由买买提看人间百态

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Seattle版 - 五十岁生日包子排队,顺便秀一下五十年来第一次无泡蛋羹
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话题: 包子话题: 无泡话题: 蛋羹话题: meeker话题: 生日
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1 (共1页)
F******7
发帖数: 4765
1
每人一个包子。
排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
你如果等不到,可以传给下一代的。
i*****g
发帖数: 6926
2
恭喜

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

C***y
发帖数: 2546
3
re

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

c********n
发帖数: 2166
4
楼主好像应该先发包子谢版上教蒸蛋无泡的大厨吧?
F******7
发帖数: 4765
5
感谢monkeyface, Meeker,以及V叔。
原来蛋羹可以做得这么好吃,哇~~~

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

c*****n
发帖数: 14445
6
cong!

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

F******7
发帖数: 4765
7
这不刚标题党后正敲呢,你就进来了。
呵呵。对了,我那诗呢,还没写完呢。给冲哪儿去了?

【在 c********n 的大作中提到】
: 楼主好像应该先发包子谢版上教蒸蛋无泡的大厨吧?
G*****h
发帖数: 33134
8
排。。。

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

v*******o
发帖数: 3052
9
π,祝楼主五十快乐
d***w
发帖数: 1209
10
得着。
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Help, what is my FEMALE MEASUREMENTS? (转载)Meeker,meeker
西雅图用啥胎好?忍不住了,奔了
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t**********0
发帖数: 9359
11
快乐
f*u
发帖数: 5576
12
Chi

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

d*****k
发帖数: 750
13
pai,hehe
m********e
发帖数: 4403
14
LOL
预祝生日快乐!
s*y
发帖数: 18644
15
pai
F******7
发帖数: 4765
16
口感非常好,有厚重感。
就是欠滑腻。
加了点点盐。后来发现点一点酱油,那叫个好吃。
我是下面招垫了个支架,没有像Meeker那样用筷子。五分钟大火。

【在 m********e 的大作中提到】
: LOL
: 预祝生日快乐!

p****r
发帖数: 9164
17
chi&cong

【在 F******7 的大作中提到】
: 口感非常好,有厚重感。
: 就是欠滑腻。
: 加了点点盐。后来发现点一点酱油,那叫个好吃。
: 我是下面招垫了个支架,没有像Meeker那样用筷子。五分钟大火。

c*h
发帖数: 33018
18
排, 祝楼主五十快乐
t*****r
发帖数: 4431
19
大家上当了,要等好久哦!
不排...
w***5
发帖数: 8282
20
吃鸡蛋
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l**********r
发帖数: 1112
21
生日快乐!
m*********o
发帖数: 7545
22
生日快乐。
包子不要了,可以换蒸蛋无泡的秘方嘛?
M*******A
发帖数: 14451
23


【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

B****o
发帖数: 8307
24
还要等N多年才吃到包子呀,排!!!
m********e
发帖数: 4403
25
我是吃的时候放点酱油麻油。
水和蛋的比例多少?试试稍微多加一点水。

【在 F******7 的大作中提到】
: 口感非常好,有厚重感。
: 就是欠滑腻。
: 加了点点盐。后来发现点一点酱油,那叫个好吃。
: 我是下面招垫了个支架,没有像Meeker那样用筷子。五分钟大火。

g*****A
发帖数: 14950
26
功夫不负有心人
d*********e
发帖数: 1114
27

生日快乐!
G********s
发帖数: 456
28
re

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

e****y
发帖数: 6546
29
为木不感谢我???
那个帖子我也有贡献的。。。。

【在 F******7 的大作中提到】
: 感谢monkeyface, Meeker,以及V叔。
: 原来蛋羹可以做得这么好吃,哇~~~

F******7
发帖数: 4765
30
发了。
我主要是把monkeyface的打印出来,然后里面有几句Meeker的话(其实是V叔的),还
看到graceWA几个台词(怎么又写剧本了?)。
时间5-7分钟是自己试出来的。

【在 e****y 的大作中提到】
: 为木不感谢我???
: 那个帖子我也有贡献的。。。。

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恭喜Meeker(米可)张迷看张
是你吧?meeker咳咳,刚吃完午饭
无油烟之美食1--教你蒸出果冻般的蛋羹 ZT大叔牌 红油 现预定中
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l*******n
发帖数: 558
31
蒸蛋羹有那么麻烦吗,还要秘方啊!lol
你那包子什么时候到货呀?
F******7
发帖数: 4765
32
食不厌精。
生日到的时候到货。
且等着吧。

