2 的大作中提到】 : 谢谢一枝花mm,老听人说trader joes,还没去过,下次去看看。 : 听说这里面很多好东西
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A******c 发帖数: 595 | 31 请问孜然粉哪里买啊???急急急....口水快下来了。。。 |
s********y 发帖数: 3811 | 32 everywhere. i prefer 孜然粒 though.
【在 A******c 的大作中提到】 : 请问孜然粉哪里买啊???急急急....口水快下来了。。。
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i***2 发帖数: 136 | 33 Where did you buy the stick? |
A******c 发帖数: 595 | 34 别捣乱,影响别人回答我。。。
【在 s********y 的大作中提到】 : everywhere. i prefer 孜然粒 though.
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G*******8 发帖数: 765 | |
s********y 发帖数: 3811 | 36 faint. i answered u. "everywhere", even fred meyer.
【在 A******c 的大作中提到】 : 别捣乱,影响别人回答我。。。
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x*****n 发帖数: 885 | 37 south center新开的马来超市里的羊排就很不错
有肥肉
很有烤全羊的感觉
好像才3块多一磅,记不得了
是我来美国后吃的最有羊肉味的羊肉了
再烤
【在 l*******2 的大作中提到】 : 谢谢一枝花mm,老听人说trader joes,还没去过,下次去看看。 : 听说这里面很多好东西
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A******c 发帖数: 595 | 38 好啦,算我错了,孜然英语怎么说。。。
【在 s********y 的大作中提到】 : faint. i answered u. "everywhere", even fred meyer.
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s********y 发帖数: 3811 | 39 cuming seed
【在 A******c 的大作中提到】 : 好啦,算我错了,孜然英语怎么说。。。
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l*******2 发帖数: 5311 | 40 谢谢一枝花mm,mm之前的头像好灵的,哈哈
不瞪都灵,哈哈
【在 w******u 的大作中提到】 : 吃好保养好,现在最关键哈lancy mm
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l*******2 发帖数: 5311 | 41 孜然粉我就在QFC买的,那里孜然粒也有
cumin seed 或者cumin powder
【在 A******c 的大作中提到】 : 请问孜然粉哪里买啊???急急急....口水快下来了。。。
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l*******2 发帖数: 5311 | 42 真的,这么好,下次去看看
冬天来了多吃羊肉暖和。我看food版还有人买到全羊的
【在 x*****n 的大作中提到】 : south center新开的马来超市里的羊排就很不错 : 有肥肉 : 很有烤全羊的感觉 : 好像才3块多一磅,记不得了 : 是我来美国后吃的最有羊肉味的羊肉了 : : 再烤
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s*******i 发帖数: 12559 | 43 我觉得散装的比较好,牌子是Frontier。Fredmeyer也有,标价还便宜一块钱。
【在 l*******2 的大作中提到】 : 真的,这么好,下次去看看 : 冬天来了多吃羊肉暖和。我看food版还有人买到全羊的
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