s*********t
发帖数: 16647 | 1 南翔小笼包，油登子，炸栅子，小馄饨，青团，大饼油条，锅贴，当然罗，我的最爱羊
肉串不能少，生煎小时候吃伤了（吃太多了）这辈子不想碰了。
要有80年代末90年代中期以前水准的。。。 |
u******e
发帖数: 758 | 2 南翔我也想吃
LA大华对门有家卖蟹粉小龙的，我的最爱之一
【在 s*********t 的大作中提到】
: 南翔小笼包，油登子，炸栅子，小馄饨，青团，大饼油条，锅贴，当然罗，我的最爱羊
: 肉串不能少，生煎小时候吃伤了（吃太多了）这辈子不想碰了。
: 要有80年代末90年代中期以前水准的。。。
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l****n
发帖数: 6896 | 3 Amazing! 竟然有人喜欢南翔小笼包！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！！！！！！ |
i*****g
发帖数: 6926 | 4 很多人都喜欢吧？
关键是要正宗的？
【在 l****n 的大作中提到】
: Amazing! 竟然有人喜欢南翔小笼包！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
: ！！！！！！！
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l****n
发帖数: 6896 | 5 我在上海南翔本店吃的。吃了一次以后就。。。。。。
【在 i*****g 的大作中提到】
: 很多人都喜欢吧？
: 关键是要正宗的？
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s*********t
发帖数: 16647 | 6 lesson，你估计不是上海人吧，不说别的，可能不是一直吃，没长期感受过。即便5年
前的橙黄苗南向小龙包都挺好吃。关键是要吃最普通的猪肉小龙，什么蟹粉阿什么的新
品种都是浮云；而现在万恶的商家只限量供应1小时的猪肉小龙了
【在 l****n 的大作中提到】
: Amazing! 竟然有人喜欢南翔小笼包！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
: ！！！！！！！
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s*********t
发帖数: 16647 | 7 哈哈，lesson大叔你太洋盘（外行）了，南向本店的小龙从10多年前就不如橙黄苗的了
。。。。
【在 l****n 的大作中提到】
: 我在上海南翔本店吃的。吃了一次以后就。。。。。。
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l****n
发帖数: 6896 | 8 阿拉不是上海人，半个上海人，在上海住过几年，九零年代中期到末期。下了飞机后没
几天就去吃闻名的南翔，很失望。还是顶泰丰好吃。呵呵，地域观念作祟吧。 |
l****n
发帖数: 6896 | 9 哦，我说本店其实是城隍庙。我还不知道真有本店。
【在 s*********t 的大作中提到】
: 哈哈，lesson大叔你太洋盘（外行）了，南向本店的小龙从10多年前就不如橙黄苗的了
: 。。。。
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s*********t
发帖数: 16647 | 10 it is said 顶泰丰 in Taiwan is pretty good, but 顶泰丰 at downtown Bellevue
is so so-so, and it can't not be compared to 现在已大不如昔的橙黄苗小龙了
【在 l****n 的大作中提到】
: 阿拉不是上海人，半个上海人，在上海住过几年，九零年代中期到末期。下了飞机后没
: 几天就去吃闻名的南翔，很失望。还是顶泰丰好吃。呵呵，地域观念作祟吧。
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l****n
发帖数: 6896 | 11 现在让我嘴馋的是生煎包，韭菜生煎包，里面有点蛋更佳！还有呛虾呛蟹（沪菜还是扬
州菜）？以前一家扬州餐厅，我请客一定上那而去，就这家吃起来最对味。 |
s*********t
发帖数: 16647 | 12 说起扬州，嘿嘿，那里的小吃很不错，10来年前，表哥带我从镇江出发，农历烟雨三月
下扬州在一个据说最有名的地方吃了早点，那个地方我忘了名字，是在一个古建筑的弄
堂里那种
【在 l****n 的大作中提到】
: 现在让我嘴馋的是生煎包，韭菜生煎包，里面有点蛋更佳！还有呛虾呛蟹（沪菜还是扬
: 州菜）？以前一家扬州餐厅，我请客一定上那而去，就这家吃起来最对味。
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a******l
发帖数: 702 | 13 呛虾呛蟹是宁波菜吧
【在 l****n 的大作中提到】
: 现在让我嘴馋的是生煎包，韭菜生煎包，里面有点蛋更佳！还有呛虾呛蟹（沪菜还是扬
: 州菜）？以前一家扬州餐厅，我请客一定上那而去，就这家吃起来最对味。
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h*******3
发帖数: 327 | 14 以前住NY的时候接待了大学同学的老婆, 第一次从上海来, 问她觉得鹿鸣春的小笼比上
海的南翔如何, 竟然说比上海的好吃多了...