【在 l*******n 的大作中提到】
: 蒸蛋羹有那么麻烦吗,还要秘方啊!lol
: 你那包子什么时候到货呀?

e****y
发帖数: 6546
33
这种没影的包子,我排都不排

【在 F******7 的大作中提到】
: 食不厌精。
: 生日到的时候到货。
: 且等着吧。

e****y
发帖数: 6546
34
富叔叔,真诚建议
你的鸡蛋羹可以稍微多加点水
感觉有点太稠了
不过每个人口味不一样
也许你喜欢

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

F******7
发帖数: 4765
35
我是认真按照Meeker的V叔法则,用蛋壳量的,3蛋 -> 六下。
完蛋了,哈哈,我量了六下。
半个壳,应该是十二下!
对不起,一年级的算术老师,如果你还活着,我给你丢脸了。

【在 e****y 的大作中提到】
: 富叔叔,真诚建议
: 你的鸡蛋羹可以稍微多加点水
: 感觉有点太稠了
: 不过每个人口味不一样
: 也许你喜欢

e****y
发帖数: 6546
36
我这信息太有用了,值再给2包子吧?

【在 F******7 的大作中提到】
: 我是认真按照Meeker的V叔法则,用蛋壳量的,3蛋 -> 六下。
: 完蛋了,哈哈,我量了六下。
: 半个壳,应该是十二下!
: 对不起,一年级的算术老师,如果你还活着,我给你丢脸了。

F******7
发帖数: 4765
37
糗大发了。
本来是silky或者soft的,现在是extra firm了。
难怪不够滑。
简简单单,我另外再给你俩包子。
e****y
发帖数: 6546
38
还是富叔叔最好了
发包子大方
谢谢了

【在 F******7 的大作中提到】
: 糗大发了。
: 本来是silky或者soft的,现在是extra firm了。
: 难怪不够滑。
: 简简单单,我另外再给你俩包子。

F******7
发帖数: 4765
39
别的版写散文随笔挣的稿费,估计最后都得沦落到简简单单银行里。
M****r
发帖数: 6153
40
可以做麻婆鸡蛋羹了~~

【在 F******7 的大作中提到】
: 糗大发了。
: 本来是silky或者soft的,现在是extra firm了。
: 难怪不够滑。
: 简简单单,我另外再给你俩包子。

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大叔牌 红油 现预定中Help, what is my FEMALE MEASUREMENTS? (转载)
哈哈哈哈,发几个小心眼包西雅图用啥胎好?
被我表妹感动了今天。。。
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e****y
发帖数: 6546
41
sigh,说得我跟收租婆似的
我都不好意思了
我这是劳动致富,经验致富
蒸了至少100次鸡蛋羹才得几个包子
不如福大才子,大笔一挥,宝宝滚滚来

【在 F******7 的大作中提到】
: 别的版写散文随笔挣的稿费,估计最后都得沦落到简简单单银行里。
c**********n
发帖数: 13712
42
re
s*****i
发帖数: 935
43
恭喜

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

B****o
发帖数: 8307
44
说不定人家改变主意,待会儿就发包子呢,lol

这种没影的包子,我排都不排

【在 e****y 的大作中提到】
: 这种没影的包子,我排都不排
z****y
发帖数: 6864
45
吃包子
e****y
发帖数: 6546
46
那在排也不迟啊

