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Seattle版 - 吃货初抵西雅图
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相关话题的讨论汇总
话题: grill话题: broiler话题: daniel话题: 餐厅话题: 牛排
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1 (共1页)
f*******w
发帖数: 1243
1
求中餐馆推荐
距离不是问题
价格不是问题
川菜湘菜最好
:)
f*******w
发帖数: 1243
2
chinesefoodmap上貌似四季飘香和川霸王评价都不错
不知道还有没有别的?
f*******4
发帖数: 1401
3
I think 蓉园 and 玛雅串吧 are better than 四季飘香 and 川霸王
j******u
发帖数: 481
4
蓉园6/3起关门。昨天去吃了告别餐。水准下降了。
w****a
发帖数: 207
5
蓉园竟真的要关业了?
请问玛雅串吧在哪儿?没听说过呢?谢谢
m*******n
发帖数: 5103
6
在小台北的隔壁。

【在 w****a 的大作中提到】
: 蓉园竟真的要关业了?
: 请问玛雅串吧在哪儿?没听说过呢?谢谢

h********y
发帖数: 3778
7
川菜玛雅串吧
湘菜十里香(little garden)
w****a
发帖数: 207
8
那请问小台北又在哪儿呢?对不起我啥都不知道。
几年前在factoria吃过小台北,但后来看它关门了。现在又开了么?
c*****m
发帖数: 315
9
请推荐十里香的菜,吃过一次,没吃出一点湘菜的感觉。
m*******n
发帖数: 5103
10
Skate King 的对面。
好啦,不闹了。你找地址 2205 140th Ave NE, Bellevue。玛雅串烧、小台北都在那快。

【在 w****a 的大作中提到】
: 那请问小台北又在哪儿呢?对不起我啥都不知道。
: 几年前在factoria吃过小台北,但后来看它关门了。现在又开了么?

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m*******n
发帖数: 5103
11
别走到哪里都只吃中餐、逛中国超市,既然出国了就多试试美国东西。
就在玛雅串烧那块,三一冰淇淋的隔壁,面对 140 街,有家 grill,卖汉堡的。忘记
啥名字了,w 打头的。他家的汉堡有时候满多汁的,现烤出来,淋上一大堆番茄酱,
yummy! 有时候肚子很饿,想要吃点能令人 “满足” 的感觉的东西时,可以去试试。

快。

【在 m*******n 的大作中提到】
: Skate King 的对面。
: 好啦,不闹了。你找地址 2205 140th Ave NE, Bellevue。玛雅串烧、小台北都在那快。

w***5
发帖数: 8282
12
求推荐,西雅图最正宗的本地餐。
好像Bellingham有家近百年的老餐馆。。。

【在 m*******n 的大作中提到】
: 别走到哪里都只吃中餐、逛中国超市,既然出国了就多试试美国东西。
: 就在玛雅串烧那块,三一冰淇淋的隔壁,面对 140 街,有家 grill,卖汉堡的。忘记
: 啥名字了,w 打头的。他家的汉堡有时候满多汁的,现烤出来,淋上一大堆番茄酱,
: yummy! 有时候肚子很饿,想要吃点能令人 “满足” 的感觉的东西时,可以去试试。
:
: 快。

o****o
发帖数: 8077
13
推荐个高档点的嘛。
这边较好的牛排馆是哪家?

【在 m*******n 的大作中提到】
: 别走到哪里都只吃中餐、逛中国超市,既然出国了就多试试美国东西。
: 就在玛雅串烧那块,三一冰淇淋的隔壁,面对 140 街,有家 grill,卖汉堡的。忘记
: 啥名字了,w 打头的。他家的汉堡有时候满多汁的,现烤出来,淋上一大堆番茄酱,
: yummy! 有时候肚子很饿,想要吃点能令人 “满足” 的感觉的东西时,可以去试试。
:
: 快。

