n****7 发帖数: 8354 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ne0987 (n/a), 信区: gardening
标 题: 今天把鬼子姜挖出来了。和骨头一起炖的, 象土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 23:55:50 2013, 美东) |
w*******e 发帖数: 1588 | |
n****7 发帖数: 8354 | 3 自己种的, 不过不用管理, 和野生的差不多:)
【在 w*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是野生的还是自己种的?
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u*******m 发帖数: 3395 | 4 第一次见。是姜味儿吗?
【在 n****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 自己种的, 不过不用管理, 和野生的差不多:)
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B****d 发帖数: 33 | |
n****7 发帖数: 8354 | 6 本身没味道,有一层软皮, 里边软软的,一挤就出来。比土豆好吃
【在 u*******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 第一次见。是姜味儿吗?
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s*y 发帖数: 18644 | 7 就是洋姜么?
【在 n****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 本身没味道,有一层软皮, 里边软软的,一挤就出来。比土豆好吃
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w********2 发帖数: 6204 | 8 不是
北方土名叫:姜不辣,棒子店有卖,紫色外皮
做泡菜的好料,一咬嘎吱咯吱的,很脆
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是洋姜么?
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n****7 发帖数: 8354 | 9 对,Jerusalem artichoke, sunchoke, ...
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是洋姜么?
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a*******1 发帖数: 230 | 10 我家的洋姜是今天挖出来的,不过皮是白色的,我们是切丝生拌。 |
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n****7 发帖数: 8354 | 11 削皮吗?
【在 a*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我家的洋姜是今天挖出来的,不过皮是白色的,我们是切丝生拌。
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s*********9 发帖数: 9860 | 12 第一次看这样颜色鲜艳的姜, 做调味料还是炒来吃?
我家种了北京心灵美萝卜,吃一个挖一个, 改天拍给你们看
【在 n****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 削皮吗?
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n****7 发帖数: 8354 | 13 煮着吃.:)
【在 s*********9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 第一次看这样颜色鲜艳的姜, 做调味料还是炒来吃? : 我家种了北京心灵美萝卜,吃一个挖一个, 改天拍给你们看
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a*******1 发帖数: 230 | 14 洗干净后,要削皮的,然后切成丝,用辣椒油、糖、醋、盐、鸡精凉拌,很脆的。 |
a*******1 发帖数: 230 | |
n****7 发帖数: 8354 | 16 真多, 俺就种一棵
【在 a*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 忘了说,我挖了满满2大盆呢
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