a****s
发帖数: 4254 | 1 试验了做果酱，不是传说中那么容易
朋友家树上弄下来的plum，蓝得有点诡异
其实应该是这样的
把果肉挖出来，剥皮还行，去核麻烦。
试验品，没有精确的用量。加水若干，糖适量（这是个难题，我总是把方子里的糖量减
少，吃不下太甜的，可是糖太少，到不了setting point），然后中小火烧开，搅啊搅
，搅啊搅，直到成果酱状。装瓶，把甜蜜封存起来。 |
g*****A
发帖数: 14950 | |
c**1
发帖数: 490 | 3 什么是鱼胶?
【在 g*****A 的大作中提到】
: 要 加鱼胶的
: 我常常做黑莓和西梅的
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a****s
发帖数: 4254 | 4 吉利丁粉，我倒是有，做蛋糕用的，不过我搜的几个果酱方子不用这个
【在 c**1 的大作中提到】
: 什么是鱼胶?
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B****o
发帖数: 8307 | |
f*u
发帖数: 5576 | |
g*****A
发帖数: 14950 | 7 嗯
经验而已
【在 a****s 的大作中提到】
: 吉利丁粉，我倒是有，做蛋糕用的，不过我搜的几个果酱方子不用这个
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V**********1
发帖数: 24381 | 8 你那经验，有几个人有？快别谈你的经验了。。。。。。。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 嗯
: 经验而已
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g*****A
发帖数: 14950 | 9 就是告诉她这样事半功倍
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你那经验，有几个人有？快别谈你的经验了。。。。。。。
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w***m
发帖数: 10498 | |
g*****A
发帖数: 14950 | 11 发包子吧
【在 w***m 的大作中提到】
: 我要加盟。
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g**********g
发帖数: 18118 | |
q******n
发帖数: 4479 | 13 我去年也做了好几大瓶。就用那黄李子做的。要用吉列丁粉，网上方子一搜一大把。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你那经验，有几个人有？快别谈你的经验了。。。。。。。
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