v****y
发帖数: 1084
14
竟然没人提过桥园?
m*******n
发帖数: 5103
15
牛排?呵呵。
我不是吃货,基本上是乌龟吃大麦,分不出好坏,抱歉无法推荐。
正因为分不出好吃难吃,所以餐厅的整体表现比食物对我更重要。餐具、食物的
presentation、装潢、音乐、服务生的态度,这些对我比食物更重要。这是我看餐厅的
标准
最近去的一家就符合我的口味:Cafe Juanita。不大的餐厅,穿制服的侍者,最重要的
是食物端出来一看就让人舒服,让你有想吃的欲望!Yes,让~~你~~有~~食~~欲!
基本上只要有点水准的西餐厅都可以达到这样的要求,所以我想要享受一下的时侯,我
一定吃西餐,total dining experience 比较好。
你去西雅图的中餐馆看看,一走进去就是一股味道;上菜时,服务生几乎是把菜摔在桌
上;而食物呢,稀里呼噜一盘,毫无 presentation 可言。什么用餐经验嘛!讲穿了,
这里的中餐厅还在解决温饱阶段,远不到 “享受用餐经验” 的阶段。而也就有那么多
或者只追求温饱、或者抵死吃中餐的老中光顾他们,所以他们没有改进的动力,不需要
去与西餐厅竞争,不需要走 “精致用餐” 的路线,反正自然有人光顾。怒其不争啊!
讲到这里必需表扬一下鼎泰丰与东来食府的服务生,他们的态度的确比其他餐厅好。上
次在东来食府,一个男的服务生,年纪比其他人大一点,可能是领班之类的,态度很好
,有礼貌,亲切,在这里算是难得的了。
在中文里有个词叫做老饕,有个网络词汇叫吃货,英文里有个法文外来语叫做 gourmet


【在 o****o 的大作中提到】
: 推荐个高档点的嘛。
: 这边较好的牛排馆是哪家?

G*****h
发帖数: 33134
16
wendy's?别逗了
多汁都是牛油
高脂肪高胆固醇危险食品

【在 m*******n 的大作中提到】
: 别走到哪里都只吃中餐、逛中国超市,既然出国了就多试试美国东西。
: 就在玛雅串烧那块,三一冰淇淋的隔壁,面对 140 街,有家 grill,卖汉堡的。忘记
: 啥名字了,w 打头的。他家的汉堡有时候满多汁的,现烤出来,淋上一大堆番茄酱,
: yummy! 有时候肚子很饿,想要吃点能令人 “满足” 的感觉的东西时,可以去试试。
:
: 快。

G*****h
发帖数: 33134
17
本地餐。。。是不是得问印第安人。。。

【在 w***5 的大作中提到】
: 求推荐,西雅图最正宗的本地餐。
: 好像Bellingham有家近百年的老餐馆。。。

H**********s
发帖数: 1252
18
穿制服的侍者。。。Yes,让~~你~~有~~食~~欲

【在 m*******n 的大作中提到】
: 牛排?呵呵。
: 我不是吃货,基本上是乌龟吃大麦,分不出好坏,抱歉无法推荐。
: 正因为分不出好吃难吃,所以餐厅的整体表现比食物对我更重要。餐具、食物的
: presentation、装潢、音乐、服务生的态度,这些对我比食物更重要。这是我看餐厅的
: 标准
: 最近去的一家就符合我的口味:Cafe Juanita。不大的餐厅,穿制服的侍者,最重要的
: 是食物端出来一看就让人舒服,让你有想吃的欲望!Yes,让~~你~~有~~食~~欲!
: 基本上只要有点水准的西餐厅都可以达到这样的要求,所以我想要享受一下的时侯,我
: 一定吃西餐,total dining experience 比较好。
: 你去西雅图的中餐馆看看,一走进去就是一股味道;上菜时,服务生几乎是把菜摔在桌

m*******n
发帖数: 5103
19
切!不是 wendy's!是一家 indie 的 grill。
好吃的东西都不健康,健康的东西都不好吃。呵呵。

【在 G*****h 的大作中提到】
: wendy's?别逗了
: 多汁都是牛油
: 高脂肪高胆固醇危险食品

e****y
发帖数: 6546
20
中餐那么便宜,还要求那么多?

【在 m*******n 的大作中提到】
: 牛排?呵呵。
: 我不是吃货,基本上是乌龟吃大麦,分不出好坏,抱歉无法推荐。
: 正因为分不出好吃难吃,所以餐厅的整体表现比食物对我更重要。餐具、食物的
: presentation、装潢、音乐、服务生的态度,这些对我比食物更重要。这是我看餐厅的
: 标准
: 最近去的一家就符合我的口味:Cafe Juanita。不大的餐厅,穿制服的侍者,最重要的
: 是食物端出来一看就让人舒服,让你有想吃的欲望!Yes,让~~你~~有~~食~~欲!
: 基本上只要有点水准的西餐厅都可以达到这样的要求,所以我想要享受一下的时侯,我
: 一定吃西餐,total dining experience 比较好。
: 你去西雅图的中餐馆看看,一走进去就是一股味道;上菜时,服务生几乎是把菜摔在桌

