n****7
发帖数: 8354 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ne0987 (n/a), 信区: gardening
标 题: 今天把鬼子姜挖出来了。和骨头一起炖的， 象土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 23:55:50 2013, 美东) |
w*******e
发帖数: 1588 | |
n****7
发帖数: 8354 | 3 自己种的， 不过不用管理， 和野生的差不多:)
【在 w*******e 的大作中提到】
: 这是野生的还是自己种的？
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u*******m
发帖数: 3395 | 4 第一次见。是姜味儿吗？
【在 n****7 的大作中提到】
: 自己种的， 不过不用管理， 和野生的差不多:)
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B****d
发帖数: 33 | |
n****7
发帖数: 8354 | 6 本身没味道，有一层软皮， 里边软软的，一挤就出来。比土豆好吃
【在 u*******m 的大作中提到】
: 第一次见。是姜味儿吗？
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s*y
发帖数: 18644 | 7 就是洋姜么？
【在 n****7 的大作中提到】
: 本身没味道，有一层软皮， 里边软软的，一挤就出来。比土豆好吃
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w********2
发帖数: 6204 | 8 不是
北方土名叫：姜不辣，棒子店有卖，紫色外皮
做泡菜的好料，一咬嘎吱咯吱的，很脆
【在 s*y 的大作中提到】
: 就是洋姜么？
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n****7
发帖数: 8354 | 9 对，Jerusalem artichoke, sunchoke, ...
【在 s*y 的大作中提到】
: 就是洋姜么？
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a*******1
发帖数: 230 | 10 我家的洋姜是今天挖出来的，不过皮是白色的，我们是切丝生拌。 |
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n****7
发帖数: 8354 | 11 削皮吗？
【在 a*******1 的大作中提到】
: 我家的洋姜是今天挖出来的，不过皮是白色的，我们是切丝生拌。
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s*********9
发帖数: 9860 | 12 第一次看这样颜色鲜艳的姜, 做调味料还是炒来吃?
我家种了北京心灵美萝卜,吃一个挖一个, 改天拍给你们看
【在 n****7 的大作中提到】
: 削皮吗？
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n****7
发帖数: 8354 | 13 煮着吃.:)
【在 s*********9 的大作中提到】
: 第一次看这样颜色鲜艳的姜, 做调味料还是炒来吃?
: 我家种了北京心灵美萝卜,吃一个挖一个, 改天拍给你们看
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a*******1
发帖数: 230 | 14 洗干净后，要削皮的，然后切成丝，用辣椒油、糖、醋、盐、鸡精凉拌，很脆的。 |
a*******1
发帖数: 230 | |
n****7
发帖数: 8354 | 16 真多， 俺就种一棵
【在 a*******1 的大作中提到】
: 忘了说，我挖了满满2大盆呢
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