e****y 发帖数: 6546 | 1 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭
到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品
豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买
但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维
新年过节在家无聊,决定自己尝试一下
竟然很成功,炸了十几根,吃光光了 |
s*******n 发帖数: 12995 | 2 看上去真不错。
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭 : 到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品 : 豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买 : 但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维 : 新年过节在家无聊,决定自己尝试一下 : 竟然很成功,炸了十几根,吃光光了
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m*******n 发帖数: 5103 | 3 应该是用 deep fryer 做的吧?(不然那个油烟太可怕了)可是一般的家用 deep
fryer 都不够长,没法炸油条啊?您是怎么弄的?
// 同意,这里的油条都不行,主要就是因为不是现炸的。 |
S*****y 发帖数: 2798 | |
s*******n 发帖数: 12995 | 5 豆腐101的油条是现炸的,味道不错。
【在 m*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 应该是用 deep fryer 做的吧?(不然那个油烟太可怕了)可是一般的家用 deep : fryer 都不够长,没法炸油条啊?您是怎么弄的? : // 同意,这里的油条都不行,主要就是因为不是现炸的。
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l****g 发帖数: 3721 | |
l****g 发帖数: 3721 | 7 其实,那种卖的冷冻的油条,把烤箱事先预热,很热那种,快烤一下的也很好,很快那
种。
我家煎饼果子就这么做。 |
m*******n 发帖数: 5103 | 8 ???这不是很简单?和和麵往锅里一扔就是了?远比包子饺子羊肉泡馍锅饼锅盔馅饼
红豆饼芝麻烧饼大腊火烧容易。
【在 l****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个太牛了。 : 这得是什么级别的吃货呀!
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l****g 发帖数: 3721 | 9 其实我想说的是,这得多舍得用油呀!
【在 m*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ???这不是很简单?和和麵往锅里一扔就是了?远比包子饺子羊肉泡馍锅饼锅盔馅饼 : 红豆饼芝麻烧饼大腊火烧容易。
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s*y 发帖数: 18644 | 10 其实一桶油也没多少钱。。。。。
【在 l****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实我想说的是,这得多舍得用油呀!
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e****y 发帖数: 6546 | 11 其实不怎么费油
远不需要外面炸油条那么多油
自己炸,少放点油,油条能翻动就可以了
关键是油温要高
所以只能一根根的炸了
炸完油条的油,不太讲究的话,炒菜就行了
【在 l****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实我想说的是,这得多舍得用油呀!
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e****y 发帖数: 6546 | 12 其实最容易的是馒头
【在 m*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ???这不是很简单?和和麵往锅里一扔就是了?远比包子饺子羊肉泡馍锅饼锅盔馅饼 : 红豆饼芝麻烧饼大腊火烧容易。
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e****y 发帖数: 6546 | 13 没那么专业
就是锅里加油,开抽油烟机
一根根的炸就好了
也许是我要求不高,真没太多油烟
【在 m*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 应该是用 deep fryer 做的吧?(不然那个油烟太可怕了)可是一般的家用 deep : fryer 都不够长,没法炸油条啊?您是怎么弄的? : // 同意,这里的油条都不行,主要就是因为不是现炸的。
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l****g 发帖数: 3721 | 14 好像有一种理论是,炒菜的油炒菜之前最好炸点什么东西(当然不能炸有味的了,象鱼
虾什么的),背后有科学根据的。
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实不怎么费油 : 远不需要外面炸油条那么多油 : 自己炸,少放点油,油条能翻动就可以了 : 关键是油温要高 : 所以只能一根根的炸了 : 炸完油条的油,不太讲究的话,炒菜就行了
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e****y 发帖数: 6546 | 15 以前买百佳的油条就是这么干的
真心贵,3块多,2跟半
还得挑时候才有
【在 l****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实,那种卖的冷冻的油条,把烤箱事先预热,很热那种,快烤一下的也很好,很快那 : 种。 : 我家煎饼果子就这么做。
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l****g 发帖数: 3721 | 16 一桶油,外加一堆炸出来的不健康食品。怎么想都不划算。
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实一桶油也没多少钱。。。。。
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g*****A 发帖数: 14950 | |
t******r 发帖数: 463 | 18 Agree,馒头,花卷,饼都不算有难度的。
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实最容易的是馒头
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e****y 发帖数: 6546 | 19 西版大厨那么多,我哪里敢献丑
偶尔炸点给家里的吃货们解解馋就好了
【在 g*****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯 : 泡发的非常好 : 可以卖了 : 给戏班造福利
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s*y 发帖数: 18644 | 20 一桶油10刀不到,一条活的斑鱼至少20多刀。。。。况且油条也不是天天吃的。。。
【在 l****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一桶油,外加一堆炸出来的不健康食品。怎么想都不划算。
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l****g 发帖数: 3721 | 21 好吧,you 赢了。
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一桶油10刀不到,一条活的斑鱼至少20多刀。。。。况且油条也不是天天吃的。。。
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e****y 发帖数: 6546 | 22 我还等着版主给我发包子了
【在 l****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好吧,you 赢了。
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g*****A 发帖数: 14950 | 23 业有独精
服你
给你包子吧
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 西版大厨那么多,我哪里敢献丑 : 偶尔炸点给家里的吃货们解解馋就好了
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e****y 发帖数: 6546 | 24 还是mm好,抱一个。。。
【在 g*****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 业有独精 : 服你 : 给你包子吧
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u*******m 发帖数: 3395 | 25 哇塞!