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七夕节的海鲜大餐,总算拔了seastar这根草Seattle restaurant week选餐馆?
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m*******n
发帖数: 5103
21
你批评得对,我比较错了对象。我应该用相同档次的中西餐厅比较。

【在 e****y 的大作中提到】
: 中餐那么便宜,还要求那么多?
d**y
发帖数: 18174
22
所以
长寿就是
竟其一生
只能吃不好吃的东西

【在 m*******n 的大作中提到】
: 切!不是 wendy's!是一家 indie 的 grill。
: 好吃的东西都不健康,健康的东西都不好吃。呵呵。

er
发帖数: 4457
23
i like daniel's broiler. go to costco buy their gift card, save you 20%

【在 o****o 的大作中提到】
: 推荐个高档点的嘛。
: 这边较好的牛排馆是哪家?

e****y
发帖数: 6546
24
不是批评,只是感慨
有时候觉得这边中餐馆也很不容易
价格便宜,只能靠客流量多来赚钱
否则的话,关门大吉

【在 m*******n 的大作中提到】
: 你批评得对,我比较错了对象。我应该用相同档次的中西餐厅比较。
d**y
发帖数: 18174
25
中餐的利润不低吧,毕竟很多不必要的开支都省掉了

【在 e****y 的大作中提到】
: 不是批评,只是感慨
: 有时候觉得这边中餐馆也很不容易
: 价格便宜,只能靠客流量多来赚钱
: 否则的话,关门大吉

s*y
发帖数: 18644
26
反正本地中餐馆的竞争比别的大城市小多了。。。

【在 d**y 的大作中提到】
: 中餐的利润不低吧,毕竟很多不必要的开支都省掉了
d**y
发帖数: 18174
27
所以很多能开比较长的时间,不象弯曲开的多,关门的也多,当然很多就是换个马甲重
新开张……

【在 s*y 的大作中提到】
: 反正本地中餐馆的竞争比别的大城市小多了。。。
m*******n
发帖数: 5103
28
如果你喜欢吃牛排的话。。。。(我不是吃货,分不出好坏,随便说说,别当真。)
我说得出来的东边著名的几家 Daniel's Broiler,Ruth's Chris,John Howie's,西
雅图的 Metropolitan Grill,Morton's Steakhouse 等,这些地方的牛排都是特色。
其中两家餐厅 Daniel's Broiler 与 Metropolitan Grill 的牛肉非常讲究,什么风干
二十八天,日本进口神户牛排等等,很有点学问的。而且 Daniel's Broiler 很骄傲地
在餐厅玻璃柜展示他们的牛肉,切割的部位。Metropolitan Grill 则有传说中的西班
牙黑猪肉 --- 我试过,分不出好坏。
(哦,说到风干二十八天,其实还有一家比较便宜的餐厅,Jak's Grill。他们选用的
牛肉也很讲究,也 serve 风干 N 天的牛肉。但 somehow 有一次我去的时候,他们弄
得太熟了一点,而且又没有像前面几家,上菜的时候让你当场切开来检查牛肉够不够生
,对他们略略不满意。)
(哦,还有,Barking Frog 很有名也很贵,但他们不是以牛排出名,不用花那钱去试
一道满普通的牛排。)

【在 o****o 的大作中提到】
: 推荐个高档点的嘛。
: 这边较好的牛排馆是哪家?

m*******n
发帖数: 5103
29
良心建议:如果有人不习惯吃 medium rare 的牛排的话,就别去这些地方了;或者不
要点牛排,吃三文鱼什么的可能比较实际。

【在 m*******n 的大作中提到】
: 如果你喜欢吃牛排的话。。。。(我不是吃货,分不出好坏,随便说说,别当真。)
: 我说得出来的东边著名的几家 Daniel's Broiler,Ruth's Chris,John Howie's,西
: 雅图的 Metropolitan Grill,Morton's Steakhouse 等,这些地方的牛排都是特色。
: 其中两家餐厅 Daniel's Broiler 与 Metropolitan Grill 的牛肉非常讲究,什么风干
: 二十八天,日本进口神户牛排等等,很有点学问的。而且 Daniel's Broiler 很骄傲地
: 在餐厅玻璃柜展示他们的牛肉,切割的部位。Metropolitan Grill 则有传说中的西班
: 牙黑猪肉 --- 我试过,分不出好坏。
: (哦,说到风干二十八天,其实还有一家比较便宜的餐厅,Jak's Grill。他们选用的
: 牛肉也很讲究,也 serve 风干 N 天的牛肉。但 somehow 有一次我去的时候,他们弄
: 得太熟了一点,而且又没有像前面几家,上菜的时候让你当场切开来检查牛肉够不够生

