由买买提看人间百态

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Seattle版 - 晒晒晚饭,烟熏三文鱼
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相关话题的讨论汇总
话题: fiu话题: smoke话题: 麦角话题: 三文鱼话题: 烟熏
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1 (共1页)
f*u
发帖数: 5576
1
上次飞机博物馆的活动搞了两块阿拉斯加的野生三文鱼。今天可逮到机会smoke了,顺
道再烤点鲜虾
smoke中
f*u
发帖数: 5576
2
新鲜虾真鲜
f*u
发帖数: 5576
3
奶奶烤的麦角
f*u
发帖数: 5576
4
好味道,娃娃们各吃了五只
t*****r
发帖数: 4431
5
老规矩,排一个。
周末快乐!
f*u
发帖数: 5576
6
要在我家附近,欢迎tendler姐来品尝,今天麦角做多了,呵呵

【在 t*****r 的大作中提到】
: 老规矩,排一个。
: 周末快乐!

t*****r
发帖数: 4431
7
据说你在五丁村,我在雷德蒙,应该不远啊,有望成行。

【在 f*u 的大作中提到】
: 要在我家附近,欢迎tendler姐来品尝,今天麦角做多了,呵呵
f*u
发帖数: 5576
8
很近。要过来短我电话,给你地址

【在 t*****r 的大作中提到】
: 据说你在五丁村,我在雷德蒙,应该不远啊,有望成行。
g*****A
发帖数: 14950
9
这还不远( ⊙ o ⊙ )啊!

【在 t*****r 的大作中提到】
: 据说你在五丁村,我在雷德蒙,应该不远啊,有望成行。
f*u
发帖数: 5576
10
15分钟左右,还真不远。
每天雷蒙德上下班的说

【在 g*****A 的大作中提到】
: 这还不远( ⊙ o ⊙ )啊!
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t*****r
发帖数: 4431
11
哈哈,谢谢fiu,问候fiu弟妹和fiu娃们!
得找一个大的event见你们,不能为了吃。。。

【在 f*u 的大作中提到】
: 很近。要过来短我电话,给你地址
t*****r
发帖数: 4431
12
哈哈,住一个街区才算近啊。

【在 g*****A 的大作中提到】
: 这还不远( ⊙ o ⊙ )啊!
f*u
发帖数: 5576
13
好啊,上次不巧没见着,下次爬梯再见

【在 t*****r 的大作中提到】
: 哈哈,谢谢fiu,问候fiu弟妹和fiu娃们!
: 得找一个大的event见你们,不能为了吃。。。

g*****A
发帖数: 14950
14
对呀
我天天都在想你干嘛买离上班那么远的房子
原来你们都不怕在路上( ⊙ o ⊙ )啊!

【在 f*u 的大作中提到】
: 15分钟左右,还真不远。
: 每天雷蒙德上下班的说

f*u
发帖数: 5576
15
买这房子就是因为上班近,环境好,不堵车。
价格又比夏天日落的实惠。咱一穷人,就很happy地在这安营扎寨了。

【在 g*****A 的大作中提到】
: 对呀
: 我天天都在想你干嘛买离上班那么远的房子
: 原来你们都不怕在路上( ⊙ o ⊙ )啊!

w********2
发帖数: 6204
16
麦角就是馅饼吧
f*u
发帖数: 5576
17
不是一回事。不过看怎么定义
我们这个是萝卜丝豆腐碎肉馅

【在 w********2 的大作中提到】
: 麦角就是馅饼吧
w********2
发帖数: 6204
18
外面是糯米?or 面粉?

【在 f*u 的大作中提到】
: 不是一回事。不过看怎么定义
: 我们这个是萝卜丝豆腐碎肉馅

f*u
发帖数: 5576
19
面粉。
不知你们北方如何,这是我们南方的做法。我小时候奶奶经常放蔬菜豆腐馅的,再和上
猪油,非常非常地好吃

【在 w********2 的大作中提到】
: 外面是糯米?or 面粉?
w********2
发帖数: 6204
20
就是馅饼啊!就是馅不一样

【在 f*u 的大作中提到】
: 面粉。
: 不知你们北方如何,这是我们南方的做法。我小时候奶奶经常放蔬菜豆腐馅的,再和上
: 猪油,非常非常地好吃

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关于删贴,小崔请进来一下简易版的熏鱼教程,进程第一天!(明天待续)
请问烟熏三文鱼能不能在北京海关入境这里有童鞋做Smoke鸭子成功的嘛?
做了king salmon生鱼片跟风,上熏鱼!
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A***a
发帖数: 1687
21
口水一锅
s*y
发帖数: 18644
22
什么飞机博物馆的活动啊? 你也有smoker自己熏的?
g*****A
发帖数: 14950
23
每次去H家买菜
总是要回头看看你们门前那条弯弯的小溪
w********2
发帖数: 6204
24
183还要泉水可以接

【在 g*****A 的大作中提到】
: 每次去H家买菜
: 总是要回头看看你们门前那条弯弯的小溪

g*****A
发帖数: 14950
25
是(⊙o⊙)哦
麦角_中药词典M_中华中医网
www.zhzyw.org/zycs/zycd/m/094291454DEA5I6408CGJKJG.html
麦角用于治子宫出血;产后出血不止。

【在 w********2 的大作中提到】
: 183还要泉水可以接
f*u
发帖数: 5576
26
Zaarly那个消费20以上返20的活动。
我用的是weber potable grill,穷人的smoker,自创的方法,稍稍麻烦些,但味道不
比专业的差。

【在 s*y 的大作中提到】
: 什么飞机博物馆的活动啊? 你也有smoker自己熏的?
s*y
发帖数: 18644
27
用propane? 熏一夜?

