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Seattle版 - 【有图有真相】艋舺半牛半筋面
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话题: 牛肉面话题: monga话题: 半筋话题: 半牛话题: 半肉
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1 (共1页)
u*******m
发帖数: 3395
1
今天总算吃了艋舺的牛肉面。还好不太辣,也不烫,也
不咸,吃完了也没难受半天。总地来说,这九块多钱吃
得还算舒服的。
店小二很贴心地分了两个碗,一碗面,一碗汤(和肉)。
p****r
发帖数: 9164
2
没菜啊, 有点腻 。

【在 u*******m 的大作中提到】
: 今天总算吃了艋舺的牛肉面。还好不太辣,也不烫,也
: 不咸,吃完了也没难受半天。总地来说,这九块多钱吃
: 得还算舒服的。
: 店小二很贴心地分了两个碗,一碗面,一碗汤(和肉)。

p****r
发帖数: 9164
3
没菜啊, 有点腻 。

【在 u*******m 的大作中提到】
: 今天总算吃了艋舺的牛肉面。还好不太辣,也不烫,也
: 不咸,吃完了也没难受半天。总地来说,这九块多钱吃
: 得还算舒服的。
: 店小二很贴心地分了两个碗,一碗面,一碗汤(和肉)。

q******n
发帖数: 4479
4
这两字怎么念啊?

【在 u*******m 的大作中提到】
: 今天总算吃了艋舺的牛肉面。还好不太辣,也不烫,也
: 不咸,吃完了也没难受半天。总地来说,这九块多钱吃
: 得还算舒服的。
: 店小二很贴心地分了两个碗,一碗面,一碗汤(和肉)。

l****g
发帖数: 3721
5
太油,不会再去了。
g*****A
发帖数: 14950
6
油汪汪滴
幸福生活
b******g
发帖数: 1721
7
在哪

【在 u*******m 的大作中提到】
: 今天总算吃了艋舺的牛肉面。还好不太辣,也不烫,也
: 不咸,吃完了也没难受半天。总地来说,这九块多钱吃
: 得还算舒服的。
: 店小二很贴心地分了两个碗,一碗面,一碗汤(和肉)。

V**********1
发帖数: 24381
8
连牛油都不懂撇,还做底汤。。。。。哎。。。。。。。
d*****d
发帖数: 10658
9
同问,比鼎泰丰的牛肉面如何?

【在 b******g 的大作中提到】
: 在哪
s*y
发帖数: 18644
10
总觉得monga牛肉面的汤味道怪怪的
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话说,就没有好吃的馆子嘛Tao Bistro 台湾小馆不错(Issaquah)
大家注意,味全不能买了 (转载)突然发现,有些餐厅没有幸运饼干!
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V**********1
发帖数: 24381
11
30个包子我告诉你为什么。

【在 s*y 的大作中提到】
: 总觉得monga牛肉面的汤味道怪怪的
q******n
发帖数: 4479
12
是百家边上的万年繁华吗?

【在 s*y 的大作中提到】
: 总觉得monga牛肉面的汤味道怪怪的
u*******m
发帖数: 3395
13
百佳旁边的Monga Cafe。
大家都说油汪汪的,我觉得还好,绝对不比一般中餐馆的菜要油。里面没菜倒是真的。
有星星点点的酸芥菜其实,嚼到了挺提味的。
s*y
发帖数: 18644
14


【在 q******n 的大作中提到】
: 是百家边上的万年繁华吗?
m*******n
发帖数: 5103
15
嗯,根据现行标准,台式牛肉面必须配 “酸菜” 吃。
台湾所有的红烧牛肉面都是根据一个标准:台北桃源街牛肉面。(就像所有小笼包都是
根据鼎泰丰的标准一样。)
原来没有,但不知从何时起,桃源街牛肉面会在桌上摆一大盆酸菜,食客自己往碗里头
加。说是酸菜,其实一点也不酸;至于为什么要加酸菜,我也说不上来,反正所有的店
都这么做就对了。
美国的牛肉面没有那么大方,一大盆任你加,都是只有一点点,吃起来不过瘾。
我上次吃万华的红烧牛肉面时,跟你的不一样,面与牛肉是在一个碗里面的;你吃的这
种肉面分离,我还是头一次见过 -- 而且不喜欢。不过万华有好几种牛肉面,我上次吃
的不是半筋半肉,说不定只有半筋半肉才是肉面分离吧?(又:不是半牛半筋,是半筋
半肉)。
我觉得万华的红烧牛肉面做得挺好,颇有桃源街牛肉面的味道。But then again,我这
个人对馆子的评分向来是四到八,差也差不到哪里去。

