m******f 发帖数: 270 | 1 朋友说西雅图靠海,海鲜应该很棒,要吃生猛海鲜。这下把小老儿给难倒了!温哥华有
个渔人码头,可以买到刚刚捕捞到的海鲜。但西雅图这里好像从来没见过类似的地方,
怎么可能?!西雅图也有海啊?虽然窝在里面。
还是说西雅图根本没有什么渔业,而都是从阿拉斯加进口的?
谁给说说?
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台湾各地都有渔港,如南寮、八斗子、淡海、。。。所以食客常会趁着傍晚渔船回来的
时候,跑到港口边上或船上,直接跟渔民挑选今天刚捕捞到的海鲜,带回家吃,新鲜又
便宜。或者,港口边上就有些小餐馆,你拿了刚买到的海鲜去给他们现杀现做,葱姜清
蒸堡汤随客人指定,保证没有比这更新鲜的吃法,爽到爆!
(哦,有,有一种阿拉斯加海钓船,那就更厉害了,直接在船上做给你吃!老公是
fishing guide,老婆是 cook,钓到三文鱼,当场给你做生鱼片或其他做法。)
去这种渔港买海鲜,除了碰运气外,你也可以给渔家打电话,看看他们今天出海了没?
几点钟进港?今天捞了些什么货?等等。去年回去,发现现在时代进步了,渔民用
twitter!
除了一般客人,批发商或大餐厅也都是这样进货的。 |
n****7 发帖数: 8354 | |
m******f 发帖数: 270 | 3 西雅图人命苦,都自己抓。:))
【在 n****7 的大作中提到】 : 西雅图人勤劳, 都自己抓:))
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m******f 发帖数: 270 | |
w********2 发帖数: 6204 | |
m******f 发帖数: 270 | 6 请问一下:西雅图这附近有没有渔业?
我知道西雅图有渔民,我就碰过在 Deadliest Catch 渔船上作业的渔民。他们是渔民
,但不是在这附近捕捞,而是跑去阿拉斯加。
我是问说西雅图附近,Puget Sound 里面,或附近的外海,有比较大规模的渔业与渔场
吗?(我知道你会在普及湾里混水摸鱼,但像你这样的渔船似乎不多,似乎尚不足以称
为“西雅图的渔业”)
【在 w********2 的大作中提到】 : 木有!
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w********2 发帖数: 6204 | 7 华州捕捞季节性太强,没法常年提供海鲜,所以没办法搞市场
这就是为什么我得跑阿拉斯加捕
【在 m******f 的大作中提到】 : 请问一下:西雅图这附近有没有渔业? : 我知道西雅图有渔民,我就碰过在 Deadliest Catch 渔船上作业的渔民。他们是渔民 : ,但不是在这附近捕捞,而是跑去阿拉斯加。 : 我是问说西雅图附近,Puget Sound 里面,或附近的外海,有比较大规模的渔业与渔场 : 吗?(我知道你会在普及湾里混水摸鱼,但像你这样的渔船似乎不多,似乎尚不足以称 : 为“西雅图的渔业”)
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m******f 发帖数: 270 | 8 了解。多谢!
【在 w********2 的大作中提到】 : 华州捕捞季节性太强,没法常年提供海鲜,所以没办法搞市场 : 这就是为什么我得跑阿拉斯加捕
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M*M 发帖数: 371 | 9 小崔你开个固定的店吧。 俺对海参没兴趣, 对鱼啊虾的感兴趣
【在 w********2 的大作中提到】 : 华州捕捞季节性太强,没法常年提供海鲜,所以没办法搞市场 : 这就是为什么我得跑阿拉斯加捕
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w********2 发帖数: 6204 | 10 你开一个吧,我给你供!
懒得做零售,还是批发好,有时间钓鱼摸虾
【在 M*M 的大作中提到】 : 小崔你开个固定的店吧。 俺对海参没兴趣, 对鱼啊虾的感兴趣
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M*M 发帖数: 371 | 11 俺就是一吃货, 有地方吃才好。 生意做不了
【在 w********2 的大作中提到】 : 你开一个吧,我给你供! : 懒得做零售,还是批发好,有时间钓鱼摸虾
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v****y 发帖数: 1084 | 12 PIKE PLACE FISH MARKET算么
【在 m******f 的大作中提到】 : 朋友说西雅图靠海,海鲜应该很棒,要吃生猛海鲜。这下把小老儿给难倒了!温哥华有 : 个渔人码头,可以买到刚刚捕捞到的海鲜。但西雅图这里好像从来没见过类似的地方, : 怎么可能?!西雅图也有海啊?虽然窝在里面。 : 还是说西雅图根本没有什么渔业,而都是从阿拉斯加进口的? : 谁给说说? : ====================================== : 台湾各地都有渔港,如南寮、八斗子、淡海、。。。所以食客常会趁着傍晚渔船回来的 : 时候,跑到港口边上或船上,直接跟渔民挑选今天刚捕捞到的海鲜,带回家吃,新鲜又 : 便宜。或者,港口边上就有些小餐馆,你拿了刚买到的海鲜去给他们现杀现做,葱姜清 : 蒸堡汤随客人指定,保证没有比这更新鲜的吃法,爽到爆!
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v****y 发帖数: 1084 | 13 什么地方没啥季节性?
【在 w********2 的大作中提到】 : 华州捕捞季节性太强,没法常年提供海鲜,所以没办法搞市场 : 这就是为什么我得跑阿拉斯加捕
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m********a 发帖数: 559 | 14 新人问一下小崔,你那除了海参还有别的海产品吗?海参做着太麻烦。 |
w********2 发帖数: 6204 | 15 其他的捕捞季节没到,现在只有海参
【在 m********a 的大作中提到】 : 新人问一下小崔,你那除了海参还有别的海产品吗?海参做着太麻烦。
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v****y 发帖数: 1084 | 16 科普一下wa的捕捞季节吧
【在 w********2 的大作中提到】 : 其他的捕捞季节没到,现在只有海参
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w********2 发帖数: 6204 | 17 wildlife有网站
【在 v****y 的大作中提到】 : 科普一下wa的捕捞季节吧
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M*M 发帖数: 371 | 18 小崔卖虾吧
【在 w********2 的大作中提到】 : 其他的捕捞季节没到,现在只有海参
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v*******o 发帖数: 3052 | |
m******y 发帖数: 436 | 20 没去过
【在 v*******o 的大作中提到】 : 嗯,最稀饭旧金山的渔人码头,呵呵
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m******f 发帖数: 270 | 21 永远难忘:艳阳当头的大夏天在那里吃螃蟹,却冻得发抖。旧金山的鬼天气!
【在 v*******o 的大作中提到】 : 嗯,最稀饭旧金山的渔人码头,呵呵
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v*******o 发帖数: 3052 | 22 嗯,木有觉得冷,我吃完了螃蟹还吃蛋筒冰激凌呢,呵呵
【在 m******f 的大作中提到】 : 永远难忘:艳阳当头的大夏天在那里吃螃蟹,却冻得发抖。旧金山的鬼天气!
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v****y 发帖数: 1084 | 23 commercial的?
【在 w********2 的大作中提到】 : wildlife有网站
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v****y 发帖数: 1084 | 24 冬天更难受
【在 m******f 的大作中提到】 : 永远难忘:艳阳当头的大夏天在那里吃螃蟹,却冻得发抖。旧金山的鬼天气!
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v****y 发帖数: 1084 | 25 火气壮
【在 v*******o 的大作中提到】 : 嗯,木有觉得冷,我吃完了螃蟹还吃蛋筒冰激凌呢,呵呵
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