N年后我回上海, 去吃了一次南翔, 终于明白了人家的确没说慌....
还是小时候隔壁弄堂卖的小笼好吃... 配蛋皮汤...
双打也好吃... 还有拌了花生酱的冷面...
油登子小时候觉得香啊... 后来回去我舅妈找半天买了回来... 感觉一般般了...
锅贴, 生煎.. yum... 热门的小杨我觉得一般, 01年回去吃了几次大壶春的, 典型国
营饭店啊... 环境不好, 但是生煎太好吃了, 配咖哩牛肉汤....后来回去几次都没机会
吃了...
不行了.. 肚子饿了... |
a******l
发帖数: 702 | |
u******e
发帖数: 758 | 16 这个不到处都有？
【在 a******l 的大作中提到】
: 我想吃提拉米苏
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a******l
发帖数: 702 | 17 是啊 所以我比较幸福
【在 u******e 的大作中提到】
: 这个不到处都有？
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z********o
发帖数: 4284 | |
d****e
发帖数: 23 | |
l****n
发帖数: 6896 | 20 台北的鼎泰丰只吃过一次，唯一的印象是死贵！这里的鼎泰丰我倒觉得很好，至少有位
女的 server 很甜，她给点菜就觉得很舒服。人老不 WS 枉人老，呵呵。
话说回来，我很佩服鼎泰丰的经营团队。
中国菜算是世界闻名的菜系，中港台三地知名的餐厅多了去。但各位可以数数看，在美
国你见过哪家能够在海外打出市场、打出名号来的中餐厅？不要说从台湾来的，就连在
美国本土起家的中餐连锁餐厅都只有一个 Panda Express，而那根本连餐厅都算不上。
但是鼎泰丰却能一路从台湾打到香港、日本、大陆、美国、澳洲、泰国、韩国。。。。
。真的不容易。
要知道，鼎泰丰赖以成名的小笼包或其他点心，根本是外国人没听过的东西。我们都知
道许多外国人会吃中餐，但大多数的人只知道什么宫保鸡丁、甜酸肉之类的。像小笼包
、细粉、炒年糕这些东西，在外国的中餐馆并不是大宗；也就是说，就算常吃中餐的外
国人，恐怕也不知道小笼包是什么东东。一个没有什么名气的厂家，去一个陌生的市场
，卖一个当地人没听过的陌生产品，这难度可想而知。而鼎泰丰就敢于“教育市场”，
打品牌，打产品。这真得令我佩服。
不要讲食品，你把所有其他产品通通算上来，在海外打品牌而成功的华人企业有几家？
（HTC 手机，鼎泰丰小笼包，Vizio 电视机，还有什么？）
其实我觉得很奇怪他们为何会选西雅图？他们在美国的第一家店在洛杉矶，不意外。照
说第二家店可以开在旧金山、纽约，这些华人更集中的地方，但结果却选了西雅图！而
且还是选了这里最贵的地段、对面就是 P.F. Chang 的地点，开他们的第二家美国店。
呵呵，很有魄力！
Bellevue
【在 s*********t 的大作中提到】
: it is said 顶泰丰 in Taiwan is pretty good, but 顶泰丰 at downtown Bellevue
: is so so-so, and it can't not be compared to 现在已大不如昔的橙黄苗小龙了
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s******g
发帖数: 755 | 21 可能对人家的东西有信心吧。所谓好东西在哪儿都是好东西。
【在 l****n 的大作中提到】
: 台北的鼎泰丰只吃过一次，唯一的印象是死贵！这里的鼎泰丰我倒觉得很好，至少有位
: 女的 server 很甜，她给点菜就觉得很舒服。人老不 WS 枉人老，呵呵。
: 话说回来，我很佩服鼎泰丰的经营团队。
: 中国菜算是世界闻名的菜系，中港台三地知名的餐厅多了去。但各位可以数数看，在美