卖相非常好啊。
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭 : 到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品 : 豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买 : 但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维 : 新年过节在家无聊,决定自己尝试一下 : 竟然很成功,炸了十几根,吃光光了
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s*y 发帖数: 18644 | 26 你改个标题,参加个活动,可以多5个包子呢
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我还等着版主给我发包子了
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e****y 发帖数: 6546 | 27 改了,呵呵,为了包子
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你改个标题,参加个活动,可以多5个包子呢
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d***y 发帖数: 8107 | |
e****y 发帖数: 6546 | 29 我就是按照黑桃Q的方子做的
【在 d***y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 前段时间food版有人发过?
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r**********y 发帖数: 1632 | 30 这个看着想咬上一口。。。很成功有天赋。。。
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭 : 到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品 : 豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买 : 但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维 : 新年过节在家无聊,决定自己尝试一下 : 竟然很成功,炸了十几根,吃光光了
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g*******s 发帖数: 121 | 31 想请问 炸好之后 剩下的油
不要
如何处理?谢谢 |
y*******d 发帖数: 1765 | |
h********u 发帖数: 626 | 33 口水......
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭 : 到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品 : 豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买 : 但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维 : 新年过节在家无聊,决定自己尝试一下 : 竟然很成功,炸了十几根,吃光光了
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A***a 发帖数: 1687 | |
A***a 发帖数: 1687 | |
p****r 发帖数: 9164 | 36 卖相真好,看着比在馆子里卖的正宗多了。 有一段早餐几乎每天都吃这个, 也没吃
腻。 已经有一年多没吃过油条了, 很想吃, 啥时简单妹再做,求蹭饭。。。
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭 : 到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品 : 豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买 : 但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维 : 新年过节在家无聊,决定自己尝试一下 : 竟然很成功,炸了十几根,吃光光了
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t*****r 发帖数: 4431 | |
s****l 发帖数: 255 | 38 很漂亮,怎么做的?
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭 : 到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品 : 豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买 : 但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维 : 新年过节在家无聊,决定自己尝试一下 : 竟然很成功,炸了十几根,吃光光了
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n******2 发帖数: 613 | |
s*********g 发帖数: 1506 | 40 deep fryer怎么控制油烟啊? 求科普
如果弄个deep fryer可以控制油烟 我立马入一个
【在 m*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 应该是用 deep fryer 做的吧?(不然那个油烟太可怕了)可是一般的家用 deep : fryer 都不够长,没法炸油条啊?您是怎么弄的? : // 同意,这里的油条都不行,主要就是因为不是现炸的。
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s***d 发帖数: 314 | |
e****y 发帖数: 6546 | |
e****y 发帖数: 6546 | 43 怎么只有一个包子?呜呜
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你改个标题,参加个活动,可以多5个包子呢
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E*********h 发帖数: 2848 | |
p****r 发帖数: 9164 | 45 下次做的时候给我一根油条,我可以自己掏腰包给你10个包子 LOL
很好奇女博士炸出的油条是啥味道。:)
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么只有一个包子?呜呜
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H**********s 发帖数: 1252 | 46 ft, 还available么?
【在 e****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,早上油条泡豆浆,或者酒酿,是家常便饭 : 到美国之后,发现这么简单的小吃竟然也是奢侈品 : 豆浆可以自己打,酒酿汤圆也容易买 : 但是油条有时候竟然是奢侈品了,周围几家餐馆的油条的却不敢恭维 : 新年过节在家无聊,决定自己尝试一下 : 竟然很成功,炸了十几根,吃光光了
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h*****y 发帖数: 478 | |
e****y 发帖数: 6546 | 48 据说可以买到不含铝的,估计还好吧
不过偶尔吃一顿,一勺泡打粉,应该没事吧
我们平时外面买的蛋糕面包也都含baking soda, baking powder之类的
【在 h*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 泡打粉健康吗?
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