【在 B****o 的大作中提到】
: 说不定人家改变主意,待会儿就发包子呢,lol
:
: 这种没影的包子,我排都不排

l*********g
发帖数: 857
47
恭喜 排...
w******h
发帖数: 537
48
恭喜
R*********2
发帖数: 597
49
真是没脾气。
大家这都是从哪里得知的啊?
q******e
发帖数: 868
50
cong
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Meeker,meeker发个鹊版的秘密,meeker应该很关心的
忍不住了,奔了meeker叔控们
大家来猜猜这是什么?抢来的茅台犒劳一下大家,哈哈 (转载)
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l*******n
发帖数: 558
51
那你包子够不够多哇?貌似好多人来领
蒸个蛋羹至于那么激动么,还拍那么多照。看上去倒还好,但要讲究起来,似乎表面不
够光,而且还可以再嫩点儿。
我的方法最简单了,索性爆一下吧,简单说就4字---变色,关火。
用温开水,多少水毛估估就好,喜嫩的多放点儿,喜硬的少放点。实在拿不准就1:1好
了。
用开水是为了保险,因为蒸的时候蛋液达不到100度,用生水总归不太好。
打蛋时候轻轻搅匀就好,太快太用力会泡泡多蒸出来不好看,可用细筛子过滤顺便去除
蛋液中的其他杂质。不过这么多余的事我一般不干。
蛋液要放点儿盐,但要搅匀不然盐会沉底。盐放进去后,会发现蛋液颜色变得更黄了。
蒸锅的盖子要用玻璃的,这样就可以看到里面发生的事,这个很重要。做其他菜什么的
也一样。
蒸的时候我就不管它大火小火烧开水就好,也不管几分钟,只要看到黄色的蛋液突然变
白了,关火,走人。千万不要揭盖,让它闷着。等蒸锅稍凉,拿出来开吃。
关键在于蛋液变色那一步,需要不时过来察看。万一看到颜色不但变白而且还有很多海
绵洞洞
,那么恭喜你,蒸老了~~
抱歉我不太有时间观念也没有啥科学精神,做中餐向来都是毛估估毛估估~~

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

Y****i
发帖数: 374
52
cong
l*******a
发帖数: 389
53
出差不忘排包子
S*P
发帖数: 7575
54
cong
F******7
发帖数: 4765
55
谢谢指导。包子很够——偷偷告诉你,我另外还有几个金屋,藏伪币若干。
不过我坦白一下。五十岁生日还没到,连四十五也没也有到。辜负同志们了。
存了。

【在 l*******n 的大作中提到】
: 那你包子够不够多哇?貌似好多人来领
: 蒸个蛋羹至于那么激动么,还拍那么多照。看上去倒还好,但要讲究起来,似乎表面不
: 够光,而且还可以再嫩点儿。
: 我的方法最简单了,索性爆一下吧,简单说就4字---变色,关火。
: 用温开水,多少水毛估估就好,喜嫩的多放点儿,喜硬的少放点。实在拿不准就1:1好
: 了。
: 用开水是为了保险,因为蒸的时候蛋液达不到100度,用生水总归不太好。
: 打蛋时候轻轻搅匀就好,太快太用力会泡泡多蒸出来不好看,可用细筛子过滤顺便去除
: 蛋液中的其他杂质。不过这么多余的事我一般不干。
: 蛋液要放点儿盐,但要搅匀不然盐会沉底。盐放进去后,会发现蛋液颜色变得更黄了。

F******7
发帖数: 4765
56
啊,追这儿来了?咱移步宠版,有话好说。

【在 S*P 的大作中提到】
: cong
F******7
发帖数: 4765
57
这是你大女儿照片吗?
我见过真人的,那是少有的漂亮,绝对美人坯子。

【在 l*******n 的大作中提到】
: 那你包子够不够多哇?貌似好多人来领
: 蒸个蛋羹至于那么激动么,还拍那么多照。看上去倒还好,但要讲究起来,似乎表面不
: 够光,而且还可以再嫩点儿。
: 我的方法最简单了,索性爆一下吧,简单说就4字---变色,关火。
: 用温开水,多少水毛估估就好,喜嫩的多放点儿,喜硬的少放点。实在拿不准就1:1好
: 了。
: 用开水是为了保险,因为蒸的时候蛋液达不到100度,用生水总归不太好。
: 打蛋时候轻轻搅匀就好,太快太用力会泡泡多蒸出来不好看,可用细筛子过滤顺便去除
: 蛋液中的其他杂质。不过这么多余的事我一般不干。
: 蛋液要放点儿盐,但要搅匀不然盐会沉底。盐放进去后,会发现蛋液颜色变得更黄了。

l*******n
发帖数: 558
58

是的。一下子找不到别的图案,就拿这个吧。见笑了。

【在 F******7 的大作中提到】
: 这是你大女儿照片吗?
: 我见过真人的,那是少有的漂亮,绝对美人坯子。

T******8
发帖数: 1858
59
Cong!

【在 F******7 的大作中提到】
: 每人一个包子。
: 排好后请持号到一边等待生日到来那年来领包子。
: 到时候扣除物价上涨因素,另外每年100%利息,计复利。
: 你如果等不到,可以传给下一代的。

v*******o
发帖数: 3052
60
昨天不是说已经50了么?
1 (共1页)
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