: 国你见过哪家能够在海外打出市场、打出名号来的中餐厅？不要说从台湾来的，就连在
: 美国本土起家的中餐连锁餐厅都只有一个 Panda Express，而那根本连餐厅都算不上。
: 但是鼎泰丰却能一路从台湾打到香港、日本、大陆、美国、澳洲、泰国、韩国。。。。
: 。真的不容易。
: 要知道，鼎泰丰赖以成名的小笼包或其他点心，根本是外国人没听过的东西。我们都知
: 道许多外国人会吃中餐，但大多数的人只知道什么宫保鸡丁、甜酸肉之类的。像小笼包
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l****n
发帖数: 6896 | 22 呵呵，哪个公司对自己的产品没信心？反正华人企业最弱的就是打品牌，这点毫无疑问。
【在 s******g 的大作中提到】
: 可能对人家的东西有信心吧。所谓好东西在哪儿都是好东西。
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l****n
发帖数: 6896 | 23 呵呵，哪个公司对自己的产品没信心？反正华人企业最弱的就是打品牌，这点毫无疑问。
【在 s******g 的大作中提到】
: 可能对人家的东西有信心吧。所谓好东西在哪儿都是好东西。
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s******g
发帖数: 755 | 24 美国所谓的大品牌不也就那么几个。。。
问。
【在 l****n 的大作中提到】
: 呵呵，哪个公司对自己的产品没信心？反正华人企业最弱的就是打品牌，这点毫无疑问。
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s*******n
发帖数: 12995 | 25 这儿的是鼎泰丰的第一家加盟店。是洋人开的。说真的，真的很难吃。我认识的人没一
个喜欢的。真的是砸了鼎泰丰的牌子。
【在 l****n 的大作中提到】
: 台北的鼎泰丰只吃过一次，唯一的印象是死贵！这里的鼎泰丰我倒觉得很好，至少有位
: 女的 server 很甜，她给点菜就觉得很舒服。人老不 WS 枉人老，呵呵。
: 话说回来，我很佩服鼎泰丰的经营团队。
: 中国菜算是世界闻名的菜系，中港台三地知名的餐厅多了去。但各位可以数数看，在美
: 国你见过哪家能够在海外打出市场、打出名号来的中餐厅？不要说从台湾来的，就连在
: 美国本土起家的中餐连锁餐厅都只有一个 Panda Express，而那根本连餐厅都算不上。
: 但是鼎泰丰却能一路从台湾打到香港、日本、大陆、美国、澳洲、泰国、韩国。。。。
: 。真的不容易。
: 要知道，鼎泰丰赖以成名的小笼包或其他点心，根本是外国人没听过的东西。我们都知
: 道许多外国人会吃中餐，但大多数的人只知道什么宫保鸡丁、甜酸肉之类的。像小笼包
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s*******7
发帖数: 702 | 26 侬该回去腐败啦，哈哈。
【在 h*******3 的大作中提到】
: 以前住NY的时候接待了大学同学的老婆, 第一次从上海来, 问她觉得鹿鸣春的小笼比上
: 海的南翔如何, 竟然说比上海的好吃多了...
: N年后我回上海, 去吃了一次南翔, 终于明白了人家的确没说慌....
: 还是小时候隔壁弄堂卖的小笼好吃... 配蛋皮汤...
: 双打也好吃... 还有拌了花生酱的冷面...
: 油登子小时候觉得香啊... 后来回去我舅妈找半天买了回来... 感觉一般般了...
: 锅贴, 生煎.. yum... 热门的小杨我觉得一般, 01年回去吃了几次大壶春的, 典型国
: 营饭店啊... 环境不好, 但是生煎太好吃了, 配咖哩牛肉汤....后来回去几次都没机会
: 吃了...
: 不行了.. 肚子饿了...