【在 f*u 的大作中提到】
: Zaarly那个消费20以上返20的活动。
: 我用的是weber potable grill,穷人的smoker,自创的方法,稍稍麻烦些,但味道不
: 比专业的差。

f*u
发帖数: 5576
28
哈哈哈,此麦角非彼麦角也

【在 g*****A 的大作中提到】
: 是(⊙o⊙)哦
: 麦角_中药词典M_中华中医网
: www.zhzyw.org/zycs/zycd/m/094291454DEA5I6408CGJKJG.html
: 麦角用于治子宫出血;产后出血不止。

f*u
发帖数: 5576
29
我家烧碳烧气的都有。
smoke用烧气的。一个半到两小时吧。里面有点小窍门

【在 s*y 的大作中提到】
: 用propane? 熏一夜?
f*u
发帖数: 5576
30
老妈做的甜酒酿出酒香了,明早有酒酿鸡蛋吃了
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g*****A
发帖数: 14950
31
用黄米做的( ⊙ o ⊙ )啊!
据说是下奶用的(⊙o⊙)哦
望你三思再食之

【在 f*u 的大作中提到】
: 老妈做的甜酒酿出酒香了,明早有酒酿鸡蛋吃了
a*****a
发帖数: 2755
32
刚看到阿拉的时候猛然一哆嗦,还以为自己要被烤。。幸好后边还跟着斯加
f*u
发帖数: 5576
33
搞了半天,我爱吃的都是孕妇爱吃的。
看来品味不错,爱吃的都是好东西

【在 g*****A 的大作中提到】
: 用黄米做的( ⊙ o ⊙ )啊!
: 据说是下奶用的(⊙o⊙)哦
: 望你三思再食之

v****y
发帖数: 1084
34
是king么,真红。

【在 f*u 的大作中提到】
: 上次飞机博物馆的活动搞了两块阿拉斯加的野生三文鱼。今天可逮到机会smoke了,顺
: 道再烤点鲜虾
: smoke中

p****r
发帖数: 9164
35
fiu叔以后干脆开个smoke三文鱼的店吧,连加工带卖成品, 小崔提供货源,生意一定
火!

【在 f*u 的大作中提到】
: 上次飞机博物馆的活动搞了两块阿拉斯加的野生三文鱼。今天可逮到机会smoke了,顺
: 道再烤点鲜虾
: smoke中

f*u
发帖数: 5576
36
不是,seattle这的king是白的

【在 v****y 的大作中提到】
: 是king么,真红。
f*u
发帖数: 5576
37
我一直觉得自己该做厨师来着,好吃啊。
但最后一不小心就成了码工,其实码工也很有乐趣的说。
咱这烟熏的不能和小崔的比,人家有真smoker

【在 p****r 的大作中提到】
: fiu叔以后干脆开个smoke三文鱼的店吧,连加工带卖成品, 小崔提供货源,生意一定
: 火!

u*******m
发帖数: 3395
38
赞!
哪儿弄很多烟呢?
f*u
发帖数: 5576
39
小木块在水里泡透,就不冒火而是冒烟了

【在 u*******m 的大作中提到】
: 赞!
: 哪儿弄很多烟呢?

V**********1
发帖数: 24381
40
山中无老虎,猴子称大王
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问个问题,这里买的烟熏三文鱼能邮寄回国吗?答应fiu叔的熏和烤三文鱼的recipes
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O**y
发帖数: 666
41
今天吃到了fiu叔的烟熏三文鱼,真是好吃啊。外面店里卖的跟fiu叔的比简直就是渣儿。
r**********y
发帖数: 1632
42
还好我是吃饱了才看见这帖子,呵呵。
p****r
发帖数: 9164
43
排fiu叔牌smoke salmon...

儿。

【在 O**y 的大作中提到】
: 今天吃到了fiu叔的烟熏三文鱼,真是好吃啊。外面店里卖的跟fiu叔的比简直就是渣儿。
r**********y
发帖数: 1632
44
对哦,吃不上的,排BSO包子!

【在 p****r 的大作中提到】
: 排fiu叔牌smoke salmon...
:
: 儿。

p****r
发帖数: 9164
45
哈哈, 这么明目张胆的BSO , 昨天还说自己是大厨的料, 光发个包子太便宜他了。
必须来几块
真的smoke salmon才能平民愤!


【在 r**********y 的大作中提到】
: 对哦,吃不上的,排BSO包子!
B****o
发帖数: 8307
46
好大的虾啊
f*u
发帖数: 5576
47
这MP拍的。看来是真饿了,呵呵。

儿。

【在 O**y 的大作中提到】
: 今天吃到了fiu叔的烟熏三文鱼,真是好吃啊。外面店里卖的跟fiu叔的比简直就是渣儿。
f*u
发帖数: 5576
48
最近包子现金流是负的,没包子发了,对不住大家。
昨天600米的彩票没中,伤心中。。。。
r**********y
发帖数: 1632
49
这世道,如今财主家也不赊余粮了。唉。

【在 f*u 的大作中提到】
: 最近包子现金流是负的,没包子发了,对不住大家。
: 昨天600米的彩票没中,伤心中。。。。

1 (共1页)
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