l*******a
发帖数: 389 | 1 上周的海胆做了刺身，寿司，蒸蛋和香煎海胆。自己最喜欢的是海胆寿司，配上芥末，
鲜甜可口，缺点是吃几个就饱了。小盆友最喜欢的就是这道香煎海胆，吃得比我还多。
先声明没有照片哈，不是我懒。这里一边煎，那里一只只小手过来抓，然后就是“This
is really good...”，还算好最后给我留了俩。六个海胆，第二天中午全部消灭。
做法很简单：
地瓜粉，面粉 1:1 ，加一点点盐，胡椒粉，花椒粉拌匀。 海胆黄用厨房纸吸干水分，
裹上薄薄一层粉，放橄榄油里稍煎即可。 外酥里嫩，完全不腻。
同样的方法还可以用来煎牡蛎。煎牡蛎用来做汉堡一流。
多放油可以炸盐酥虾，盐酥鸡，这个要小心，不能多吃。
码这么多字，版主发包子吧。 |
m********e
发帖数: 4403 | 2 感觉你这个香煎海胆技术含量比较高
海胆黄洗好后很脆弱，呵呵 |
e********t
发帖数: 1865 | 3 煎牡蛎用同样的方子么？我有次在一个餐馆吃过，很惊艳。 |
g*****A
发帖数: 14950 | 4 轻轻的漂洗
【在 m********e 的大作中提到】
: 感觉你这个香煎海胆技术含量比较高
: 海胆黄洗好后很脆弱，呵呵
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m********e
发帖数: 4403 | 5 越洗越少:D
我先滚了，今天就吃了点Tiramisu和Biscotti，不适合讨论中国美食
【在 g*****A 的大作中提到】
: 轻轻的漂洗
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g*****A
发帖数: 14950 | 6 煎蛋( ⊙ o ⊙ )啊！
放点爽口的东西进去一起
好吃
试试 |
p****r
发帖数: 9164 | 7 无图无真相。。。
This
【在 l*******a 的大作中提到】
: 上周的海胆做了刺身，寿司，蒸蛋和香煎海胆。自己最喜欢的是海胆寿司，配上芥末，
: 鲜甜可口，缺点是吃几个就饱了。小盆友最喜欢的就是这道香煎海胆，吃得比我还多。
: 先声明没有照片哈，不是我懒。这里一边煎，那里一只只小手过来抓，然后就是“This
: is really good...”，还算好最后给我留了俩。六个海胆，第二天中午全部消灭。
: 做法很简单：
: 地瓜粉，面粉 1:1 ，加一点点盐，胡椒粉，花椒粉拌匀。 海胆黄用厨房纸吸干水分，
: 裹上薄薄一层粉，放橄榄油里稍煎即可。 外酥里嫩，完全不腻。
: 同样的方法还可以用来煎牡蛎。煎牡蛎用来做汉堡一流。
: 多放油可以炸盐酥虾，盐酥鸡，这个要小心，不能多吃。
: 码这么多字，版主发包子吧。
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V**********1
发帖数: 24381 | 8 你老婆也是一幸福银啊
怎么这版上都是男生做饭？感觉顿时好了很多
This
【在 l*******a 的大作中提到】
: 上周的海胆做了刺身，寿司，蒸蛋和香煎海胆。自己最喜欢的是海胆寿司，配上芥末，
: 鲜甜可口，缺点是吃几个就饱了。小盆友最喜欢的就是这道香煎海胆，吃得比我还多。
: 先声明没有照片哈，不是我懒。这里一边煎，那里一只只小手过来抓，然后就是“This
: is really good...”，还算好最后给我留了俩。六个海胆，第二天中午全部消灭。
: 做法很简单：
: 地瓜粉，面粉 1:1 ，加一点点盐，胡椒粉，花椒粉拌匀。 海胆黄用厨房纸吸干水分，
: 裹上薄薄一层粉，放橄榄油里稍煎即可。 外酥里嫩，完全不腻。
: 同样的方法还可以用来煎牡蛎。煎牡蛎用来做汉堡一流。
: 多放油可以炸盐酥虾，盐酥鸡，这个要小心，不能多吃。
: 码这么多字，版主发包子吧。
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B****o
发帖数: 8307 | 9 象煎海蛎一样，肯定很好吃
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e****y
发帖数: 6546 | 10 讨厌你们这些做饭的大叔。。。
xmjdh
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你老婆也是一幸福银啊
: 怎么这版上都是男生做饭？感觉顿时好了很多
:
: This
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s*y
发帖数: 18644 | 11 都是可怜的孩纸，容他们得瑟一下吧
【在 e****y 的大作中提到】
: 讨厌你们这些做饭的大叔。。。
: xmjdh
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f********m
发帖数: 8405 | 12 哈哈哈哈~~~
【在 s*y 的大作中提到】
: 都是可怜的孩纸，容他们得瑟一下吧
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V**********1
发帖数: 24381 | 13 我好可怜，你发个包子安慰一下
【在 s*y 的大作中提到】
: 都是可怜的孩纸，容他们得瑟一下吧
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f********m
发帖数: 8405 | 14 人家发一次的够你发十次了，还在这装，让你装！！！
【在 V**********1 的大作中提到】
: 我好可怜，你发个包子安慰一下
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s*y
发帖数: 18644 | 15 你已经感觉好了很多了，不需要安慰了
【在 V**********1 的大作中提到】
: 我好可怜，你发个包子安慰一下
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V**********1
发帖数: 24381 | 16 有必要这么狠吗？还是要出来混滴
【在 f********m 的大作中提到】
: 人家发一次的够你发十次了，还在这装，让你装！！！
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l*******a
发帖数: 389 | 17 我都是用勺捞的
【在 m********e 的大作中提到】
: 感觉你这个香煎海胆技术含量比较高
: 海胆黄洗好后很脆弱，呵呵
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l*******a
发帖数: 389 | 18 是地
地瓜粉最大的好处就是脆，即便煎好后稍微放凉了些，还可以保持脆劲。
【在 e********t 的大作中提到】
: 煎牡蛎用同样的方子么？我有次在一个餐馆吃过，很惊艳。
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l*******a
发帖数: 389 | 19 这个...
算了我就不辩解了
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你老婆也是一幸福银啊
: 怎么这版上都是男生做饭？感觉顿时好了很多
:
: This
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