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l******n
发帖数: 272 | 27 不知道为什么，碰到几个老美在开业之前就知道这家，还整天打听开业时间。。。
刚开的时候有个同事排队四个小时，饿着肚子跑到旁边的电影院看了场电影之后来吃。
其他的餐馆很少有看到这么火的。
【在 l****n 的大作中提到】
: 台北的鼎泰丰只吃过一次，唯一的印象是死贵！这里的鼎泰丰我倒觉得很好，至少有位
: 女的 server 很甜，她给点菜就觉得很舒服。人老不 WS 枉人老，呵呵。
: 话说回来，我很佩服鼎泰丰的经营团队。
: 中国菜算是世界闻名的菜系，中港台三地知名的餐厅多了去。但各位可以数数看，在美
: 国你见过哪家能够在海外打出市场、打出名号来的中餐厅？不要说从台湾来的，就连在
: 美国本土起家的中餐连锁餐厅都只有一个 Panda Express，而那根本连餐厅都算不上。
: 但是鼎泰丰却能一路从台湾打到香港、日本、大陆、美国、澳洲、泰国、韩国。。。。
: 。真的不容易。
: 要知道，鼎泰丰赖以成名的小笼包或其他点心，根本是外国人没听过的东西。我们都知
: 道许多外国人会吃中餐，但大多数的人只知道什么宫保鸡丁、甜酸肉之类的。像小笼包
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Z*****l
发帖数: 14069 | 28 小笼包这里似乎更好。其它也有凑合的。
唯一吃不到的是小杨生煎。
【在 s*********t 的大作中提到】
: 南翔小笼包，油登子，炸栅子，小馄饨，青团，大饼油条，锅贴，当然罗，我的最爱羊
: 肉串不能少，生煎小时候吃伤了（吃太多了）这辈子不想碰了。
: 要有80年代末90年代中期以前水准的。。。
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p******w
发帖数: 62 | 29 你让p.f chang情何以堪啊
【在 l****n 的大作中提到】
: 台北的鼎泰丰只吃过一次，唯一的印象是死贵！这里的鼎泰丰我倒觉得很好，至少有位
: 女的 server 很甜，她给点菜就觉得很舒服。人老不 WS 枉人老，呵呵。
: 话说回来，我很佩服鼎泰丰的经营团队。
: 中国菜算是世界闻名的菜系，中港台三地知名的餐厅多了去。但各位可以数数看，在美
: 国你见过哪家能够在海外打出市场、打出名号来的中餐厅？不要说从台湾来的，就连在
: 美国本土起家的中餐连锁餐厅都只有一个 Panda Express，而那根本连餐厅都算不上。
: 但是鼎泰丰却能一路从台湾打到香港、日本、大陆、美国、澳洲、泰国、韩国。。。。
: 。真的不容易。
: 要知道，鼎泰丰赖以成名的小笼包或其他点心，根本是外国人没听过的东西。我们都知
: 道许多外国人会吃中餐，但大多数的人只知道什么宫保鸡丁、甜酸肉之类的。像小笼包
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z********o
发帖数: 4284 | 30 P.F Chang长远没去吃了，可惜不受prime card埃
【在 p******w 的大作中提到】
: 你让p.f chang情何以堪啊
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S******4
发帖数: 2865 | 31 Bellevue的鼎泰丰难吃得要死好么？要吃上海小吃开车去温哥华不就行了，还在这里缅
怀半天。=） |
a****s
发帖数: 4254 | 32 油登子油栅子，我小时候就不吃的。我想吃糖糕，不会做。 |
s*********t
发帖数: 16647 | 33 我确实有过一天来回温哥华只为吃东西的经历，但是那个richmond的上海餐馆也一般，
其他的小吃，比如油登子，温哥华能吃的到？
【在 S******4 的大作中提到】
: Bellevue的鼎泰丰难吃得要死好么？要吃上海小吃开车去温哥华不就行了，还在这里缅
: 怀半天。=）
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M****I
发帖数: 428 | |
h***o
发帖数: 5030 | 35 山寨比山寨的山寨的确强一点
不过在台湾也不是大家都喜欢
个人感觉山寨本店性价比很低
其实大家都是回忆熟悉的口味
说是好吃可能更多的是思乡情
Bellevue
【在 s*********t 的大作中提到】
: it is said 顶泰丰 in Taiwan is pretty good, but 顶泰丰 at downtown Bellevue
: is so so-so, and it can't not be compared to 现在已大不如昔的橙黄苗小龙了
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h***o
发帖数: 5030 | 36 营销上，bellevue几家台湾店都做得蛮好的
问。
【在 l****n 的大作中提到】
: 呵呵，哪个公司对自己的产品没信心？反正华人企业最弱的就是打品牌，这点毫无疑问。
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k****n
发帖数: 682 | 37 都有哪几家？列举一下，回头一个一个去试
【在 h***o 的大作中提到】
: 营销上，bellevue几家台湾店都做得蛮好的
:
: 问。
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h***o
发帖数: 5030 | 38 去体验营销？
