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Seattle版 - Bad Salmon sold through Costco
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相关话题的讨论汇总
话题: costco话题: bad话题: salmon话题: sold话题: through
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1 (共1页)
t*****r
发帖数: 4431
1
FYI
前几天版上讨论回国礼品,请看这篇关于熏三文鱼的文章:
http://www.huffingtonpost.com/2012/10/02/smoked-salmon-salmonel
w*******e
发帖数: 1588
2
Hope Costco recall these. I still has an unopened box.
W********1
发帖数: 5019
3
看着这个是COLD SMOKE出来的,这个本来就不卫生,建议买另外两个牌子:
一个是Kasilof或Trident,这俩是同一个牌子。
另一个叫Copper River。
这两个牌子都是hot smoked.
v*******o
发帖数: 3052
4
嗯,吃过trident和copper river,不过我还真不懂还有cold和hot之说,呵呵

【在 W********1 的大作中提到】
: 看着这个是COLD SMOKE出来的,这个本来就不卫生,建议买另外两个牌子:
: 一个是Kasilof或Trident,这俩是同一个牌子。
: 另一个叫Copper River。
: 这两个牌子都是hot smoked.

h***s
发帖数: 343
5
在这边为啥要买荷兰三文鱼,本来阿拉斯加的三文鱼就是最好的,比挪威的好
v*******o
发帖数: 3052
6
阿拉斯加的最好根据是啥呢?反正从味道上来说我最喜欢那个挪威的,呵呵

【在 h***s 的大作中提到】
: 在这边为啥要买荷兰三文鱼,本来阿拉斯加的三文鱼就是最好的,比挪威的好
h***s
发帖数: 343
7
网上看的,说最好的就是阿拉斯加和英格兰的

【在 v*******o 的大作中提到】
: 阿拉斯加的最好根据是啥呢?反正从味道上来说我最喜欢那个挪威的,呵呵
h***s
发帖数: 343
8
挪威的就是产量大名气大
W********1
发帖数: 5019
9
阿拉斯加的要看是salt water还是fresh water.
淡水的味道差很多,油脂和肉质也差不少

【在 h***s 的大作中提到】
: 网上看的,说最好的就是阿拉斯加和英格兰的
t*****r
发帖数: 4431
10
听专家说的没错

【在 W********1 的大作中提到】
: 阿拉斯加的要看是salt water还是fresh water.
: 淡水的味道差很多,油脂和肉质也差不少

W********1
发帖数: 5019
11
大家以后买三文鱼一定注意,挪威和东岸的三文鱼很多是farm raised。商店会标注:
color added.这种尽量别买,这是在饲料里添加的颜色。

【在 h***s 的大作中提到】
: 挪威的就是产量大名气大
S*****y
发帖数: 2798
12
他们已经开始recall了,你可以去退货了。

【在 w*******e 的大作中提到】
: Hope Costco recall these. I still has an unopened box.
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