o****o
发帖数: 8077
30
medium rare必须的

【在 m*******n 的大作中提到】
: 良心建议:如果有人不习惯吃 medium rare 的牛排的话,就别去这些地方了;或者不
: 要点牛排,吃三文鱼什么的可能比较实际。

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f*******w
发帖数: 1243
31

美国菜看yelp就好了,没必要来mitbbs求推荐是不是:)
中餐yelp的评价就靠不住了啊

【在 m*******n 的大作中提到】
: 别走到哪里都只吃中餐、逛中国超市,既然出国了就多试试美国东西。
: 就在玛雅串烧那块,三一冰淇淋的隔壁,面对 140 街,有家 grill,卖汉堡的。忘记
: 啥名字了,w 打头的。他家的汉堡有时候满多汁的,现烤出来,淋上一大堆番茄酱,
: yummy! 有时候肚子很饿,想要吃点能令人 “满足” 的感觉的东西时,可以去试试。
:
: 快。

s********0
发帖数: 2625
32
嗯,基本同意,Daniel's Broiler,John Howie和Metropolitan Grill这三家应该算是
最好的了,排名难分先后。要是想量大管饱就去Ruth's Chris。
不过如果只是普通尝鲜的话,我倒建议吃medium的,外熟内生,一般人都可以接受。

【在 m*******n 的大作中提到】
: 如果你喜欢吃牛排的话。。。。(我不是吃货,分不出好坏,随便说说,别当真。)
: 我说得出来的东边著名的几家 Daniel's Broiler,Ruth's Chris,John Howie's,西
: 雅图的 Metropolitan Grill,Morton's Steakhouse 等,这些地方的牛排都是特色。
: 其中两家餐厅 Daniel's Broiler 与 Metropolitan Grill 的牛肉非常讲究,什么风干
: 二十八天,日本进口神户牛排等等,很有点学问的。而且 Daniel's Broiler 很骄傲地
: 在餐厅玻璃柜展示他们的牛肉,切割的部位。Metropolitan Grill 则有传说中的西班
: 牙黑猪肉 --- 我试过,分不出好坏。
: (哦,说到风干二十八天,其实还有一家比较便宜的餐厅,Jak's Grill。他们选用的
: 牛肉也很讲究,也 serve 风干 N 天的牛肉。但 somehow 有一次我去的时候,他们弄
: 得太熟了一点,而且又没有像前面几家,上菜的时候让你当场切开来检查牛肉够不够生

f*******w
发帖数: 1243
33

medium不行吗

【在 m*******n 的大作中提到】
: 良心建议:如果有人不习惯吃 medium rare 的牛排的话,就别去这些地方了;或者不
: 要点牛排,吃三文鱼什么的可能比较实际。

l********g
发帖数: 372
34
salmon神马的要同档次的就不去这几家而是SeaStar这样的了,Seastar跟john howie是
同一个老板

【在 m*******n 的大作中提到】
: 良心建议:如果有人不习惯吃 medium rare 的牛排的话,就别去这些地方了;或者不
: 要点牛排,吃三文鱼什么的可能比较实际。

m*******n
发帖数: 5103
35
SeaStar Yelp 评价如何?吃了几次没吃出名堂,不知是我老土还是什么。真心觉得不
如去 Elliot's Oyster House,吃他们的 oyster sampler。上次去的时候,他们餐厅
发个 flyer 说被某杂志评为美国最佳海鲜餐厅!我还想说回来查证一下,结果也忘了
。有人听说过吗?

【在 l********g 的大作中提到】
: salmon神马的要同档次的就不去这几家而是SeaStar这样的了,Seastar跟john howie是
: 同一个老板

m*******n
发帖数: 5103
36
不知道。以前我老土,都吃全熟的,后来被前后几位女友逼迫,改吃 medium rare,也
渐渐喜欢上,但就是没试过 medium。您老去尝尝,回来给大家科普。

【在 f*******w 的大作中提到】
:
: medium不行吗

i*****g
发帖数: 6926
37
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