【在 k****n 的大作中提到】
: 都有哪几家？列举一下，回头一个一个去试
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k****n
发帖数: 682 | 39 看看好吃不好吃啊
【在 h***o 的大作中提到】
: 去体验营销？
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c*****n
发帖数: 14445 | 40 从没一天来回温哥华只为吃东西的经历，其实还是挺麻烦的
【在 s*********t 的大作中提到】
: 我确实有过一天来回温哥华只为吃东西的经历，但是那个richmond的上海餐馆也一般，
: 其他的小吃，比如油登子，温哥华能吃的到？
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S******n
发帖数: 1009 | 41 这个应该沿海的都有吧，我的最爱
【在 a******l 的大作中提到】
: 呛虾呛蟹是宁波菜吧
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b**a
发帖数: 695 | 42 呛虾要吃白虾！超好吃。
宁波比较特有的是醉泥螺。那东西没训练过的不会吃。
【在 S******n 的大作中提到】
: 这个应该沿海的都有吧，我的最爱
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R********s
发帖数: 3420 | 43 可以学 。。。
【在 a****s 的大作中提到】
: 油登子油栅子，我小时候就不吃的。我想吃糖糕，不会做。
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v*******o
发帖数: 3052 | 44 本店在南翔镇
【在 l****n 的大作中提到】
: 哦，我说本店其实是城隍庙。我还不知道真有本店。
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v*******o
发帖数: 3052 | 45 因为纽约旧金山华人集中的地方沪菜竞争激烈，西雅图没有这方面的竞争，以前有一家
石林(喜林？）不错但搬到洛杉矶去了，鼎泰丰marketing research确实做得不错。
包
【在 l****n 的大作中提到】
: 台北的鼎泰丰只吃过一次，唯一的印象是死贵！这里的鼎泰丰我倒觉得很好，至少有位
: 女的 server 很甜，她给点菜就觉得很舒服。人老不 WS 枉人老，呵呵。
: 话说回来，我很佩服鼎泰丰的经营团队。
: 中国菜算是世界闻名的菜系，中港台三地知名的餐厅多了去。但各位可以数数看，在美
: 国你见过哪家能够在海外打出市场、打出名号来的中餐厅？不要说从台湾来的，就连在
: 美国本土起家的中餐连锁餐厅都只有一个 Panda Express，而那根本连餐厅都算不上。
: 但是鼎泰丰却能一路从台湾打到香港、日本、大陆、美国、澳洲、泰国、韩国。。。。
: 。真的不容易。
: 要知道，鼎泰丰赖以成名的小笼包或其他点心，根本是外国人没听过的东西。我们都知
: 道许多外国人会吃中餐，但大多数的人只知道什么宫保鸡丁、甜酸肉之类的。像小笼包
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v*******o
发帖数: 3052 | 46 flushing有一家南翔（山寨），小笼比卢明春好吃不少，还有生煎。
北美的小笼我也吃遍了，还是觉得在上海吃过的最差的也比这里最好的要好吃，当然回
国也没吃到难吃的小笼就是了，都是冲着好吃的去的，不过和上个世纪的就没法比了。
你那同学的老婆是不是在上海南翔楼下吃的外卖啊，楼上堂吃的哈粉猪肉小笼都比楼下
外卖质量好，当然价格也贵，外卖性价比不错，但是因为各种原因破陋的很多，所以就
没有什么汤汁，但是闻着还是蛮香的呵呵。
【在 h*******3 的大作中提到】
: 以前住NY的时候接待了大学同学的老婆, 第一次从上海来, 问她觉得鹿鸣春的小笼比上
: 海的南翔如何, 竟然说比上海的好吃多了...
: N年后我回上海, 去吃了一次南翔, 终于明白了人家的确没说慌....
: 还是小时候隔壁弄堂卖的小笼好吃... 配蛋皮汤...
: 双打也好吃... 还有拌了花生酱的冷面...
: 油登子小时候觉得香啊... 后来回去我舅妈找半天买了回来... 感觉一般般了...
: 锅贴, 生煎.. yum... 热门的小杨我觉得一般, 01年回去吃了几次大壶春的, 典型国
: 营饭店啊... 环境不好, 但是生煎太好吃了, 配咖哩牛肉汤....后来回去几次都没机会
: 吃了...
: 不行了.. 肚子饿了...
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V**********1
发帖数: 24381 | 47 赞正宗吃客
【在 v*******o 的大作中提到】
: flushing有一家南翔（山寨），小笼比卢明春好吃不少，还有生煎。
: 北美的小笼我也吃遍了，还是觉得在上海吃过的最差的也比这里最好的要好吃，当然回
: 国也没吃到难吃的小笼就是了，都是冲着好吃的去的，不过和上个世纪的就没法比了。
: 你那同学的老婆是不是在上海南翔楼下吃的外卖啊，楼上堂吃的哈粉猪肉小笼都比楼下
: 外卖质量好，当然价格也贵，外卖性价比不错，但是因为各种原因破陋的很多，所以就
: 没有什么汤汁，但是闻着还是蛮香的呵呵。
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