【在 u*******m 的大作中提到】
: 百佳旁边的Monga Cafe。
: 大家都说油汪汪的,我觉得还好,绝对不比一般中餐馆的菜要油。里面没菜倒是真的。
: 有星星点点的酸芥菜其实,嚼到了挺提味的。

d*****d
发帖数: 10658
16
看样子很好吃,考虑开一个小时车来百佳这里吃一次。

【在 m*******n 的大作中提到】
: 嗯,根据现行标准,台式牛肉面必须配 “酸菜” 吃。
: 台湾所有的红烧牛肉面都是根据一个标准:台北桃源街牛肉面。(就像所有小笼包都是
: 根据鼎泰丰的标准一样。)
: 原来没有,但不知从何时起,桃源街牛肉面会在桌上摆一大盆酸菜,食客自己往碗里头
: 加。说是酸菜,其实一点也不酸;至于为什么要加酸菜,我也说不上来,反正所有的店
: 都这么做就对了。
: 美国的牛肉面没有那么大方,一大盆任你加,都是只有一点点,吃起来不过瘾。
: 我上次吃万华的红烧牛肉面时,跟你的不一样,面与牛肉是在一个碗里面的;你吃的这
: 种肉面分离,我还是头一次见过 -- 而且不喜欢。不过万华有好几种牛肉面,我上次吃
: 的不是半筋半肉,说不定只有半筋半肉才是肉面分离吧?(又:不是半牛半筋,是半筋

u*******m
发帖数: 3395
17
好吧,是半筋半肉。
汤面分离是因为我凹的外卖。如果一直泡着,面就成一坨了。我吃的时候还是把
面倒到汤里,边转着那外卖塑料盆边一通吸呼。总算引起了旁边一个美女的注意。

【在 m*******n 的大作中提到】
: 嗯,根据现行标准,台式牛肉面必须配 “酸菜” 吃。
: 台湾所有的红烧牛肉面都是根据一个标准:台北桃源街牛肉面。(就像所有小笼包都是
: 根据鼎泰丰的标准一样。)
: 原来没有,但不知从何时起,桃源街牛肉面会在桌上摆一大盆酸菜,食客自己往碗里头
: 加。说是酸菜,其实一点也不酸;至于为什么要加酸菜,我也说不上来,反正所有的店
: 都这么做就对了。
: 美国的牛肉面没有那么大方,一大盆任你加,都是只有一点点,吃起来不过瘾。
: 我上次吃万华的红烧牛肉面时,跟你的不一样,面与牛肉是在一个碗里面的;你吃的这
: 种肉面分离,我还是头一次见过 -- 而且不喜欢。不过万华有好几种牛肉面,我上次吃
: 的不是半筋半肉,说不定只有半筋半肉才是肉面分离吧?(又:不是半牛半筋,是半筋

m*******n
发帖数: 5103
18
wait wait wait! 我贴的照片不是这里的锰钾,是台湾的台北桃源街牛肉面。你要看楼
主的照片。

【在 d*****d 的大作中提到】
: 看样子很好吃,考虑开一个小时车来百佳这里吃一次。
m*******n
发帖数: 5103
19
你应该分开来吃,捏一条面条,喝一口汤,美女肯定更注意你。

