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发帖数: 1069 | 1 Bakery Nouveau
http://www.bakerynouveau.com/welcome/
West Seattle
4737 California Ave SW
Seattle, WA 98116
原Essential Baking的首席面包师William Leaman开的。号称是french bakery，吃货
们要是要求极高的话，和真正欧洲的点心店还是有一定差距。和绝大多数美式bakery比
, 我觉得已经很不错了。
mousee cake, macaroon，口感细致，还是有些偏甜。
面包部Croissant是招牌，Double roasted almond croissant是招牌中的招牌，或称头
牌。名不虚传，的确很香。略略的黄油焦香和杏
仁，糖霜的香味配在一起天衣无缝，闻起来销魂啊，外皮非常酥脆，咬下去却很绵软，
估计黄油放了不少。周末早上稍晚一点总是排大队，店里面很小，咖啡一般般，最好买
回来开5分钟去alki beach去吃。
终于不用验证码了。 |
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