b**d
发帖数: 1174 | 1 样子有点怪啊，黑黝黝的，倒是挺便宜，就是不知道味道咋样。店里只写lobster，有
知道的人能给个完整的名字么？ |
w********2
发帖数: 6204 | |
b**d
发帖数: 1174 | 3 谢了。
看着个头都比较小的样子，龙虾刺身肯定不行了，也不知道肉质是不是合适呢~~~
那除了西式的做法，可以做中式的葱姜之类的么？
【在 w********2 的大作中提到】
: 缅因龙虾
: 又叫
: 波士顿龙虾
|
w********2
发帖数: 6204 | 4 分季节，现在是龙虾换壳的季节，要买那种从lobster tube里出来的硬壳儿龙虾
不然的话，肉太小太少，没法葱姜炒
【在 b**d 的大作中提到】
: 谢了。
: 看着个头都比较小的样子，龙虾刺身肯定不行了，也不知道肉质是不是合适呢~~~
: 那除了西式的做法，可以做中式的葱姜之类的么？
|
s*y
发帖数: 18644 | 5 冻的龙虾尾巴还是澳洲的吧
【在 w********2 的大作中提到】
: 缅因龙虾
: 又叫
: 波士顿龙虾
|
b**d
发帖数: 1174 | 6 啥是lobster tube？我只看到大华的水箱里面有活的龙虾
【在 w********2 的大作中提到】
: 分季节，现在是龙虾换壳的季节，要买那种从lobster tube里出来的硬壳儿龙虾
: 不然的话，肉太小太少，没法葱姜炒
|
w********2
发帖数: 6204 | 7 costco带斑点的是澳龙尾巴
【在 s*y 的大作中提到】
: 冻的龙虾尾巴还是澳洲的吧
|
w********2
发帖数: 6204 | 8 就是做的一种可以调节粗细的弹簧状的罐子，把龙虾身体箍住，不让它们换壳，这样的
龙虾肉实
【在 b**d 的大作中提到】
: 啥是lobster tube？我只看到大华的水箱里面有活的龙虾
|
|
b**d
发帖数: 1174 | 9 那完蛋了，俺一个普通消费者，咋知道大华的水族箱里哪个是tube里面爬出来的~~~看
他们都是随便就捡一个出来，前天给我拎了个螃蟹，回家才发现少了个大钳子呢
这个龙虾，市场上能买到最多多大的？大的缅因龙虾会不会肉比较老？
【在 w********2 的大作中提到】
: 就是做的一种可以调节粗细的弹簧状的罐子，把龙虾身体箍住，不让它们换壳，这样的
: 龙虾肉实
|
w********2
发帖数: 6204 | 10 龙虾吃小的，螃蟹才吃大的，可是都得看季节
【在 b**d 的大作中提到】
: 那完蛋了，俺一个普通消费者，咋知道大华的水族箱里哪个是tube里面爬出来的~~~看
: 他们都是随便就捡一个出来，前天给我拎了个螃蟹，回家才发现少了个大钳子呢
: 这个龙虾，市场上能买到最多多大的？大的缅因龙虾会不会肉比较老？
|
|
|
b**d
发帖数: 1174 | 11 呃~~~看来得和俺最爱的龙虾刺身和龙虾脑告别咯~~
【在 w********2 的大作中提到】
: 龙虾吃小的，螃蟹才吃大的，可是都得看季节
|
w********2
发帖数: 6204 | 12 COSTCO的澳洲龙虾尾，挺适合做刺身
或者去买象拔蚌自己做
【在 b**d 的大作中提到】
: 呃~~~看来得和俺最爱的龙虾刺身和龙虾脑告别咯~~
|
b********7
发帖数: 12906 | 13 太不人道了。
【在 w********2 的大作中提到】
: 就是做的一种可以调节粗细的弹簧状的罐子，把龙虾身体箍住，不让它们换壳，这样的
: 龙虾肉实
|
v****y
发帖数: 1084 | 14 惨
【在 b********7 的大作中提到】
: 太不人道了。
|
b**d
发帖数: 1174 | 15 不知道你说的龙虾尾咋样，但以前我在澳洲看到的那些尾都不咋地，已经不是那种完全
透明色了，做不成刺身的
象拔蚌看着样子挺有意思的，等下去研究菜谱
【在 w********2 的大作中提到】
: COSTCO的澳洲龙虾尾，挺适合做刺身
: 或者去买象拔蚌自己做
|
y**j
发帖数: 949 | 16 好像boston 龙虾比澳洲的平均大点，肉更有嚼头？ |