【在 u*******m 的大作中提到】
: 好吧,是半筋半肉。
: 汤面分离是因为我凹的外卖。如果一直泡着,面就成一坨了。我吃的时候还是把
: 面倒到汤里,边转着那外卖塑料盆边一通吸呼。总算引起了旁边一个美女的注意。

m*******n
发帖数: 5103
20
艋舺,闽南语臺羅拼音:Báng-kah;英语:Monga;国语念猛甲。艋舺是台北的发源地
,在淡水河畔,古时候原住民以独木舟来此与汉人进行交易,原住民称独木舟为 Vanka
/ Banka,所以艋舺俩字从舟字旁。
该餐厅正式英文名是 Monga,正式中文名是 “万华”,因为艋舺现在属于台北市万华
区。老板好像来自万华夜市(一个与士林夜市同样古老有名的夜市)。

【在 q******n 的大作中提到】
: 这两字怎么念啊?
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u*******m
发帖数: 3395
21
赞百科!
排!

Vanka

【在 m*******n 的大作中提到】
: 艋舺,闽南语臺羅拼音:Báng-kah;英语:Monga;国语念猛甲。艋舺是台北的发源地
: ,在淡水河畔,古时候原住民以独木舟来此与汉人进行交易,原住民称独木舟为 Vanka
: / Banka,所以艋舺俩字从舟字旁。
: 该餐厅正式英文名是 Monga,正式中文名是 “万华”,因为艋舺现在属于台北市万华
: 区。老板好像来自万华夜市(一个与士林夜市同样古老有名的夜市)。

m*******n
发帖数: 5103
22
会放狗就有了,所以不用排了。

【在 u*******m 的大作中提到】
: 赞百科!
: 排!
:
: Vanka

c**i
发帖数: 1055
23
听说他家牛肉面很好吃,到底值不值得去尝一下?有推荐的招牌面么?
j*******8
发帖数: 16
24
外帶半筋半肉,不錯.(下次一定記得要酸菜)
上次老板娘說取名Monga艋舺,是因大家看到艋舺就知是台北(艋舺乃台北發源地).不過
牆上照片卻沒看到艋舺著名景點龍山寺.
M****c
发帖数: 923
25
放几根青菜更诱人
q******n
发帖数: 4479
26
除了牛肉面还有啥别的吗? 家里领导不吃牛肉耶。

【在 u*******m 的大作中提到】
: 好吧,是半筋半肉。
: 汤面分离是因为我凹的外卖。如果一直泡着,面就成一坨了。我吃的时候还是把
: 面倒到汤里,边转着那外卖塑料盆边一通吸呼。总算引起了旁边一个美女的注意。

f********m
发帖数: 8405
27
还有肝连肉。说实话很一般……

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 q******n 的大作中提到】
: 除了牛肉面还有啥别的吗? 家里领导不吃牛肉耶。
v****y
发帖数: 1084
28
吃过,6 out of 10.

【在 u*******m 的大作中提到】
: 今天总算吃了艋舺的牛肉面。还好不太辣,也不烫,也
: 不咸,吃完了也没难受半天。总地来说,这九块多钱吃
: 得还算舒服的。
: 店小二很贴心地分了两个碗,一碗面,一碗汤(和肉)。

u*******m
发帖数: 3395
29
听起来比 3 out of 5 要差哎!

【在 v****y 的大作中提到】
: 吃过,6 out of 10.
V**********1
发帖数: 24381
30
台湾美食就是,去了facing east一次,回来顺手复制并超越了他家的五道菜。

【在 f********m 的大作中提到】
: 还有肝连肉。说实话很一般……
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

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m**********r
发帖数: 1226
31
看起来有食欲,求具体地址
g*****A
发帖数: 14950
32
小的涮锅你家领导可以吃
牛肉面不推荐·······

【在 q******n 的大作中提到】
: 除了牛肉面还有啥别的吗? 家里领导不吃牛肉耶。
u*******m
发帖数: 3395
33
I googled "Monga Cafe Bellevue" and I got:
14603 NE 20th St, Bellevue, WA 98007
(425) 274-2944

【在 m**********r 的大作中提到】
: 看起来有食欲,求具体地址
u*******m
发帖数: 3395
34
没有神马店的神马东西是值得专门跑一趟去吃的。我要是选择了哪个店基本上都是因为
反正要吃午饭,反正有时间,反正付得起…… 而不是因为神马东西能让我吃得摇头晃脑
高潮涟涟。
再说别人觉得可口的东西换个人恐怕觉得难以下咽,不是嫌醋多了就是嫌没菜叶子。这
和当代女孩子喜欢那种半阴不阳的韩版男豆芽一样,没脱衣服不知道能坚持多久。没吃
到自己嘴里也不知道腻不腻,有多少营养。

【在 c**i 的大作中提到】
: 听说他家牛肉面很好吃,到底值不值得去尝一下?有推荐的招牌面么?
y****n
发帖数: 1436
35
不好吃,牛肉太干,还超大一块一块的

【在 u*******m 的大作中提到】
: 今天总算吃了艋舺的牛肉面。还好不太辣,也不烫,也
: 不咸,吃完了也没难受半天。总地来说,这九块多钱吃
: 得还算舒服的。
: 店小二很贴心地分了两个碗,一碗面,一碗汤(和肉)。

m*******n
发帖数: 5103
36
IMHO ... 牛肉面里的肉有两种,可能是部位不同吧?一种里面只有肉没有筋,肌理鲜
明,一片一片的,比较柴比较干,我最喜欢这种。另外一种是半筋半肉,一坨一坨的,
软软 QQ 的,我不喜欢。
艋甲菜单上的牛肉面有好几种,“红烧牛肉面” 就是前者,可能就是你点的

【在 y****n 的大作中提到】
: 不好吃,牛肉太干,还超大一块一块的
u*******m
发帖数: 3395
37
软软QQ的乃小女生的最耐!
老汉们要吃,必须得用面条在上面打个蝴蝶结,撒点酸菜,然后再一口咬下去。

【在 m*******n 的大作中提到】
: IMHO ... 牛肉面里的肉有两种,可能是部位不同吧?一种里面只有肉没有筋,肌理鲜
: 明,一片一片的,比较柴比较干,我最喜欢这种。另外一种是半筋半肉,一坨一坨的,
: 软软 QQ 的,我不喜欢。
: 艋甲菜单上的牛肉面有好几种,“红烧牛肉面” 就是前者,可能就是你点的

z********o
发帖数: 4284
38
monga冰沙蛮好吃
r*********s
发帖数: 1027
39
re,我很喜欢那里的冰沙。
盐酥鸡也很好吃。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 z********o 的大作中提到】
: monga冰沙蛮好吃
q******n
发帖数: 4479
40
看完台湾美食节目,发现软软,qq是台湾人喜欢的口味。问观众,为什么觉得这个菜(
点心)好吃啊?回答必是,很软,嚼起来很Q,很弹牙

【在 u*******m 的大作中提到】
: 软软QQ的乃小女生的最耐!
: 老汉们要吃,必须得用面条在上面打个蝴蝶结,撒点酸菜,然后再一口咬下去。

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u*******m
发帖数: 3395
41
嗯。老男人喜欢看的AV基本上也是走软Q的路线。
说实在的我还真不知道食物的软软QQ是神马感觉,只好
从自己知道的想开了去。。。

【在 q******n 的大作中提到】
: 看完台湾美食节目,发现软软,qq是台湾人喜欢的口味。问观众,为什么觉得这个菜(
: 点心)好吃啊?回答必是,很软,嚼起来很Q,很弹牙

s*y
发帖数: 18644
42
gummy bear

【在 u*******m 的大作中提到】
: 嗯。老男人喜欢看的AV基本上也是走软Q的路线。
: 说实在的我还真不知道食物的软软QQ是神马感觉,只好
: 从自己知道的想开了去。。。

u*******m
发帖数: 3395
43
No wonder I felt a rush of youthful energy last time I chewed a vitamin pill!

【在 s*y 的大作中提到】
: gummy bear
1 (共1页)
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